海景海鮮酒家

营业中

休息中

鯉魚門出名食海鮮，離遠就已經到很多招牌，走到飯店前已有很多人招手了。真是目不暇給，望上去的海鮮都很新鮮，也多選擇。經朋友介紹已訂枱，所以沒有被其他吸引。不過這個間飯店頗難搵，穿過不少街頭，走到最後一間面對球場，已到村內。如果不是朋友帶路也不找不到上二樓面對海景，心情即刻開心了叫了套餐再加象拔蚌刺身只是$380一位，小吃有子薑流心皮蛋、象拔蚌刺身、黃金蝦、蒜蓉粉絲蒸扇貝、清蒸鮑魚、豉椒炒蟶子皇、蒸海斑、芝士龍蝦麵、咕嚕肉、上湯蒜子菜心、楊州炒飯、炸饅頭、送上豆腐魚湯、最後西瓜及桂花糕飽到捧住個肚，炒飯都要帶走

今日舊同學又飯敘啦，今次豪啲去鯉魚門食海鮮，由一位舊同學負責訂枱及發辦，其他人只負責飲飲食食，他告知今餐的海鮮交由一位相熟的海鮮代理人娜姐訂的，只要給她預算、時間及人數，娜姐便會負責訂枱、發辨及揀選合時靚料，進食時還會在場跟進及簡介選料，服務是挺貼身的。 海景方面給我們安排了樓上包房，私隱度較高又不怕太嘈騷擾其它客。大家看過食物相片後，從食物及份量粗略估計這餐不用四百也要三百多元吧，讓我告訴你實際上這餐每人平分只需要二百五十蚊，在座雖然有不少大胃王，但因為份量太重，最後要將吃不完的打包帶走。 以下讓我簡介一下今晚十四道餸菜:清蒸花英斑首先要講的是今晚吃的花英斑，不是海景套餐內包的魚排養東星斑，特徵是頭、身及鰭淺褐色，佈滿密集六角形深褐色斑紋，背部及背鰭前部有兩塊較大的暗色斑紋，在背鰭的暗色斑紋之間有明顯淺色區，是真正生活在珊瑚礁的海魚，花英斑在一般酒樓最低也索價近千元，單單這尾魚已差不多值回票價。 這尾魚大概有兩斤重，蒸魚的時間控制得好，魚肉完全不黐骨，侍應將向底的魚身剖開放在一邊，方便客人不用自已翻轉魚身，魚身上面放滿了薑葱，蒸魚豉油味道很鮮甜，入口只有鮮味完全沒有腥味，是名