一燒窰 (已結業)

多人到walk in都要等兩個鐘 想去食記得要book定位😚4個人食平均都係$100左右🤤.👉🏻韭菜($16)上面有孜然粉 食落咸咸地幾開胃😈👉🏻 牛舌($28)好重牛味！但稍嫌細粒左少少🤧👉🏻玉子燒($34)切開然後啲芝士流晒出嚟 有拉絲效果👅係高質芝士😯玉子都好嫩滑 嚟幫襯一定要食呢個！👉🏻黑松露薯條🍟($36)薯條份量好足夠都好多 脆脆地再配濃濃嘅黑松露醬 好好味😋👉🏻菠蘿冰($20)甜度適中 好驚喜有成大舊菠蘿係杯野飲入面 可以一路飲一路食～——————————————-一燒窰旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈地下J舖

雖然知道女人街兩旁有好多的餐廳，但每次經過旺角總是和女人街緣慳一面。可能心目中的女人街只是一個”遊客區” ......意想不到今晚友人會帶我到女人街的日式串燒店。餐廳內雖然地方不大，但整個設計都頗有氣氛，飲酒吃串燒最適合不過。這裡主打不同的串燒，當然也有多種不同酒類配搭，又有串燒套餐，選擇豐富。限時自選燒鳥套餐 $68可以從二十多種食物中選三種再配送菠蘿冰或青檸梳打，喜歡飲酒也可以 +$20轉成Kirin。豬頸肉有嚼勁，滿口豬的酥香味。金菇肥牛卷大大件，醬汁惹味。燒帆立貝，表面有燒香，中間仍十分軟熟，再加少許醬汁已能帶出味道。菠蘿冰有驚喜，有香甜的菠蘿味，但沒有死甜。蟹膏蟹肉煲 $50用燭光保持溫度，又令整個賣相加分。蟹膏蟹肉豐富，還有鵪鶉蛋提升味道，整體的味道又香又濃，可以配上菜一起吃，用清新的蔬菜去緩和濃郁的味道。免治雞肉串 $28免治雞肉串夠份量，肉質不鬆散，啖啖肉又扎實，燒得香又不過火。同時配有蛋，先將蛋打勻，再將雞肉串蘸一蘸蛋漿，口感更滑。燒窰蠔 $18用上自家調配的醬汁，和燒蠔頗夾。牛舌 $28燒牛舌不油膩，也不會燒至乾身，仍保持良好的口感，入口彈牙。松露薯條 $36薯條即

隨著旺角行人專用區今天最後一日開放，之後人滿為患，嘈雜喧鬧的景況會否消失仍是未知之數。不過我和媽媽少理外面的吵吵鬧鬧，往通菜街裡頭尋好吃的較符合我們的風格。我們被一燒窰的燒物香氣吸引著，很香啊，好像很好吃的，媽媽說今晚不如就吃串燒吧，反正很久沒吃過串燒，聞到這裡的香味也餓了，我當然馬上說好。一燒窰各式燒物應有盡有，故我們甚麼類型都點一試，嚐嚐不同風味的燒物嘛。先來燒帆立貝一串，帆立貝肉質扎實又彈牙，醬汁調味也剛好，不會壓過帆立貝本身的海味，頗不錯的開始。媽媽滿喜歡吃豬頸肉，豬頸肉外層烤得焦脆，有一點炭火的香氣，肉身則用鹽簡單調味，嫩彈十足。牛舌油脂不多，肉質很緊實，有彈性，嚼起來很彈牙，而且越嚼越香。只要有芝士的東西都讓人興奮，除了芝士，明太子亦是我們所愛。芝士明太子玉子燒感覺快要爆出來，玉子燒內層捲得不俗，層層分明，表面比較結實，內層則很柔軟，咬到芝士明太子的時候，芝士明太子在嘴裡噴汁。燒雞中翼雞皮燒得焦脆，連骨頭那邊啃起來亦很香。雞中翼以最原始的方法燒，嚐得到雞肉的原味，骨頭輕易脫落，故我們大口大啃下去絕對沒有問題。豬肉碎釀燒烤菇豬肉碎和芝士也鋪得太滿了吧，並且大啡菇很厚實，熟透的

週日番公司做少少手尾，晚飯選定女人街呢間評語甚好嘅小店試試。估唔到有少少驚喜，幾有誠意。真係唔覺原來已經開左咁耐。餐廳面積唔大，廿個座位左右，小資日本料理裝潢，木枱木櫈唔算坐得特別舒適，不過頭頂掛有啲小燈飾，份外溫馨小店雖小，但食品選擇比想像中多，供應燒物、串燒、小食、日本料理，價錢合理。而晚市亦有啲價格親民嘅定食，定價$48-108。見過有啲朋友分享原係鰻魚飯嘅照片，頗為吸引。而最估唔到係，入座時暫未有其他客人，不消九個字，就已經滿座，相信有不少係熟客店內只有一名店員、一名廚師，耐心等候招待啊。蟹籽沙律 $33份量很足，配有沙律菜，青瓜切得幼身，爽脆開胃。貴妃蚌 $30/2隻男朋友本想點65蚊嘅四式燒蠔，話幾抵食；但為遷就我口味，反而點左貴妃蚌。蚌就唔算話好大隻，不過肉質飽滿，燒到剛好，仲有少少水份，而且冇過多調味，好食呢。自選串燒套餐 $68/3款（7pm前下單）自選串燒餐牌中有不少選擇，我地見有優惠價之餘，仲要送埋杯菠蘿冰，就喺入面揀左3款，包括一口芝士、免治雞肉串、燒雞中翼。串燒基本上都係即點即燒，需時等候。推介一口芝士，大大粒搽上醬油再燒，表面焦脆，裡面嘅芝士好澎湃，味道唔會