砂煲兄弟 (東港城) (已結業)

將軍澳坑口有間新開的食店叫【砂煲兄弟】，聽名字就玩味十足。今晚去試下! 去到門外不少人在等位，跟商場內其他食肆比較相差很遠，因此對這間食店信心大增！店內環境寬敞，食店以從前的大牌檔為設計藍本，擺放了多個砂煲作裝飾，貫徹煲仔菜專門店的主題。牆上畫的卡通圖案令食店帶來生氣。餐牌製作精美之外，食店更加創作砂煲兄弟的卡通人物，看出食店在裝潢至餐牌上花了不少心思。為了煲仔飯先來到【砂煲兄弟】，這裡煲仔飯有10多款，除了傳統的臘味飯、窩蛋牛肉飯、肉餅飯外，食店加入不少創意如：櫻花蝦鰻魚飯、黑松露雞飯……等。 煲仔飯定價 $68~98，要試完先知值唔值。除了煲仔飯外，還有接近30款的煲仔小菜， 小菜定價 $78~168，豐儉由人。食店仲有D奇怪煲仔如麵、煲仔意粉……等。【窩蛋牛肉煲仔飯 $68】吓！What ? menu內的相片是瓦煲 …… 呈上的竟然變成鐵煲？？這個窩蛋牛肉煲仔飯賣相更加失望，生蛋呈上已經散左！上個月到訪米芝蓮推介以炭燒煲仔飯的【嚐囍】 ，真材實料用瓦煲由生米煮成熟飯，標明要等20至30分鐘，大澳蝦乾肉餅煲仔飯都只是$80。這裡的鐵煲煲仔飯不值$68 ..... 改為$48吧！飯粒

今日約了表弟聚舊我們去東港城懷舊的茶餐廳「砂煲兄弟」吃晚餐。這餐廳一開業便其門如市，所以今次我們未到六點就已經在門外守候， 那樣就不用等太耐。餐廳設計以懷舊式茶餐廳、大排檔為主，環境簡潔明亮，座位都幾闊落，坐落東港城商場，位置方便。「砂煲兄弟」主打煲仔飯和各式小菜，價錢合理，最重要不用加一。餐牌設計圖文並茂，未吃只見圖片都已經令你口水流。臘味煲仔飯，上面放滿了臘腸、臘肉和潤腸，一開始，臘味的香味已經滲入鼻子中，令人有著說不出的期待。果然，熱辣辣的米飯吸收了臘味的油香，吃起來粒粒分明又有飯焦，非常惹味，配上臘味和醬油，令煲仔飯更加美味和鮮香，我們一會兒便把它吃清光。馬來沙爹火焰牛仔骨，一上來先在牛仔骨下面點火，名副其實的火焰牛仔骨。牛仔骨也有很多肉，煮得好林、非常入味，味道超正，好好送飯，我們邊吃邊讚，真是值得推介。讚! 讚! 讚!海味雜菜煲，份量充足，大大的一煲，有蝦乾、粉絲、多種菜蔬、什菇，味道不錯，清甜不油，抵吃!芥末蜜糖一字骨雞翼配薯條，單骨雞翼炸得香脆入味，芥末蜜糖很惹味，薯條外脆內軟，金黃香口，整體份量不少，只是38元，真的非常抵吃。蜂蜜荔枝爽$14和涼粉冰$12，跟煲仔飯叫