金鳳茶餐廳

营业中

休息中

和友人係灣仔出發行山，先去醫下肚仔先。第一次黎金鳳，見每抬都總有一個菠蘿包，所以點到叫個常餐包埋菠蘿包。常餐其實都幾多嘢食，先有個麵，今次叫左炸菜肉絲米，友人叫左沙嗲牛通， 貌相都幾吸引 但鑒於有啲熱氣所以冇叫到。 剛返肉絲米，份量足得黎湯底都吾錯， 感覺唔係味精湯底。 隨後上嘅有主打嘅菠蘿包同奄烈，由於奄烈用火腿有啲咸， 建議放喺麵上一齊食。至於菠蘿包，雖然吾係新鮮出爐（可能係緣份啦）但明顯食得出個包係真材實料，吾係出面既空氣包，食完好似食左空氣甘。菠蘿皮亦都好有口感，吾會話一咬啲皮就散哂，跌哂落枱。總结黎講，價錢吾算貴，食物質素可以，菠蘿包要睇缘份，環境干淨但坐位有啲窄。今次未飲佢個奶茶，見友人叫左涷既係冰鎮個呢（雪凍，冇冰係杯入面）下次有機會再黎一定會試！P.s. 菠蘿包本身都有牛油跟埋，菠蘿油只係牛油轉鮮油:）

係灣仔番左4年工，每日番工放工都會路經呢間茶記；知佢D雞批、蛋撻、奶茶等都幾出名，但一直都無試過。今次趁臨別灣仔在即，相約同事試下佢個LUNCH。呢間茶記既價錢唔算平，一杯飲品都要$20，但SET LUNCH就比較抵食，$46有個粉、包、奄列、餐飲。特價午餐 ($46)雪菜肉絲意粉雪菜肉絲少少鹹，但配清湯岩岩好，可以提味；但意粉好差，浸到脹哂而且好淋，淋到無牙都食到，加上烚意粉果陣無落鹽，意粉完全無味沙嗲牛肉意粉同事點既，沙嗲牛肉偏甜，同事話好味火腿奄列雞蛋雖然未算滑但好香蛋味，火腿分量好多，不過整體幾油下菠蘿包雖然唔係新鮮出焗，但都好香，重點係個包實心架!! 完全唔會覺得只係食左好多空氣落肚熱奶茶呢間D飲品整得耐D，成個餐食左8成先上奶茶；奶茶算滑，唔會覺得好鞋好澀，茶味都岩岩好整體都算唔錯，雖然LUNCH時間好多人排隊，但人流去得好快，服務都算唔錯；SET LUNCH既價錢係灣仔區黎過，都算係咁啦

今日同阿P拍拖，去重建後的利東街參觀一吓。逛完後，阿P帶我去隔離的春園街吃茶餐。雖然我係港島人，但這是我第一次拜訪金鳳這遠近馳名的茶記(於1956年開業)，真是有點慚愧。店子細小，食客超多，好彩我們只等了3公鐘便有位，仲要係卡位...食物由阿P發板，他點了最出名的凍奶茶。聽聞金鳳的奶茶是用金玫瑰紅茶配Lipton錫蘭紅茶，唔怪得茶味可以這樣濃；淡奶採用荷蘭黑白奶。金鳳的凍奶茶是不會加冰的，可以說是無冰奶茶的始祖。熱奶茶相對沒凍奶茶出色。雞批是這裡的必食pastry，我們剛巧碰到新鮮出爐的時間，所以雞批上枱時非常燙手。雞批的批皮牛油味極重，非常鬆化，基本上只需輕輕一碰，這批皮會散開，所以吃金鳳的雞批，必須極温柔。菠蘿包亦是名物之一，我們沒加牛油，因為要留肚吃晚飯。菠蘿包微暖，酥皮好脆，size好大，包身有點乾，我諗加牛油應該會好味啲。埋單$51元，環境算乾淨企理。服務態度OK喎，起碼無不奈煩。

各式港式批餅中，我最喜歡就是蛋撻和雞批。這日趁來到灣仔，便與朋友走到金鳳嘆個港式下午茶。這個週末下午，人客不算太多，不用排隊便可直入，我們倆更可以獨佔了一張4-5位的小圓檯。相比平日早餐和午市的擠逼情況，這次以在金鳳來說，真是坐得很舒服了。 先說雞批($10)，香脆批皮帶頗重的牛油香，而餡料有雞肉，火腿絲等，味道鹹中帶點甜。食完一隻，大滿足。 金鳳的無冰凍奶茶一向是這裡另一招牌。可是這日我杯凍奶茶($18)的茶味很淡。朋友的熱奶茶($16)亦同樣味道淡淡的欠茶香，真令人失望，希望只是一次失手吧。離開時剛好有一盤菠蘿包出爐，可惜吃不下了，唯有下次再吃吧。

壹間懷舊茶記，壹個經典麵包，細說了昔日的冰室。昔日的情懷，今天再度重現。昔日的味道，今天再次重溫，沒有華麗的麵包，卻只有忘不了的味道；沒有華麗的裝修，卻只有舊有的裝飾。一切一切似乎重回舊日的足蹟，細味重溫舊日情懷；沒有精緻的食品，卻只有昔日的麵包。很久很久以前，在下想起的，可能已經是上世紀七八十年代的陳年往事，當時在下還是兒時，正在求學階段，看著壹個又壹個的菠蘿包，夾著一塊牛油，就變成了一個菠蘿油。在下已經不記得有沒有吃過，直到上了中學，才有機會接觸。當時在下還是很怕一塊牛油夾在麵包中，吃到的全是牛油味道。相隔了多年，最近看到食友到「金鳳」為菠蘿油寫下食評，於是在下又想重拾以往的味道。昨天去過灣仔，今天又要再到灣仔，而且時間剛好下午四時多，是下什茶時間，一於去金鳳茶餐廳食一個菠蘿油，重溫一下往日情懷，順道懷緬一下舊式茶餐廳。一個菠蘿油算不上甚麼貴價食品，但是卻代表了香港獨特的食品，也只有香港才能找到香港本土的特產。久違的菠蘿包，從外面看來沒有甚麼異樣，只是一般的菠蘿包，但是菠蘿包內夾附著一塊牛油，在下要把牛油從菠蘿包中間拿出來，拍照後再把牛油放回菠蘿包中間裡去。菠蘿油鬆脆無比，與在下之

每次早上過灣仔必系金鳳食早餐去金鳳絕對要點距d菠蘿包同埋凍奶茶啦！菠蘿包耶，今次點的菠蘿包系新鮮出爐的，咬下去仲可以感覺到麵包入邊系暖的呦！！菠蘿皮脆卜卜~上面脆下面軟，食到好享受！凍奶茶味道依然甘濃~沙爹牛肉面呢個一般般啦，因為牛肉同埋牛肉唔夠軟，沒我想像中好食~下次要試試距的雞批先得~