Goobne Chicken (瓊華中心)

营业中

休息中

#Goobne Chicken (旺角）#koreanfood  #韓國菜#韓式炸雞一直都冇同大家介紹去邊度食韓國菜，所以今次就帶大家嚟食喇！呢度主打食雞類嘅主食，尤其係非油炸烤雞，所以就冇叫到好多唔同飯同麵類嘅set 食。入到去環境都唔錯 座位都幾舒服幾闊落，落咗單之後大概15分鐘有有得食喇，一邊食一邊聽住 k pop非常之chill😜，最啱一大班friends 一齊嚟聚下舊!!!#鐵板軟芝士甜辣烤雞(無骨)🌶  $198因為唔想食得太熱氣，所以就叫咗烤雞嚟食喇~雞肉咬落去好鬆軟嫩滑冇乜油膩感，亦都唔會太韌，雖然餐牌上寫”spicy” 不過個人覺得其實唔太辣，主要都係甜酸嘅味道，再加上有芝士中和下，所以平時唔太食得辣嘅朋友都可以試下！不過兩個人食就可能飽得滯，所以最好三個人一齊開心share嚟食😋😋#芝士炒年糕  $165食親韓國菜就梗係要食炒年糕la~無論雞類嘅主食嗌咗咩款咩口味，炒年糕都係最佳配搭！不過呢個就真係有啲辣，所以一定要配埋嘢飲嚟食！本身以為只係得芝士同年糕，但竟然仲有炒麵同埋魚板，真係幾足料 仲有啲驚喜😲 年糕食落好彈牙煙韌，平時有啲年糕可能食落會感覺粉粉地 口感麻麻

上次去過尖東分店食烤雞同韓式蛋卷幾好味，所以今次想再去食，不過就試吓第二間分店。去旺角瓊華中心好方便，呢間餐廳光線好充足，裝修主題有啲文青、小清新嘅感覺，同尖東嗰間截然不同。旺角少啲人排隊，但普遍服務同食物質素都比尖東嘅差啲，令我留下一個唔好嘅印象。服務員態度麻麻，想問佢幫忙攞隻碗碟，要問幾次先攞到，明明佢哋都唔係好忙，冇乜嘢做。韓式炒粉絲雞蛋卷$148- 炒粉絲雞蛋卷冇令我失望，雞蛋都係煎得幼滑，有蛋香，比起韓式雞蛋卷，我更愛炒粉絲，因為佢炒得好香，令雞蛋卷口感層次生色不少。點埋茄汁、千島醬、芥末醬，好惹味！芝士炒年糕$148- 材料豐富，有雞蛋、洋蔥、大量芝士、年糕、魚糕同埋公仔麵！食到好飽，不過可能因為太多芝士，最後食到比較膩。甜辣烤雞$178- 甜辣醬唔似韓式嗰種炸雞，口感偏油，肉質較乾，越食越唔想食。蘿蔔粒份量仲要得好少，不推介！

放假訓到下午先起身，起身打陣機又肚仔餓，又係出街搵野食既時候。琴日聽朋友講去韓國旅行食左人蔘雞，炸雞，韓燒，聽到我流晒口水。所以好想食韓國野，行過見到有間韓式烤雞餐廳招牌，就衝左入去試😂😂間餐廳好鬼大間，好多客，但都坐吾滿👍🏻好易搵到位，坐底左，緊係第一時間睇下有無炸雞🍗😂😂 我地見到有韓式蜜糖烤雞，重要係店長推介，即刻就決定叫呢個。佢分無骨同有骨，我覺得有骨好似好味啲，所以要左有骨👍🏻原來佢好大碟，好抵食，應該有一隻雞既份量。我地以為會好細碟，所以重叫多左兩個餸😂講返個烤雞先，佢有埋酸蘿白送嫁，爽口，正。啲雞烤到剛剛好，吾會太乾，而且表面果啲密糖汁，同雞味非常夾，好好味。餐廳都好細心，準備好夾同埋手套，重有放雞骨既筒，抵讚。我地重叫左個泡菜煎餅同埋同埋芝士炒年糕，兩樣都好大碟，兩個人係吾會食得晒👍🏻😂個炒年糕好辣，但好野味，年糕加埋芝士，香氣撲鼻，口感一流。入面重有公仔麵，啲麵吸晒啲汁同芝士味，勁正，強烈推介👍🏻👍🏻而個煎餅就正正常常，無咩特別，可以當前菜，因為泡菜酸酸地，開胃啲👍🏻其實都幾抵食，兩個人，如果只叫烤雞同炒年糕，一定食吾晒，埋單都係二百幾，又可以坐下慢慢傾下計，不錯的選

Goobne個名就聽得多，想試好耐，但成日都就唔岩時間，難得今日放假又唔太多人餐廳環境幾好，以淺啡色木同白色為主，令人感覺好光猛同乾淨芝士炒年糕真係幾好味，鐵板既底舖滿芝士，除左年糕之外，仲有魚糕同埋公仔麵，真係估唔到，濃濃既芝士再加埋甜辣醬，好味到停唔到口本身諗住叫新出既蟹籽沙律醬芝士雞蛋卷，但係餐廳話呢個時間暫時未有，有少少失望，唯有叫過另一樣新推出既泡菜煎餅！Goobne 既泡菜煎餅同平時食開有d唔同，煎餅裡面除左泡菜，仲有蝦，魚肉同埋魷魚，煎餅好香，加埋豐富既餡料真係唔錯！好多人成日誤以為Goobne係食炸雞，我自己起初都有呢個錯覺，今日仔細一睇個Menu，Goobne既雞係烤出黎而唔係炸出黎架呢款蜜糖烤雞都係新口味，Goobne既雞可以揀有骨同埋冇骨，而我就好奇問侍應到底有咩分別，原來冇骨既係普通雞塊，而我個人唔太鍾意食雞塊，所以都係揀返有骨既上菜時仲會配埋酸蘿蔔同蜜糖醬汁，烤雞的確好滑好Juicy，醬汁平均地沾滿每一件雞，醃製既香料好香，加埋蜜糖醬好好味，而且份量好多第一次食Goobne既我對佢印象好好，價錢唔貴但份量足！想試既朋友記得約埋幾個朋友黎食，2個人食唔到太多野呀

呢間Goobne Chicken已經食過幾次，之前係去銅鑼灣登龍街分店，裝修幾有格調！今次就黎到旺角分店，覺得空間感大d，好光猛；亦都可能因爲係平日，個場無咁full house，等候時間亦唔算太長。因爲我地等緊其他朋友，所以就叫左兩個前菜食住等～分別係韓式雞蛋卷 $148同埋砂鍋魚糕湯 $150，雞蛋卷分量好足，每件好平均，呢度有芝士醬、千島醬，仲有另一個忘記了就算唔點醬汁食都好夠味。而魚糕係我平時好中意的，每次去到韓國都要食返2-3串先肯走！雖然我地係猶豫左一陣應唔應該叫，畢竟魚糕價錢黎講係有d貴。但我地完全無後悔叫左！HAHA 一碗有4-5款不同魚糕，每人可以試到不同品種，而且煮得幾入味，係冬天再飲埋個魚糕湯，個人真係即刻暖左。終於等齊人可以叫烤雞！亦係我最期待既時候，因爲平時會經常煮雞同食雞，無骨食法更加簡單方便　我地分別叫左鐵板軟芝士甜辣脆雞 $185，同埋三重芝士烤雞 $208，兩款各有特色～首先芝士甜辣脆雞真係超級正！！口感脆身、味道甜又帶點辣，就算有芝士完全唔覺得漏。分量好足夠，多到好似食唔完又想繼續食，好岩唔太食得辣既朋友仔（例如我）！另外三重芝士烤雞真心無乜特別既．

近年好多以雞為主菜嘅餐廳出現，除左雞煲之外就一定要提及炸雞同烤雞。今日又係旺角搵食，知道Goobne開左一排而且成日都好爆等好耐，所以我又搵左啲early dinner嘅時段去朝下聖啦。打開個menu，第一個反應就係雞全部都係雞。嚟之前無睇過介紹，所以唔知原來佢有咁多款食法。今日就叫左隻辣味烤雞。雞係即叫即烤，好熱，雞皮烤得啱啱好，未點醬前都有微辣，肉唔會乾身。而且我欣賞佢係雞嘅每一個部分都有，真係成隻烤而唔係斬件求其執幾件落嚟做雞籃。另外佢仲有兩隻醬跟，喜歡點醬嘅朋友可以試下左手 邊呢個辣醬，幾夾。當然唔少得韓式前菜。另外我仲叫左芝士炒年糕，鐵板上，好熱，呢個要快食，如果唔係凍左啲芝士就jam住。仲有公仔麵底跟。我反而想推薦下個花瓶鮮果沙律。我本身就唔太喜好沙律，不過呢個沙律食落好清新，同平時食嘅一般沙律有啲唔同。另外加左啲類似米通嘅脆口野，唔錯。我地走個陣已經超多人，所以提提大家要早啲嚟。

Goobne真係食極唔厭 係我既大愛首先佢地主打係烤雞 而唔係炸雞感覺上健康啲 無咁熱氣同油膩今次係慶祝朋友生日 我地大約6點幾到等左一陣就有位 而且唔收切餅費喔👍🏻我地叫左蜜糖咖喱烤雞 呢個係我既星級推介 好特別好有蜜糖味之餘仲有好香既咖喱味呢件事係估唔到咁夾 而且一啲都唔乾好juicy 必食阿！之後就叫左三重芝士烤雞可能無醬汁既關係 比較乾身但食落又唔錯 朋友們比較中意呢款我始終最愛蜜糖咖喱烤雞 口味各有不同🤣跟住都係每次必食既雞蛋卷每次食都覺得好唔抵 因為材料好平但又賣到接近2百先得8件無計喇 鬼叫人地整得好食咩而我又好中意食 所以都係每次必食既🤣最後就係芝士炒年糕有埋韓式拉麵同魚糕片 個醬汁微辣好好味 年糕就有小小偏硬 好有咬口有芝士既食物都係無得輸🤣

香港好多唔同嘅韓式炸雞，但係偏偏吼雞就唔係好多野，呢一間食過幾次都會想再encore，因為真係太好食同樣地今次都係食蜜糖咖喱烤雞，芝士炒年糕，同埋牛肉炒年糕。蜜糖咖喱烤雞:今次10分鐘都唔使就上咗枱，唔知係咪準備好，烤雞同之前一樣都係好juicy而且個雞皮都好好食，如果覺得唔夠味可以點佢個咖哩醬，一件接一件真係食唔停口。芝士炒年糕:雖然佢話炒年糕但係其實都會有辛辣麵仲有啲魚糕，奉勸大家唔食得辣嘅真係唔好嗌，辛辣麵加埋芝士真係好好食，飽肚之選。牛肉炒年糕:呢個係唔食得辣嘅人嘅飽肚之選，好似湯年糕咁樣，甜甜地仲有好多冬菇/粉絲/年糕好似壽喜燒嘅味，平時冇乜見人哋買但係其實都幾抵食。

出到旺角睇野，唔知食咩好，最後就去左食炸雞。黎到門外，等既人都不少，好彩都叫得快，10分鐘左右就有位了食物種類唔算多，主要係炸雞類，年糕類，同部隊鍋類。 反而飲品嘅選擇呢就幾多。因為今次兩個人食，所以叫唔到好多野，我地選擇左試果香蒜味烤雞同芝士炒年糕。飲品就叫左柑桔燒酌。烤雞:腿同背都keep到 juicy,味道甜甜地亦有蒜香味，整體都係好味既。炒年糕:都幾辣，如不能食辣者，不建議試，要配酸蘿蔔解辣。但味道

今日天氣吾好🌧，心情自然都麻麻地👉🏻👈🏻，不過都無阻我出街覓食既雅興😹～之前食過Goobne Chicken🍴，覺得都幾好食😜，今日一於約埋好友再黎食啦👯！我地黎到個陣都算早🕛，暫時冇人。每枱都有個桶仔😛，方便客人lur骨，吾洗整到周圍都系👍🏻。餐具🍽～芝士炒年糕($148)：上菜時鐵板熱辣辣🔥，香氣撲鼻👃🏻～個韓式辣醬汁微辣，超惹味🤤！d韓國公仔麵好有咬口😁，夾起既時侯Mozzarella芝士🧀系拉到絲架！芝士年糕質感彈牙🙂，魚腐都好入味啊😋！碟上洋蔥既份量都算多，都幾健康💪🏻。Korean Galbi Sauce Chicken($168)：由於我同朋友都系懶人🐷代表，我地特登揀左個冇骨既烤雞😂！原來呢個系新口味🆕～上菜時烤雞好熱，散發出甜甜既香氣👅～韓式排骨味烤雞甜甜地，應該加左蜜糖🍯。由於雞🐔肉已經去左骨，食落啖啖肉😎，更添滋味😆！鯊魚之淚(非酒精)($88)：呢杯野飲淨系個樣已經好吸引😇！仲可以揀有冇酒精🍸添，實在太好喇😝！鯊魚之淚飲落甜甜地😊，有少少似波子汽水味～佢d冰塊好細😀，口感好似沙冰💦。另外，飲品夠凍❄️，同辣辣地既韓國🇰🇷菜非常配合👏🏻，不過小妹就覺得杯飲品偏貴🙊.

韓流襲港好一段時間 🇰🇷好多人都黎過朝聖 咁耐先第1次黎 緊系叫招牌野啦 每一隻都舖滿曬蜜糖 好邪惡雖然話系烤🐔 但食落又吾覺太熱氣 有咖哩但吾會太辣呀 同甜味一齊發揮得好好👅 肉質嫩滑年糕有啲辣🔥 但幾煙韌 啲芝士好快就會瓊乾 瓊乾之後同啲公仔麵就撈吾勻所以建議要快啲食左啲公仔麵😵環境都比較光猛 個人覺得呢樣野好重要 至少吾會瞌眼訓😂不過價錢真系比較貴 冇諗過烤雞都要咁既價錢 下次要等到多錢啲既時候先黎會比較好

不知怎麼最近好像每次聚會選擇的都是炸雞店，明明星星熱潮已過，但炸雞的滋味還是欲罷不能。今次girl's night選擇了位於旺角的人氣炸雞店 - Goobne Chicken。由於不接受booking，便提早上去等候。星期一的夜晚，人龍依然不斷，足足等候25分鐘才被安排入座。一早上網做定資料收集，人氣No.1推介的特製雞蛋卷，差不多每枱食客都必食之選。無論顏色，賣相，味道都絕對配得上$148的高價。厚厚的蛋卷入口綿化，內涵又豐富，兩個截然不同的口感，雖然清淡普通，但卻忍不住多吃一件。淋上蜂蜜的炸雞，感覺上不太熱氣及油膩，外皮香脆，咖喱的辣味越吃越辣，甜和辣的比例調校得剛剛好。雞肉肉質結實不鬆散，雞胸也依然嫩滑不會乾。大大一碟份量足夠3人分享。濃味的芝士炒年糕，香辣軟糯的年糕配上拉絲芝士，愛辣之人大概會中意，可惜我對辣的接受程度一般，只是淺嘗一口，舌頭麻痺了，是直嗆入喉嚨的辛辣味。全晚最難食的莫過於這個雞肉沙律，雞肉不似雞肉，肉質鞋口，面層炸粉太多，一個字：乾！另外黑醋配雞肉真是難吃到極點，沙律菜不新鮮，大多偏黃和殘，絕對是中伏之選。平時一支SOMERSBY大概賣$38，換個賣相就可高達

突然"炸"雞癮起，再戰Goobne，並沒有令我失望。 平日放工六點來到，不用等位便可入座。第一次吃這個蛋卷，真的很不錯。數層蛋皮疊成厚厚的外層，富有蛋香之餘，金黃色的賣相也很吸引。內裡包著蟹柳、青瓜等似加州卷，有爽脆的口感，再蘸茄汁和沙律醬便是簡簡單單的美味。芝士炒年糕有點辣，但也算可以接受，尤其是有很多拉絲芝士中和辣味。有年糕、公仔麵、雞蛋、魚糕，也算豐富，用來飽肚是很不錯吃的。為甚麼要用collen括著個炸字，是因為這家餐廳強調的是用烤的並非炸的，雖然外皮烤得香脆，但比炸的沒那麼油之餘，也少了那層厚厚的炸粉，所以一直都是我最喜愛吃雞的餐廳。第二次吃沒令我失望，仍是高水準。因我不大能吃辣，蜜糖的甜調起了雞件的味道，非常正!

還有幾天就要迎接農曆雞年來臨，想應節食雞，除了傳統的雞煲之外，韓國烤雞就是另一個選擇。一進門口就見到招牌，右上角的綠色樹葉的燈光特別耀眼。令人聯想到它代表新潮流品牌及主打烤雞是非油炸的健康因素。由於時間有限，侍應跟我們說入座後計時90分鐘要結賬。我們坐下來後就開始翻開食譜。由食譜發現烤雞有各種品種供選擇。由於朋友吃不了太辣，所以我們叫了帶點少辣的香甜烤雞。烤得金黃的外表，加上花生碎點綴。可觀性算強。食烤雞當然要方便自由啦。戴上餐廳提供的透明膠手套。抓起雞件直接放進口中，外面香甜帶少辣，啖啖肉，份量十足，細心的朋友數了一下，一共有15件雞。來到韓國餐廳，不能不吃年糕吧。我們叫了這客芝士炒年糕，還配有韓國拉麵。雖然食譜上顯示3只辣椒，事實上吃起來沒有想像中辣。芝士味增加年糕和拉麵的香味，又辣又香，特別惹味。由於餐廳正在做優惠，憑HSBC信用咭食烤雞可以半價追加飲品。我們當然把握機會，分別試了帶酒精及非帶酒精的飲品。各有特色的飲品消滯之餘，為味蕾帶來另一種享受。

好耐都無大伙人去覓食, 之前一直都想一齊食哩間炸雞, 終於都可以約到時間一齊食我地大約7點到左餐廳門口, 等左15-20分鐘就入到去, 等既時間唔算長我地1行5人叫左蜜糖咖哩烤雞, 芝士炒年糕, 韓式炒粉絲雞蛋卷, 魚糕湯, 同埋柚子沙冰環境方面, 坐得舒服既因為空間夠大, 而且都衛生侍應生們都有禮物, 而且一禁鐘都會即刻過黎理你, 所以服務唔錯野食方面, 先來炸雞拎上手仲熱, 但係味道方面無我想象中咁好食,比起之前係TST 間OPPA Coffee Bar Restaurant 食既炸雞, 今次哩間真係失色左啲其次係芝士炒年糕, 哩個唔算太辣, 不過年糕口感可以再整得煙韌啲, 因為有啲唔夠煙韌, 咬落去味道同啲汁分開左, 食落變得普通左,相反而麵底吸哂啲汁味, 所以個麵唔錯再黎係魚糕湯, 哩個唔錯, 清清地幾好味, 魚糕吸哂啲湯, 咬落去好正之後就係韓式炒粉絲雞蛋卷, 哩個味道無特別無驚喜,個樣望落去係唔錯, 不過食落去同普通既蛋卷無咩分別, 甚至可以有更好既選擇柚子沙冰味道唔錯, 一路食野1路飲個陣但係飲哂之後會有啲口乾總括而言, 服務同環境方面都可以, 但係野食方面只係不過不失,