微酵烘焙 (世貿中心) (已結業)

之前喺旺角MOKO都已經見過呢間Share le Pain，台灣人氣嘅麵包店梗係要試下，但嗰度好似冇位坐低食，呢間位於wtc more世貿中心嘅分店外面就有座位坐喇～舖頭麵包琳琅滿目，好多選擇，而且味道外型都十分特別。另外仲有Sharetea嘅多款飲料添🥤，其中比較特別嘅係藍芝士奶蓋同無酒精嘅mojito 🍹呢日我哋去到試咗兩杯嘢同五個麵包。首先講下飲品啦～墨沏烏龍藍芝士奶蓋（$35）叫咗杯半糖嘅藍芝士奶蓋。藍芝士奶蓋非常特別，以丹麥藍芝士整成，出面嘅飲品店都暫時未有見到。藍芝士質地幼滑，味道獨特，有非常濃嘅芝士鹹味。喜愛芝士嘅朋友一定唔可以錯過👅而墨沏烏龍茶味香濃，唔苦澀👍🏽鮮醇芋頭奶（$36）雖然冇得自選甜度，但幸好甜度都適中。奶香濃郁，而芋頭味同奶味比例啱啱好，balance到互相嘅味道。啖啖芋粒，帶來豐富口感😋爆漿珍奶軟歐（$18）紅茶、紅茶吉士、黑糖白珍珠因為個包加入咗紅茶製成，又配上紅茶吉士，所以有好濃郁嘅紅茶香味。而珍珠就好Q彈，亦有黑糖味😋髒髒の胖（$39）70%比利時松露朱古力、可可粉、忌廉芝士髒髒包都係呢到嘅招牌包款，我哋揀咗嘅就係最signature嘅朱古力味，食

有次同朋友傾計講起麵包，朋友就問我有冇食過呢間台灣過江龍麵包，我話冇試過，佢就極力推介叫我試，今日噤啱經過銅鑼灣世貿中心就上去睇吓係唔係噤正先上到去見店舖都幾大幾光猛，原來佢哋除左賣麵包，還有賣台式茶飲，而且有幾張枱椅可供即時坐低享用見到佢有好多唔同款式嘅包，有好多都係新推出添，忍唔住買左幾款包和飲品返屋企同家人一齊試吓，台式和港式有乜分別朱古力髒髒麵包：又名髒髒之胖，真係名符其實，會食到好污糟但好食唔緊要，因為佢係用天然酵母製作嘅軟綿歐式麵包，入口煙煙韌韌，表層係脆脆嘅外皮，用70％比利時朱古力再加上濃濃嘅可可粉，而內裏係包含左松露朱古力和忌廉芝士，所以食落係香濃而不甜嘅朱古力味和鹹鹹地嘅芝士味，食落外脆內嫩，口感層次豐富蒜香煙肉軟包：加入原條煙肉，再在包面鋪上香蒜醬、芝士粉和香芹碎，入口鹹香惹味章魚大哥：呢個造型款式好吸引小朋友兩隻眼睛係用朱古力來做，而章魚腳係用香腸切成，之於麵包內裏係包含左台灣海苔肉鬆，增加口感，另到麵包更加美味可囗香菇麻糬包：將個麵包做成香菇嘅型狀好得意，菇面嘅顏色係用可可粉做成，包內藏左黑芝麻醬和麻糬，食落香甜煙韌美味酥烤羅宋：麵包係有雞蛋、奶油、牛奶和牛油

今日在銅鑼灣逛街，作為麵包控，被麵包店簡潔光鮮的門面吸引住，麵包店除了售賣麵包，還有不同款的飲品。⭐️芝士金磚$19一條長形芝士包，外面塗了芝士，麵包鬆軟，入口有淡淡芝士味。⭐️章魚大哥$28外形很吸引，就像一隻章魚吐出魚鬚。入口有腸仔和肉鬆鹹香調味，味道不錯。⭐️薯頭$24外形像一個薯仔，裡面是粟米和火腿粒。⭐️香菇麻薯包$22外形是香菇，入口竟然是黑芝麻麻糬，很特別，味道也不會太甜。⭐️蒜香煙肉軟包$28表面鋪滿軟軟的芝士和煙肉，入口鹹香，勝在夠大。⭐️整粒爆檸萃玉$30入口有檸檬的清香，放久了有點苦澀，所以要儘快喝。⭐️極濃法式可可香緹$36淡淡巧克力，加上忌廉很香。

認識小妹的，都知道小妹是一個「包控🥖」，對麵包零反抗力🙊特別係：髒髒包！自從食過一次，就從此愛上！最近，好朋友發現左一個超超超大嘅髒髒包，終於小妹梗係去試下啦😏麵包店位於銅鑼灣，勁方便小妹放工去🤣🤣🤣所以二話不說，當日就即去！超多新奇麵包🤩賣相仲好可愛🧡事問包控又點會只係買一個髒髒包就離開呢？所以小妹係買左5個包😆😆😆😆超巨型髒髒包🧡🧡🧡🧡 無錯！真係同小妹朋友口中講嘅一樣，超大個！！！圖中左邊係小妹個拳頭👊🏻！真係超大個，面頭係朱古力粉同朱古力，外脆內軟，而且唔係空氣麵包，超足料👍🏻味道又唔算好甜，但就啖啖都有朱古力香！正！章魚大哥🐙小妹揀佢全因爲佢個樣好攪笑🤣其實係佢腸仔肉鬆包～超多肉鬆係章魚大哥身體入面🙈小妹男人一向歡喜食濃味野，所以小妹就揀左個蒜香煙肉包俾佢做早餐～男人話入面係有一片片煙肉，而且蒜香勁香🤩真材實料到一個點！而小妹就揀左牛奶包！牛奶包其實好難識得好味，好多時候，牛奶味麵唔出，同普通齋包無分別！但呢次個牛奶包俾到小小驚喜小妹啵😱 因爲佢係濃濃牛奶味，而且同樣又係外脆內軟系列👍🏻小妹揀呢個包俾男人食，全因爲個包叫「薯頭」😂😂襯晒佢🤪點知到第二日早餐時間，男人就抗黎同小

過嚟銅鑼灣發現這間餐廳又推出新產品嘅麵包新產品麵包多款被搶購晒，下次早一點過來，先買返幾個新產品這款麵包外型似半邊貝殼形，材料含有雞蛋，牛油，牛奶，奶油，食落牛油香味突出軟綿綿長條型嘅蒜蓉包～香蒜味非常惹味，蒜蓉濃度偏高超香超抵食成粒蘑菇形麻薯包～芝麻醬夾麻薯混合而成嘅整個包，咬落去非常好味軟身，麻薯味甜度適中嘩這個極濃乳酪包～超誇張內裏含有一個大大粒乳酪，超足料，好好味又滑這個三文治不同其他，非常有特色火腿加雞蛋配上日式甜牛油，本來望住個樣唔係好想食，但食落就食不停，超香超好味，完全愛上能夠買咁多包返屋企食，非常之開心這個台茶～冰涼清爽，完全係甜度適中，好有茶香味極濃日式抹茶~非常之濃香堤嘅茶味，鍾意抹茶嘅同朋友們應該選擇這個超好飲超濃抹茶味餐廳非常關心各位朋友，擺設座位，能夠喺餐廳堂食或係外賣啦，非常之貼心飲品多款完全係任君選擇