Sodam Chicken (已結業)

呢間炸雞係銅鑼灣都有間分店架，而家黎到中環啦為咗食季節限定嘅黃金鹹蛋炸雞，我地今次要叫二人餐，都幾抵食喎! $398 有2款炸雞，2杯嘢飲，水冷麵，同芝士薯條因為嘢飲我地叫酒精類，所以要另外加錢 💸首先試嘅係檸檬柚子炸雞，酸酸甜甜，幾開胃，啲雞仲係無骨架! 好方便! 不過黃金鹹蛋炸雞就有少少heavy 🙈🙊 一件起2件止。另外，水冷麵同芝士忌廉粟米都比想像中好食，值得一試呀!

約咗兩位好姊妹一齊去蘭桂芳，由於佢地表示好肚餓，要食野，唔想只係飲酒，所以我就約咗佢地係Sodam Chicken食炸雞飲啤酒。由中環D出口行去都只係需要幾分鐘就到，好方便。入到去見有兩層，就係地下嗰層坐低咗揀野食。吧台幾有格調，雪櫃啲燈光會變色，不怕單調。因為想去洗手間，上咗去二樓，時間尚早，未有太多人黎食。落地玻璃可以見到街景。由座位抬頭望上去，發現吊燈同樓梯好夾，顯得餐廳環境幾有格調，唔錯！熱薑檸蜜，薑味好足，但又唔會辣，應該落左好多蜜糖，又有一絲檸檬清香，唔錯唔錯，比想像中好飲。蜜桃燒酒cocktail，甜甜地，好易入口，完全冇燒酒既辛辣。太陽芝士炸雞，芝士勁香，一開始點芝士汁時係咁想拉絲，點知太熱太稀身拉唔起，到芝士汁凍返啲就拉到啦，勁搞笑XD。揀左有骨雞件，有翼有脾，冇骨就會雞胸為主。炸雞表面炸得乾身脆口，內裡又唔會柴皮，但最impressive既係佢個裝芝士汁既面包盒，好軟熟，加埋點剩既芝士一齊食，真係飽一飽都要食埋佢XD蜜糖蒜香焗雞，蒜味唔太出，有金黃既蒜片鋪係面，食落就有淡淡蒜香，唔怕重口味。我地怕太多，所以叫咗標準份量。焗雞比炸雞更嫩滑，甜甜地，越食越滋味!荔枝啤酒

天氣凍、突然間醒起《星星》都係天寒地凍食炸雞飲啤酒即刻叫老公陪我去食啤酒好多款、有韓國手工啤，有樽裝啤，有水果味嘅啤酒；水果味有荔枝味、芒果味、青蘋果等等，選擇困難症！最後揀左荔枝啤酒（左邊杯裝的）甜甜地，好易入口，最啱女仔飲右邊係老公飲嘅韓國手工啤（flower）辣豆腐湯夠晒辣，呢個天氣飲一流！韓式原味炸雞上枱熱辣辣，外脆內嫩蜜糖蒜香焗雞嘩！呢個勁好味！蜜糖味真係好夾焗雞皮脆肉嫩多汁，無得彈下次要再黎試其他口味嘅雞同水果味啤酒呢度仲好方便 happy hour😆一路傾計，飲杯啤酒、食個薯條

天氣凍凍地，朋友仔話想食高脂肪食品來預備呢個嚴凍，想了想火鍋已早早食了，反而今年就還未食芝士火鍋，同事就推介左一間位於蘭桂坊的韓式炸雞店在中環返工又點會無到蘭桂坊潮拜，而食肆也愈開愈多,其中Sodam Chicken位於斜路盡頭的轉彎位，店鋪細細但樓高兩層，而也有酒吧枱，在這裡飲番兩杯確實不錯。今次目的是芝士火鍋，那就先點份簡單的麵包配料就夠，還有其他的食物如炸雞很想試。凱撒沙律 $80沙律菜很新鮮，清甜爽脆，還有碎芝士配上酸酸沙律醬十分開胃炸洋葱圈 $60份量大大的，不是指多份量，而是每件都很大大的圈，已經很久沒吃過這樣質數的洋葱圈了。脆口之餘洋葱很甜，十分難得。荔枝啤酒 $75食脆物又怎少得有啤酒助興呢荔枝味雖不濃，但就帶有甜味，可中和一下啤酒的苦澀味，十分易入口，女士們若是怕啤酒的苦澀味可以試下這款。芝士火鍋 $138今晚主角出場，我們也稍等讓芝士煮得熱一點，配上的麵包經過烤過，外表稍稍的脆，呢款密度低的農夫包再跳進芝士內游浸一番，芝士滿滿鋪滿麵包外，同時也一點一點融入麵包內，不鹹膩但卻很香芝士味道，二人分享剛好。蜜糖蒜香焗雞 $140原本想點芥末炸雞，但見有焗雞選擇，就試下焗雞

最近知道Sodam Chicken 在中環開了分店，當然要去走一轉。韓國開設70間分店的Sodam Chicken韓式炸雞專門店其實一早就來到香港，今次還要把分店開在人來人往的蘭桂芳，可以約來個三五知己食個雞，飲杯酒。餐廳裝潢有格調，分上下兩層，我們坐在下層，有一個吧枱，要的酒都即時製作。炸紫菜卷串$60平時食紫菜就食得多，炸紫菜卷還是頭一次食。它裡面其實是韓國粉絲卷在一起。外面包紫菜再沾粉漿炸。外面的紫菜炸到脆脆的，裡面的粉絲還很有水份，兩者互為不同，又很好吃。蜜糖芥末雞$155這個招牖蜜糖芥末雞好吃就不在話下，重點是它可以選擇無骨，師傅好有心機將骨拆去，所以食的時候啖啖肉。炸雞炸到不太油膩，粉漿都厚薄均勻，外脆而雞肉嫩滑！蜜糖香甜，芥末中和了不少油膩感。一碟份量好多，件件雞都大大件，夠三四人食。比起平時食到的炸雞，這個因爲加了甜和辣，層次更加分明和特別。芝士火鍋$278（大）天氣開始轉涼，當然要來個芝士火鍋！配料好多，配料有麵包粒、豬肋骨、芝士同紫薯年糕、炸薯條、腸仔、車厘茄。睇到都知材料多，食完更加是飽到不行～豬肋骨本身已經好夠味，甜甜辣不用沾芝士醬已經辣辣地好惹味。其他的配料點