享慢煮意 (The ONE)

营业中

休息中

今日有同事在openrice買了這間餐廳的248蚊二人午餐， 初時未睇清以為有前菜+主菜+甜品。 後尾去到餐廳才發現原來是有兩款選擇，A) 前菜+主菜+ 飲品 或者 B) 主菜+甜品+飲品。主菜七選二，另外其中有兩款要加錢。前菜四選二， 同樣其中有兩款要加錢。甜品四選二， 其中有一款要加錢。飲品包指定茶及果汁，咖啡需另外加錢。 凍飲加五蚊。另有加一收費。我們點了有甜品那款，再加1人lunch set(包飲品)。主菜： 和牛面頰意大利飯 ~ 味道好清淡， 和牛面頰煮得好嫰 英式威靈頓牛柳 (+$58) ~ 味道一般般，好重蒜蓉味，雖然牛柳好冧但略咸， 酥皮焗得不夠香略遜色甜品： 特濃牛奶軟雪糕牛角包 ~ 賣相吸引牛奶軟雪糕好香滑 牛角包鬆脆。 兩者配合得天衣無縫 法式焦糖燉蛋 ~ 焦糖整得好香脆，燉蛋口感軟滑， 好好味 黑松露流心蛋意粉($78) ~ 有香濃黑松露味，意粉軟硬適中，好食雖然有一道菜本人覺得一般 ，但甜品加了不少分

早有聽聞一間食流心牛角包嘅餐廳～最近終於嚟咗尖沙咀新店試試佢啦。店員好cheerful咁接待，第一印象好好呢。餐廳環境好寬敞，坐得好舒服。法式龍蝦湯流心牛角包，呢個signature必試～流心效果出色，打卡一流。平時都好鍾意龍蝦湯，而呢個好符合預期，好好味。法國鴨肝醬，因為我唔食，無影到相🤣朋友有讚好的～法式龍蝦汁海鮮酥皮火山煲，見到在場每枱都有嗌呢個。入面好足料，有帶子、蜆、青口、蝦等等，仲有少少蔬菜，龍蝦湯同樣好飲。英式威靈頓牛柳，上菜時見到仲諗係咪過熟，呢個橫切面睇好似全熟，不過切開就見到粉嫩嘅肉啦～口感好好，肉味濃，配蒜片食好正。牛油果流心蛋沙律，好鍾意流心蛋配菜菜食，好好味呢～份量唔錯。黑熔岩芝麻流心牛角包，芝麻流心效果比湯更出～味道似偏淡嘅芝麻糊，唔會太甜都幾好。可惜嘅係用餐時間比較短，好在呢度上菜好有效率，唔會食得太趕。會想encore試其他菜式呢～

人氣流心牛角包法國菜餐廳於尖沙咀開了分店，難得有泊車優惠，下班後驅車前往裝潢以優雅法國小花園作主題，盡顯法式風情試業期間主餐牌有八折優惠，另有試業招牌餐單供應，可自選三或四道菜招牌鹹味流心牛角包共三款！切開酥脆的法式龍蝦湯流心牛角包，濃郁湯底馬上流出碟面另加$28可選爆漿日本蟹羔流心牛角包內的蟹膏十分鮮甜前菜法國鴨肝醬配烤麵包甘香美味，綿密柔滑主菜招牌龍蝦汁蟹肉伊面湯汁鮮美，伊麵充分裹上醬汁英式威靈頓牛柳只需加$48，酥脆酥皮包著嫩紅牛柳，外脆內軟甜品法式焦糖燉蛋面層脆脆，濃郁的蛋香混合自家製果醬，口感豐富

最近尖沙咀新開左一間法式慢活餐廳，環境優雅舒適，令人有種放鬆休閒嘅感覺。仲有多款特式打卡牛角包，鹹食又有，甜食又有😳多到眼花撩亂 𝘚𝘰𝘧𝘵 𝘖𝘱𝘦𝘯𝘪𝘯𝘨 𝘚𝘪𝘨𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘦 𝘔𝘦𝘶𝘯 - 𝘍𝘰𝘶𝘳 𝘊𝘰𝘶𝘳𝘴𝘦📜 𝑺𝒊𝒈𝒏𝒂𝒕𝒖𝒓𝒆 𝑺𝒂𝒗𝒂𝒓𝒚 𝑳𝒂𝒗𝒆 𝑪𝒓𝒐𝒊𝒔𝒔𝒂𝒏𝒕法式龍蝦湯流心牛角包🥐爆漿日本蟹膏流心牛角包，口感酥脆，一刀切開內裡流心餡料湧出，充滿著鮮香蟹膏味和濃郁的龍蝦湯香味，讓人垂涎欲滴！📜 𝑨𝒑𝒑𝒆𝒕𝒊𝒛𝒆𝒓慢煮雞胸凱撒沙律，讓人有驚喜的味道！雞胸肉入口嫩滑軟腍，簡單地用黑椒鹽調味，已經好入味。新鮮生菜🥗再配上沙律醬調味恰到好處，為整道菜增添了清爽感。法國鵝肝醬，配上熱辣辣蒜蓉多士🥖。稍微有啲可惜係鵝肝醬油味唔夠出，塗抹係多士上反而被香濃牛油搶左味。👧🏽提議可以一口多士，一啖鵝肝醬，伴碟既酸菜仲可以解膩。📜 𝑴𝒂𝒊𝒏法式龍蝦汁海鮮酥皮火山煲，玩味十足既菜式。餐廳提供迷你錘仔扑、扑、扑，敲碎酥皮再享用內裡既海鮮🦐香濃龍蝦汁浸泡著蝦、蜆、帶子、青口等同三色蔬菜🫑，好豐富！不過蜆肉有沙，扣左少少分。⭐️要盡快敲打酥皮，唔好掛住影相，因為海鮮煲有蠟燭座熱