寶膳餐廳

营业中

休息中

街坊們推介嘅西餐廳，沒有提早預訂，所以早少少到大約6:30左右，都唔洗等好耐就有位，再遲少少可能真喺要排一排隊。叫咗個炭燒肉眼同德國豬手，講真我地兩個人真喺食唔哂，豬手喺好脆卜卜，都好大年夾抵食，碎上先$200唔洗，其實比較適合三四個朋友share食，兩個人食真喺有啲heavy。另外個肉眼都唔錯，口感適中，燒出嚟都好有炭香味，都真喺大大塊，好抵食。但其實佢個蒜蓉包先喺最有驚喜，成個包都好脆，加上佢嘅蒜蓉調配得好香，我個人特別喜歡。

今晚，和家人一起吃了一頓非常美味高質的西式晚餐，是在這間位於鴨脷洲大街的寶膳餐廳，於利東地鐵站出口，行約一兩分鐘便到了。餐廳內的地方及座位比較狹窄擠迫，這也算是一般小店的特色。我們四人，各自選了自己喜愛的食物， 竟然沒有重複，包括牛雞羊豬，之後又叫了四款甜品，彼此share 來吃，前有餐湯蒜蓉包，後有即磨咖啡，既飽足又滿足。嚐過的食物有：意大利菜湯，味道濃厚，蒜蓉包焗得脆脆的。德國脆皮咸豬手， 皮真的很脆，份量充足， 一口咬下去，感覺到豐富的骨膠原，伴隨的沙律及紅菜頭，都非常美味，吃個清光。炭燒厚切牛脷，牛味香濃，肉質嫩。香煎澳洲T骨羊扒，這是我第一次吃T骨羊扒，微微的羊膻味，近骨的肉最好吃。香草蜜糖燒春雞， 燒雞其實不難吃，不過在其他正餐相比之下，稍稍不及而已。正餐後叫了共上了四款甜品， 分別是：麵包布甸，微微溫暖，口感一流，甜度適中朱古力布朗尼蛋糕伴雪糕球， 朱古力味與雲呢拿雪糕相配合，一冷一熱，絕配甘筍蛋糕， 這是店員特別推介的，起初也沒有什麼的期望，但眾人吃下後，都讚不絕口， 日後有機會一定要重試法式焦糖燉蛋， 這不是我杯茶，但其他人嚐過，均說水準不錯一頓完美又豐富的晚餐，又怎

晚市開放堂食後，鴨脷洲之友話要撐屋企附近的小店，當然即時讚好啦！鴨脷洲大街其實都有好多小店，中、西、泰、台都有，而飯腳今日就揀Bowls Cafe。餐廳喺大街已夠開咗超過10年，區內都有唔少捧場客，幫襯當日雖然係平日但都有9成滿，建議想食都係訂位穩陣啲。餐牌有晚餐推介($138起)，或者可以揀主食，另加$28配餐湯及餐飲。是日餐湯及蒜蓉包 粟米忌廉湯香甜幼滑，加入粒粒粟米增加口感；蒜蓉包好香脆又有蒜蓉香，一人一件包、一碗湯揭開序幕。香草田螺焗薯蓉 $68薯蓉味道香濃，有滿滿的牛油香，口感濕潤又幼滑，田螺有鮮味，轉眼就食哂成份。炭燒美國安格斯肉眼扒 $218有扒、薯角、番茄、西蘭花，顏色夠哂豐富。肉眼扒嫩滑且牛味濃郁，還夾雜著油脂香。以炭燒方法烹調，除了可以鎖住肉汁外，還增添了一層焦香。吃了原味後，可以加黑椒汁再吃，另一種口味。特別一提要試店家自家製芥末醬，不像市面的嗆喉，溫和的味道同時能夠減膩。野菌黑松露醬忌廉長通粉 $118面層有香氣滿滿的黑松露醬，野菌菌香四溢，忌廉醬包裹軟硬度適中的長通粉，醬汁份量剛好，不會太少，而且吃完也不會有膩滯感。朱古力布朗尼配雪糕 $48店員推介的自家製出