李公館

营业中

休息中

星期六到了李公館晚飯，覺得菜式精緻，服務態度也好。訂位時，職員已提有些食物需要預訂， 因此，我們預訂了以下食物：🔸️杏汁豬肺湯這款湯在家做比較麻煩，所以適合在外享用，這酒樓做得也不錯。🔸️荔枝墨魚丸很適合打咭的菜式，擺盤精緻，墨丸彈牙，只食荔枝墨丸只是一粒普通墨魚丸，必須沾上旁邊的醬汁便會有荔枝味。🔸️薑葱炒蟹稻庭烏冬底一端出來香噴噴，好味，烏冬吸了薑葱蟹味很好，但烏冬份量再多啲就更好。🔸️籠仔糯米蒸蝦飯好味，蝦的份量也多。另外，即時點的有：🔹️小食- 厚切茄子及椒鹽豆腐雖然是小食，份量也不少，而且味道很好。🔹️主食- 叠叠煎藕餅、黑醋咕嚕豚肉及竹笙鼎湖上素不過不失。🔹️甜品- 蓮蓉西米焗布甸、焦糖燉蛋、椰皇燉桃膠及蘋果雪梨糖水布甸及燉蛋較好，另外兩款則一般。最後，我們點了🔸️壽桃包🔸️職員說應該要預訂的，這次是特意幫我們即時做，而壽桃包餡料不是蓮蓉，而是紫芋蓉，適合不喜歡太甜的人，很好。總括來說，菜式擺盤漂亮，食物味道不錯，價錢中等，值得再來。

一大班朋友在迎月晚上到李公館聚餐，大部分成員是第一次光顧。電梯門打開已是李公館的入口，一幅提字「李公館」在眼前出現，店舖的地方不算闊大，大概放置16張大小不一的餐桌，另有2間貴賓房。燈光、擺設、顏色令人恍如置身高級會所內的中菜廳。人們在交談時也是輕聲，不會感到嘈吵煩擾。杏汁豬肺湯的杏仁香氣令大家有點驚喜，色調奶白，非常清潤，一點也不油膩。很多人都抗拒湯渣，認為不值一試，其實偶然也要試試，例如今次的豬肺，軟身的口感加上杏汁，好味😋頭盤青芥苿青瓜墨魚柳非常清新，青芥苿輕輕刺激味蕾，加上青瓜爽爽的口感，令食慾大增。大家對冰鎮咕嚕肉抱有極大的期望，可惜希望大失望大。冰鎮咕嚕肉未能做出冰鎮後脆脆的外層，肉味尚可，但肉質略硬，失望😔 驚喜在荔枝墨魚丸，將墨魚丸包裝成一粒掛在樹上的荔枝，果然別出心裁，加上一隻色澤鮮艷的小鳥停在樹枝上，非常生動有趣👍🏻紅色芝麻粒作為外層，包裹着白色的墨魚丸，驟眼看以為是一粒荔枝。墨魚丸非常鮮甜，有少許彈牙，正😄 金磚野菌豆腐和西蘭花黃金蝦都不錯。叠叠煎藕餅不是脆脆的，是軟身，一家大小都適合。如果喜歡茶香味的朋友，脆皮茶燻雞必須一試，茶香夾雜著嫰滑的雞肉，味道非常可口。