十和田總本店

营业中

休息中

帆立貝松葉蟹丼$168刺身拼鰻魚飯$128好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️一直好想試這間壽司🍣店，也未有機會。終於有日因為有事去尖沙咀佐敦一帶，午飯時間，發現有午市套餐，價錢又不太貴，就試一試。點了2份午市套餐。每份套餐有茶碗蒸及麵豉湯。茶碗蒸的蛋表面光滑，口感細緻滑順，味道清甜又夠熱。麵豉湯不會過咸。凡立貝松葉蟹丼好多蟹🦀肉，整碗飯上面都是蟹肉，口感軟滑，帶點海水🌊的咸鮮味！帆立貝肉身厚實，味道鮮甜，口感滑嫩。充滿醬香的鰻魚肉質厚實，沒有腥味，也沒有泥味，帶點油脂。如想味道更香，可加點餐廳提供的山椒粉。刺身有三文魚、吞拿魚、油甘魚及赤蝦。全部厚切，口感非常好。赤蝦鮮甜有蝦膏。

🍣呢間係尖沙咀嘅日本餐廳由開業至今都成日有人排隊 今次終於去試下係咪真係咁正 當晚同樣係滿座🥢火炙魚生飯$138餐牌寫係秋季限定 雖然唔知點解 魚生超足料 種類好多 有三文魚，左口魚，帶子， 吞拿魚，牡丹蝦，穴子，三文魚籽。三文魚同吞拿魚都好厚切 肥美 ，刺身經火炙後油脂味更香👍🥢鰻魚飯 $98鰻魚飯性價比真係好高 鰻魚好厚肉 而且好大條 上到枱面先捌開盒蓋令鰻魚飯保持到夠熱鰻魚食落唔會太膩 配鰻魚飯同鰻魚汁食 好正😋🐤炸雞件 $38炸雞炸得好香脆 入面雞肉保持到嫩滑juicy 一口一件🥚茶碗蒸 $28蛋好滑 配料都好齊 有嗚門卷 蟹柳 菇 雞肉 不過如果再熱d更好🇯🇵餐枱上仲有我最愛嘅抹茶粉沖茶 濃淡可以自己決定🇯🇵整體食物質素都出色 而且性價比都高 下次黎試埋壽司先

「十和田總本店」開業於人流如鯽的金馬倫道，典型和食店的格局，目標客戶群都是在附近一帶出沒的年輕人。 餐廳以 iPad 作餐牌，同時又可作點餐之用，既可提升餐廳的年輕形象，又可緩減人手的需求。 年市的套餐定食由七八十元至二百元不等，豐儉由人。「味噌湯」是每款套餐定食皆會附上的前菜，味道清清的無乜特別。「茶碗蒸」是店家主動送上的前菜，用以補償因點餐系統故障所引致的額外等候時間，主動性及侍客態度值得加許。論香滑度，這客「茶碗蒸」能交出水準，蛋中配料甚豐亦屬加分點。 好友的「三色丼」由左至右分別以香蔥吞拿魚腩丼、海膽丼，以及松葉蟹丼拼湊而成。每客迷你丼的配料也堆得滿滿，感覺討好。分別淺嚐了一口香蔥吞拿魚腩及松葉蟹，前者口感軟滑，香蔥搶香滋味；後者在蟹羔的增潤下，甜鮮甘香食感表露無遺。 小編則要了一客「午市壽司套餐」，內含八貫壽司及六件卷物。論賣相，這客壽司盛只屬不過不失，計及價錢則在可接受範圍之內。細心留意可發現有多件壽司卷物皆以紫菜包製而成。在飯團的濕氣影響下，十分容易走氣失脆，是值得注意的地方。總括而言，在云云壽司之中小編較欣賞濃甜的海膽壽司、魚味較重的吞拿魚壽司，以及份量十足的鰻魚