ATUM Restaurant (已結業)

放假同朋友去尖沙咀吃下午茶，這家餐廳位於K11商場內，但位置有點難找，指示又不夠清晰，我在同一樓層逛了一個圈之後才找到，是一家隱世餐廳？😅餐廳樓低高，落地玻璃，自然光可以好容易射進餐廳，相對而言，如果坐近窗邊的話，天氣熱的時候都挺難受的，陽光會一直投射在身上，雖然說室內有空調，但這個時候幾乎感覺不到空調的存在，還好餐廳也有放置冷風機舒緩一下。我們點了一份下午茶餐，這個跟餐沙律感覺幾清新。由於下午茶set只供兩位用，飲料都只包兩杯。但是我們有三個人和一個小孩，所以另外多點了一杯。我點了綠色的，是《青瓜薄荷青檸梳打》，以綠色為主，因為個人喜歡薄荷的味道，感覺很清新。紅色的是《洛神花血橙汁》，我覺得味道比較淡。黃色的是《菠蘿香茅薑味梳打》，一整支香茅好像吸管一樣，賣相不錯。嘩~心心眼呀😍好靚好精緻，無論由鹹點至甜品，都好食! 馬卡龍給我的印象是甜到漏，但這個我覺得不會呀😋

女孩子嘛 👱🏻‍♀️👱🏻‍♀️ 對於下午茶總有一份憧憬想要在美美的地方 享受著精緻好吃的甜咸點 來渡過下午茶的時光 💕而 ATUM 這裡好像真的滿足到女孩們的要求(好啦是肥波球我的願望啦 ´͈ ᗨ `͈ )餐廳的裝潢設計簡約 桌椅擺設十分時尚樓底高 桌子分佈都有著滿滿的空間感 🔲◻️▪️落地玻璃 讓自然光灑進餐廳內 給人十分舒服的感覺 (*¯︶¯*)然後重頭戲 ‼️ hen 美的下午茶來了 ‼️↬ ᴴᴷ$378 下午茶 ˣ ᵀᵂᴼ ᴾᴬˣ簡約精美的食物擺放 吸睛度高的食物賣相所以在享受每款之前 好好的讓相機先吃了 ( ´▽` )ﾉ喜歡咸食的肥波球呢 🤤特別偏愛 鵝肝凍批 還有紅菜頭三文魚雖然它不是那種煎得香脆 帶著肥膩感的鵝肝但它濃濃的鵝肝味 真得十分得肥波球的心 💕甜點主要分為 馬卡龍 蛋糕/撻 和 朱古力三種最喜歡紫薯朱古力撻 紫薯蓉清新不假甜美美的真的不捨得放入口裡呢 (๑´ㅂ`๑)最後再享受 隨下午茶附送的兩杯飲料這樣子渡過下午茶的時光還不賴吧 ❤️

倒數最後的悠閒時光，當然要密密食。趁閒日，來我愛的Atum Restaurant來個afternoon tea 餐牌轉了，菜色也略有改變，但價錢還是差不多。 久違的下午茶價錢依然。 店員說tea set剛轉menu但餐牌未轉得切，所以吃的會有點出入。有驚喜，我更喜歡。 蔬菜沙律 碟子比之前的美得多，份量也好像多了。 沙律菜蠻爽脆，番茄也夠鮮甜、juicy，為甜品來個refreshing start。 下午茶 $378/2位 白色盤子没黑色的突出食品，但依然如畫般漂亮。 紅菜頭煙三文魚還在～ 煙三文魚味道淡淡，與香草夾得剛剛好，不愧為招牌菜。 青瓜蟹肉沙律依舊足料。 青瓜味道清新，無草青味，與清甜蟹肉相當夾，一洗我對青瓜的感覺。 自家製朱古力其中2粒換了mousse cake。朱古力mousse cake幼滑、綿綿，為tes set帶來更多口感。 朱古力是芝麻及棒子味，幼滑、香濃。比起mousse cake，我較愛朱古力 吞拿魚粒配竹炭撻皮，清甜、不腥。加上青綠豆苗，讓我想起Jack and the Beanstalk的魔豆呢！ 滿滿的紫薯撻薯味濃郁又不太甜，超滿足

大家相信緣份嗎? 車媽媽就絕對相信啊~近年因為食真的識咗好多好朋友，這一點真的要多謝{甜魔媽媽}，真心感謝她經常介紹好多真心好友我認識^0^像這天的劉總亦都因為甜魔媽媽關係而認識還結下友誼，這天便跟他來到吃充滿藝術氣質嘅午餐，而且呢一間銅鑼灣的姊妹甜品店我亦都係同劉總去吃的， 所以話呢緣份係冇辦法擋喔！餐廳有點難找要經過不少店鋪行到盡頭才找到，一行入去見到餐廳用上投射將藝術般的食物展現出來，看上去充滿生氣彷彿傢呼喚我吃掉它般！其實都已經差不多中秋節啦！天氣還是十分熱都係飲杯冰凍飲品，前係劉總的{士多啤梨西柚汁}，後係我的{菠蘿香茅薑味梳打}各$48/杯。{菠蘿香茅薑味梳打}味道好清新，薑同香茅嘅味道平衡得不俗，加上我喜歡的菠蘿，我鐵定愛上它。鍾情紫色嘅車媽媽喺頭盤嘅吞拿魚沙律處偷了一朵食用花放在飲品上，效果出奇地美麗，大家喜歡那個版本？嘆完靚靚飲品係時候要開餐喇！侍應先送上麵包籃和牛油給我們，麵包還是熱暖的好有誠意喎！先吃個小食{炸甜薯條}$55，分量超足的番薯條炸得香口，吃下粉淋香甜

尖沙咀K11以藝術為主題的一間商場，每層都有些有趣展品，藝術味濃厚。這次與朋友去的餐廳隱藏於商場內，用了些小時間尋找，發現要穿過一些小店舖才找到。餐廳內設計又好有特色，充滿藝術感。除此之外，餐廳食物同樣也是一個藝術品，食物的外觀造型都十分特別，大膽新穎。Tempura(蕃薯．紫菜，墨魚汁．天婦羅)賣相特別，好像一個小型的石林，用墨魚汁調成漿，將蕃薯製成天婦羅，有別於一般用麵粉及雞蛋，外層炸到好脆口，味道不錯，十分特別。Romaine Salad(羅馬生菜．燒娃娃菜．花生醬．風乾火腿脆片．腰果．藜麥)首次看到用生菜及娃娃菜製成沙律，十分創新，羅馬生菜新鮮爽口，燒過的娃娃菜，特別香口，風乾火腿又薄又脆口，再用花生醬調味，味道特別相配合。菠蘿香茅薑味梳打味道配合得很好，薑味不會太強烈，又有淡淡的菠蘿味，味道豐富，飲品浸著一條香茅，香味慢慢溶入，增加了層次感。Octopus(燒八爪魚．墨汁脆片．西斑牙辣肉腸．米型粉)大大條的八爪魚好煙韌，西斑牙辣肉腸好彈牙又帶些小辣，墨汁脆片，除了口感特別脆口，最特別是製成網狀，令整個食物變得好有美感。Crab(爆谷．玉米．蟹肉粥)這個粥色彩豐富，蟹味香濃，粥