烏蠅館 (已搬遷) 新店位置

係睇完啲網民推介 有咩黃店川菜選擇之後就特登book咗星期六嚟試吓喺尖沙咀嘅烏蠅館因為好多都係藍店嘅關係真係好耐冇食川菜啦餓咗咁耐真係要嚟食返夠本首先係食咗個烤魚先啲配菜全部都好好食調味好好 恰到好處 又唔會太重口味之後就加湯變咗打邊爐啲鴨血好正食得麻辣火鍋點可以冇鴨血花甲真係一百分超級鮮甜啲肥牛都好正 打邊爐一流夾埋啲蒜、配菜、香料一齊食睇住啲花甲一隻一隻卜一聲打開 好過癮杯蜂蜜桂花好清甜蝶豆花檸檬就覺得有啲苦可能啲檸檬麻麻哋新鮮整體覺得好滿意店員服務態度都好好其實個場keep住好爆 好多人排隊又keep住聽到話有人嗌外賣但店員都唔會話 因為好忙而態度唔好食物質素好好 而且仲要係黃店嘅川菜應該會再encore

喺香港要揀一間良心食店💛而加上搵到主打川菜烤魚絕對係唔容易😂😂😂冇食烤魚咁耐！今次就比我搵到位於尖沙咀嘅良心食店～呢度一至星期五都有可能會full Booking，所以建議大家都先book位！🤩呢度烤魚嘅份量比較適合二至三位享用！如果四位以上share一條烤魚就可能會唔夠食😂😂😂推薦菜式：招牌麻辣烤魚味道：🌟🌟🌟🌟環境：🌟🌟🌟🌟價錢：🌟🌟🌟🌟服務：🌟🌟🌟🌟今次試咗招牌香辣烤魚，小辣略嫌唔夠辣！所以建議大家喺出面食開小辣嘅都可以揀中辣💛海鮮就要預先order定🐟招牌香辣烤魚(三刀魚) $288店員推介三刀魚比較肉質厚實及大條！所以係飽肚之選🤩多寶魚就比較薄身不過肉質比較滑～所以大家可以根據喜好選擇！烤魚會配上三個配菜，分別有護士、海帶夾及雲耳！✨花甲$88花甲非常出色！雖然份量不算多，但係每一隻都非常大隻，而且非常鮮甜！就算湯底咁濃味都可以食到花甲嘅鮮甜味道✨大推薦各位早一日預訂🐷脆脆午餐肉 $48😋四川寬粉$28

朋友想吃川菜，訂了烏蠅館一試。聚餐前一天，餐廳what's app讓我們先選定烤魚種類和預訂海鮮類食品。店員在短訊貼心地解釋不同魚的特色，最後我們揀了厚肉的三刀魚，另外下單了5隻扇貝和一份花甲。訂了枱的我們準時到達，馬上可以入座。店內環境尚算寬敞，與鄰桌的間距足夠。枱上預先放了餐具，清潔得非常乾淨。人齊後通知店員，招牌香辣三刀魚(小辣)馬上上枱，散發濃郁麻辣香氣。店員溫馨提示魚已熟可以先吃，其他配料則要先煮一會兒。三刀魚雖然不算嫩滑，但肉量多而口感厚實，魚骨也少。辣味調得非常好吃，花椒和指天椒令嘴唇輕微麻痺，十分過癮。免費贈送的時令素菜: 豆泡、木耳和白蘿蔔薄片煮過後入味非常，好好吃！把魚肉吃完後便可以加湯變火鍋。加湯後我們覺得辣味被沖淡，便問店員拿了點指天椒，加了後馬上變回重口味扇貝大大隻，肉質肥美。煮過後的扇貝亦未見縮水，味道鮮甜，滿足。花甲的體型比平日見的大隻，清洗得十分乾淨，新鮮飽滿。肥牛肥瘦和厚度適中，有牛味。鵝腸口感清爽，沒異味。寬粉絕對是辣鍋必備，煮了一會的寬粉吸收了辣湯精華，口感煙韌軟糯，CP值極高。總括而言烏蠅館表現出色，值得推介下次會來試午市套餐