農耕記 湖南土菜 (新寶廣場)

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最近朋友係佐敦新寶廣場6樓食湖南土菜，之後讚不絕口，極度推介比我。我半信半疑驅使下即管去試一試。 Lift門一打開就有穿越時空嘅感覺，很有中國農民風格，佈置以農耕生活為主題，到處都看見用辣椒🌶️做裝飾，好特別。 我哋點左三道菜一個甜品 招牌湖蝶魚$128魚肉新鮮雪白，嫩滑又帶些脆口，不但沒有腥味，反而吸收青紅椒嘅精華，真係色香味俱全。 茶油土芹菜炒黃牛肉$136土芹菜新鮮冇渣，黃牛肉肉質淋滑唔鞋，配合茶油、辣椒炒出獨特的湖南風味。👍 鄉里蒸扣肉$98扣肉肥瘦均勻，厚度適中，有入口即融的感覺，再吸收梅菜和豆豉辣椒的香味，真係食到停唔到口。三道菜份量很足而且很能下飯🍚。 甜品係糖油粑粑（小份$29）粑粑其實係用糯米粉搓成，煙煙韌韌加上濃郁的紅糖，香香甜甜會食上癮。 飲品點左招牌檸檬茶$36每杯有1公斤份量，真係好抵飲，招牌檸檬茶「清甜解辣」，我親身證實這推介說法很正確，真係好解辣🌶️😂 農耕記係第一間殺入香港嘅正宗湖南菜，以後就可以係香港食到。👍👍👍

香港好少食到咁有特色嘅農家菜🌾呢間湖南土菜原來喺內地已經有好多分店❤️ 本身以為味道會好重口味難接受😅 但係原來口味樸實得黎調味都好適合香港人😛 最重要係座位闊落得黎服務好似農家咁親切真係好加分呀🎋⭐️ 鮑魚辣椒炒肉 🥓辣椒帶香炒出黎好有鑊氣🔥 整體唔算油膩🌶️加上原隻嘅鮑魚估唔到農家菜都咁有鮮味🐚⭐️ 茶油土芹菜炒黃牛肉 🐮黃牛肉帶肉香冇騷味👍🏻 土芹菜帶種獨特地道嘅香味🥬 兩道小菜超惹味送飯一流🤪⭐️ 魚湯白豆腐 🤍食唔慣濃味菜色絕對可以試下呢道好似廣東小菜😚 魚湯清清地又帶鮮味🐟白豆腐口感非常滑溜中和返辣味又唔錯🥹⭐️ 高壓鍋紅薯飯 🍚原鍋直上仲有紅薯同埋紅棗🍠 熱烘烘既米飯感受到樸實既農家美味🧡⭐️ 招牌檸檬茶 🍋比起平時飲開嘅港式檸檬茶冇咁澀😛反而甜度帶一份清新🌿順帶一提兩款餐前小食脆脆真係食上癮🤣 店員這些推介話係烤而唔係炸既食完都冇咁大負擔🍟

喺全國有多間分店嘅農耕記。而家做緊試業優惠，好抵食。 貓耳朵，薄脆，兩樣都非常脆，前者帶有花生味，後者甜甜的。忍唔住係咁食。$158 鮑魚辣椒炒肉鮑魚仔細粒，份量都唔少，有10幾粒，一口一個，非常惹味。每一塊肉都帶有青椒絲嘅香味。而且可以自己郁手炒，感覺特別有鑊氣。🤣$136 茶油土芹菜炒黃牛肉牛肉好嫩滑，叫咗小辣，原本覺得唔夠辣，後尾就越食越辣。非常之惹味，可以食成碗飯。$79 白魚湯豆腐一啲腥味都冇，非常鮮甜，豆腐滑溜溜，忍唔住飲晒成碗。少少辣，感覺似冇油版嘅麻婆豆腐。$49 高壓鍋紅薯飯成個飯煲上，紅薯非常香甜，帶有紅棗嘅香味，而且有高壓鍋熱住，感覺連飯都比較香🤣$36 招牌檸檬茶比較甜，但非常解渴。服務更加冇得彈，每一道菜都有明火熱住，唔會凍，店員又周不時過嚟關心。而家做緊試業優惠，大家快啲嚟試下。