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2019-07-09
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依間餐廳想試好耐,我見好多人讚好,食評又講到幾好咁,終於都有機會試俾大家睇吓店內環境先,乾淨又舒服,店內設計裝飾都幾靚,可以影下相,又可以打下卡下面有乾冰出現,唔知係點樣冰鎮法呢😆不過鮑魚都好彈牙,爽口入邊放咗粒乾冰,令到成杯野起泡泡,青檸味好重好重,可能因為咁樣遮蓋左薄荷葉嘅味道,不過...我真係好鍾意飲依杯野可能係我影得衰,D芝士係足夠,食到有魚味,魚肉又彈牙,加埋最出面既香脆感,所有野都好配搭隻蠔煎得都香,但都可以再煎耐D,我諗味道會更加出,更加香口,但紫菜已經林晒,好難咬得開超級無敵多芝士,而芝士味道亦好濃味,蟹肉好少,食落口嘅時候只感覺到食緊一pat熔嘅芝士,好似食唔到蟹肉咁,但唔緊要我好鍾意食,因為太愛食芝士啦雞肉係嫩口嘅,但成隻雞好似冇乜味道咁,完全冇雞味,大家見我咁講可能覺得好好笑,但我覺得每件食物最起碼要食到原本食物嘅味道,無論之後點烹調都好,即係雞有雞味,魚有魚味...而碗油飯我會鍾意再乾身D鴨髀肉質好「孩」口,乾得黎又實,令到吞落去時都感到困難,我曾經食過一次油浸鴨髀,鴨骨好容易離開鴨肉,鴨肉好軟身林口又滑,但呢碟鴨髀就完全做唔到,醬汁好杰,但都冇乜嘢味道左下角,
俾大家睇吓店內環境先,乾淨又舒服,店內設計裝飾都幾靚,可以影下相,又可以打下卡
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下面有乾冰出現,唔知係點樣冰鎮法呢😆不過鮑魚都好彈牙,爽口
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入邊放咗粒乾冰,令到成杯野起泡泡,青檸味好重好重,可能因為咁樣遮蓋左薄荷葉嘅味道,不過...我真係好鍾意飲依杯野
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可能係我影得衰,D芝士係足夠,食到有魚味,魚肉又彈牙,加埋最出面既香脆感,所有野都好配搭
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隻蠔煎得都香,但都可以再煎耐D,我諗味道會更加出,更加香口,但紫菜已經林晒,好難咬得開
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超級無敵多芝士,而芝士味道亦好濃味,蟹肉好少,食落口嘅時候只感覺到食緊一pat熔嘅芝士,好似食唔到蟹肉咁,但唔緊要我好鍾意食,因為太愛食芝士啦
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雞肉係嫩口嘅,但成隻雞好似冇乜味道咁,完全冇雞味,大家見我咁講可能覺得好好笑,但我覺得每件食物最起碼要食到原本食物嘅味道,無論之後點烹調都好,即係雞有雞味,魚有魚味...而碗油飯我會鍾意再乾身D
鴨髀肉質好「孩」口,乾得黎又實,令到吞落去時都感到困難,我曾經食過一次油浸鴨髀,鴨骨好容易離開鴨肉,鴨肉好軟身林口又滑,但呢碟鴨髀就完全做唔到,醬汁好杰,但都冇乜嘢味道
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左下角,酥皮條+柚子雪芭,雪芭清淡,最好食嘅係上邊綠色嗰條檸檬味道甜脆條,配搭雪芭一齊食好味;左上角士多啤梨慕絲,士多啤梨味好膠,但又未到好藥水味,我唔鍾意食;下一行中間係蘋果金實,上面有塊蘋果條乾,有少少酸,但同埋金寶蘋果一齊食好配合得到,成個拼盤入面我覺得最好食係蘋果金寶;右上角應該係牛奶布甸,我覺得都係似乳酸布甸多啲,布甸比較固體,冇乜嘢特別;到右下角,上面綠色嗰舊好似係焦糖脆,下邊舊朱古力有啲似布朗尼嘅感覺 但好好食,朱古力味超級超級濃
我覺得冇想像中咁好食,試過一次就夠了
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