昌發泰國粉麵屋

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-{九龍城泰菜🥘}經朋友介紹試依間泰菜！黎到食個晚飯🙌🤤燒豬頸肉🤤($78)唔算話好燶邊 份量就正常偏少 不過個醬汁超辣😂😂👖褲評: 5/10🤤菠蘿炒飯🤤($68)好多海鮮！味道正常啦 菠蘿係新鮮嗰種有啲酸幾fresh!! 炒得幾香😎👖褲評: 7.5/10🤤遊船河🤤($58)有幾件牛肉片同丸 再配金邊粉超掛湯 湯底好香肉味唔味精🥰牛肉肥瘦適中😋果然係招牌😍🥳👖褲評: 8.5/10🤤泰式炒金邊粉🤤 ($68)入面有幾隻蝦唔算鮮食落普通 炒得乾濕度啱啱好👍😙酸甜味好出 重點係勁大碟😂係平時嘅兩碟好誇張！👖褲評: 8.5/10🤤泰東豬肉生菜包🤤($69)都幾酸同辣好惹味🤣😍生菜都多嘅 不過豬肉仲多🤓👖褲評: 8/10🤤馬拉盞炒通菜🤤($69)都係咁上下嘅味 不過咸啲啲 菜都fresh嘅！👖褲評: 7/10個椰汁珍多冰好好咬又夠椰香係必嗌的☺️仲有個船河真係必試😋🥳性價比: 8.5/10服務: 8/10環境: 7.5/10🚩 昌發泰國粉麵屋 🚩地址: 九龍城城南道25-27號地下 #fuudjai #fuudjai九龍城 #fuudjai東南亞菜

宋王臺站開通後第一次坐地鐵去九龍城食泰國嘢，今次去咗昌發泰國粉麵屋，未到12點已經好多人，今日竟然冇海南雞飯有啲失望，叫咗個菠蘿炒飯，上面啲海鮮只是用水淥過就加入去炒一啲味都冇，叫咗一個小食拼盤，所有小食都即叫即炸好香脆，最鍾意佢個蝦餅夠彈牙，個濕炒雞肉河粉啲汁多到嚇死，個汁太稀，個河粉黐埋一齊，不過上面嘅蔬菜就好多，芒果沙冰芒果唔夠，用得太多芒果果醬好甜，有少少失望，唔知係咪因為地鐵開通左太多人來食質素好似有啲下降

這晚姨甥女男友生日，揀選了此店食晚飯，據說他們來過幾次，食物水準都可以保持，是一間較有水準的泰菜館，當晚她們先去取位，但我去到時眼見真是如何美味也沒關係，因為坐位實在擠迫得過份。當晚點了十二款食品，質素的確不錯，可惜真是迫得有點食而不知其味。鴨肉生菜包，鴨肉香淋，味道略帶辛辣，用生菜包裹一齊入口，清爽口感中帶有啖啖肉香，清甜味道中帶一點辛辣，十分開胃。鳳爪沙律，退骨雞腳醃製入味，鮮甜微酸，十分爽口，清新彈牙，沙律菜蔬新鮮青嫩也爽口。柚子沙律，柚子肉甚為豐富，入口多汁，口感水份充沛，可惜辣味太重，辣味蓋過了柚子的鮮甜味，令味道失去了平衡。炸皮蛋，用蝦膠包着皮蛋去炸，外皮香脆，中間蝦膠彈牙，內裏皮蛋爽口中帶漿淋，口感非常豐富，味道香濃中帶鮮味。炸春卷，春卷皮夠薄，但炸得有點過火，入口有點介口的感覺，餡料十分充足，味道清淡，蘸上甜酸汁食尚算可以。冬蔭海鮮湯，湯底辛辣十足，味道鮮美而辛辣，兩者十分平衡，海鮮非常豐富，盛上碗大部份是蜆和蝦等海鮮，單食海鮮都值回票價，加上海鮮也十分新鮮，配上各式菇類配料，可口美味。明爐鳥頭清湯，魚身略細，但肉地夠厚，配料也不少，湯底夠甜，魚無泥腥味，肉質尚算嫩滑。