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2018-10-15
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星期日的午餐吃得不太飽, 便心思思想吃個下午茶。來到了登龍街附近, 便決定了選擇正宗上海生煎皇。 上海生煎包(4個) $35 上菜時, 侍應姐姐提醒我們吃的時侯要小心爆汁。先講生煎包的外表, 底部煎得很脆, 外皮很薄, 外面有少少芝麻粒和蔥花。湯汁的份量中等, 咬下去也未致於爆出來,但湯汁的味道的調味剛剛好, 不會太咸, 又很夠鮮味,配上醋的話, 吃多幾個也不會膩呢。 芝士鮮肉小籠包(4個) $36 本來只打算試生煎包的, 但看見有芝士味,我這個芝士控立即有興趣。相比起這裡的招牌生煎包, 芝士鮮肉小籠包更能給我驚喜。小籠包的皮夠薄, 芝士的味道濃郁, 肉餡和湯汁都很不錯,感覺上這裡的小籠包比某些坊間大型連鎖上海餐廳還好吃和抵食。 四川擔擔麵 $45麵條的質感一般, 湯底的部分較希,味道麻而不辣,但是很甜,感覺整體上還可以, 份量也很大碗。 總結而言, 這裡的生煎包絕對值得一試, 有機會的話也可以試試它的小籠包, 應該不會令你失望。
上海生煎包(4個) $35
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上菜時, 侍應姐姐提醒我們吃的時侯要小心爆汁。先講生煎包的外表, 底部煎得很脆, 外皮很薄, 外面有少少芝麻粒和蔥花。
湯汁的份量中等, 咬下去也未致於爆出來,但湯汁的味道的調味剛剛好, 不會太咸, 又很夠鮮味,配上醋的話, 吃多幾個也不會膩呢。
芝士鮮肉小籠包(4個) $36
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本來只打算試生煎包的, 但看見有芝士味,我這個芝士控立即有興趣。
相比起這裡的招牌生煎包, 芝士鮮肉小籠包更能給我驚喜。
小籠包的皮夠薄, 芝士的味道濃郁, 肉餡和湯汁都很不錯,感覺上這裡的小籠包比某些坊間大型連鎖上海餐廳還好吃和抵食。
四川擔擔麵 $45
麵條的質感一般, 湯底的部分較希,味道麻而不辣,但是很甜,感覺整體上還可以, 份量也很大碗。
總結而言, 這裡的生煎包絕對值得一試, 有機會的話也可以試試它的小籠包, 應該不會令你失望。
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