明記甜品 (吳松街) (已結業)

因為雙拼甜品冇一個選擇係麥米粥拼西米露，我呢個腌臢(奄尖)嘅港女唔想成日食凍野但天氣又熱，就哎左一個熱花生麥米粥同一個凍香芋西米露自己撈😏可能聽落有啲飽，但相信唔少女仔同我一樣都係甜品可以當飯食😜😜兩樣都想食嘛☺️兩個甜品分開食都好好食，好足料！芋頭粉！ 花生麥米粥($22)香芋西米露($22)凍南北杏木瓜雪耳糖水($25) 木瓜香甜，滋潤養顏😌古法糖不甩($18) 係有薑糖水面嫁!! 色澤亮麗💗💗全部都係地道中式糖水嘅味道，唔會淨係得個甜字，食得出份用心👍🏻👍🏻👍🏻 物有所值！ 老闆好nice😇

每次到油尖旺區吃飯總不自覺期待起甜品時刻。不是精美切餅，亦非藝術感十足的新式，而是傳統道地的糖水甜食。除了那家有米芝蓮推薦，每晚要排哂大隊的糖水店外。還有不久前提過的鵝記新店，但去到那邊就特別想點喳咋，不想另作他選。　　思前想後，想要嘗試新味道，不過靠譜的合心的沒有多少間。大街之中的明記甜品就是我們最後選定的飯後甜品之地。小店店面不大，室內沒有足夠地方裝人，唯有在大街之上大排筵席。　　花生麥米粥　$18就是此行目標，尤如漆黑天空中最亮眼的一顆星星。麥米粥在香港算是買少見少，雖然跟喳咋相似，如同親戚，但出鏡率明顯低得多。麥米的煙韌嚼感教人喜愛，最後咬下去的一秒爽，搭配微腍花生，易咬開，易散香。甜度恰到好處，所之不至太膩口，怕就只有怕會吃飽。　　友人點的馬來亞喳咋　$18，加上一勺椰奶，添上一點白，一抹椰香。材料量適中，至少不會滿碗全料稠實過頭，又不會太稀水不見料。不算太甜，豆偏硬身，略帶粉沙感，幸好滲至糖水時也不至過份漿口。　　芝麻糊拼豆腐花　$20將兩款舊式經典甜品結合，就成了創新口味。黑白分界清晰明確，先以清入濃，還是由濃到清，隨你喜歡。一般情況而言由味淡一點的豆腐花開始，比較容易嚐

跟大胃王晚飯完畢，準備歸家，想起米飯班主跟一家之煮差不多放學，倒不如買碗糖水回家給他們吃~~ 剛巧經過明記，見有不少客人，就試試它吧~ 反正沒有試過，就隨意挑兩款喜歡的吧~花生麥米粥 ($18) 煲得綿滑，用料亦非常豐富，每一口都食到開花的麥米跟有嚼勁的花生，清甜潤喉，只見米飯班主密密食的，輕易的把這碗飽肚的麥米粥吃光光~~烏黑色的芝麻糊 ($18) 濃稠厚身，芝麻香氣撲鼻，味道甜而不膩~最重要的是，這碗芝麻糊貨真價實，並不是那些開水的芝麻糊，所以才會那麼濃稠，亦食到磨得幼細的芝麻粒!想不到，明記得糖水質素不錯，難怪那麼多人排隊~下次可以再Encore呀~