秘 (偉晴街)

营业中

休息中

由荃灣食到佐敦 一間性價比極高既餐廳🤤但每次DINNER時間基本上都要等位 起碼要1.5小時架~😳享用美食要付出代價 建議大家預早小小時間去拎位！咁岩 我地行完街 醒起佐敦有分店！諗住咁夜唔洗等位啦😬就衝出食🙂🙂每間分店裝修風格都一樣～😉簡單的工業風！餐廳咁大油煙 咁種裝修風格都易打理啲！叫左板燒吉列牛 ($118) 再加 ($38) 定食 包左一個飯🍚、糖心蛋🥚🍳同埋一個湯。吉列牛放起板燒燒出泥 油脂都多 但真係好香口我就覺得淨係燒肉會唔夠飽😬配埋定食就岩岩好~ (好滿足)但湯飲落就冇咩味 清湯😂😂? 流心蛋都略嫌有啲淡味唔知係唔係吉列牛太搶味呢~浦燒原條鰻魚飯 ($88) 再加 ($38) 定食 同樣都係包左一個飯🍚、糖心蛋🥚🍳同埋一個湯。鰻魚正常味道 不過不失~ 鰻魚份量都好多對得起呢個價錢~🤗仲驚唔夠飽 order埋和風薯條配芝士🍟 ($38) 芝士醬好正 每一啖都好滿足~😗😙見住佢分店愈開愈多 希望KEEP到水準！！兩個人晚餐～ 又完結左一日啦🥳

食過秘既朋友應該都知道一向都要排長龍🤦🏻‍♀️不過早幾日紅日2點度去到竟然唔洗等😱😋板燒吉列牛定食🐮 ($108) (+$20秘之飯素🍚&流心蛋🥚)好鐘意佢個吉列牛有好多片😆唔洗擔心食哂啲牛要就咁食飯😛最鐘意每邊仲有燒到啱啱熟就上碟🤣外脆内軟又熱辣辣諗起都好想encore呀😋😋蒲燒原條鰻魚飯🍱 ($78)好抵食😆呢個價錢有原條鰻魚😍鰻魚燒得好香魚質夠滑😌正呀🥰🙂芥末八爪魚🐙($38)份量唔算好多因為個底大部分都係豆腐🤣😚柚子汽水🥤($26/枝)唔會好甜但好飲既🤣係唔係好多汽既柚子梳打🤪

為平價高質吉列牛專門店🐮今日帶大家試試午餐特選🤡🍚蒲燒原條鰻魚飯 HKD$58(午餐) / HKD $78(晚餐)擺盤精美、像去了高級餐廳👍🏻原條鰻魚尺寸大過手掌🖐🏻肥美肉厚🤤肉質鮮嫩 略嫌蒲燒醬汁有點少😟女孩子來說份量剛好男孩子可能有需要加飯🤣Follow Me : eatwegohk

吉列牛瘋摩全港，而我作為牛魔王，亦係當中嘅粉絲之一，友人話佐敦有間日本菜想試，而且主打吉列牛，所以就同佢衝左去試此店用‘秘’一字命名，而且門牌頗有神秘感，有濃厚的隱世feel但入到去光線充足，坐位闊落，牆上掛畫很有日本feel睇左餐牌，發現嚟度有個很特別的吉列牛-秘．燒黑松露吉到牛，當然有叫秘．燒黑松露吉到牛-外皮全是黑色俾人感覺成件牛柳都佔滿黑松露雖然外皮只是脆漿混雜了一些黑松露，但仍然好香，好重黑松露味，燒起上嚟更香，好似有罐gas喺我哋面前漏氣咁本身件牛肉已經超靚，超肥美，用牛脂肪佔滿牛油在鐵板後手煎一煎牛肉兩邊，香口撲臭，入口即溶，而且外皮又脆，口感超好佢隻糖心蛋同外面有點不同帶點清甜，可能因為用了楓糖醃製的關係，我很喜歡蒲燒原條鰻魚飯-真的用了一整條鰻魚，很大條，而且很肥美，再配合好似有生物不停郁的木魚乾，更好食，另外配以有秘之飯素的飯食，更香更有口感另外，朋友見這店嘅金魚餃出名，所以叫了一客櫻花金魚湯試下，像真度極高，好靚，配埋櫻花昆布湯，彷如水中的活金魚，朋友一口咬掉了一半，之後話味道不錯總結，其實論環境加食物質素，這店都算抵食，而且食品款式有些頗有創意

之前聽過很多朋友說秘很好吃，但每次經過荃灣店都門庭若市，所以未有機會去吃。反而最近由圓方逛到佐敦時，發現偉晴街開了秘的分店，這裡雖然人多，但未至於荃灣那邊大排長龍，可以在此一試。同行的友人看見蒲燒原條鰻魚飯馬上雙眼發光，立即決定吃這，另外加58元配金魚湯定食，包括秘之飯素，楓糖流心蛋和櫻花金魚湯。我亦好奇甚麼是櫻花金魚湯，故也跟朋友一樣加配金魚湯定食。櫻花金魚湯好不精巧，金魚栩栩如生，「魚鱗」金光閃閃，圓股股的，可愛極了。我們不忍把它吃掉，所以先喝湯，湯頭有一股淡雅，是櫻花海帶的清香。咬一口金魚，原來它是蝦餃，蝦肉彈牙無比，不過餃皮比一般的厚。蒲燒原條鰻魚飯非常霸氣，蒲燒原條鰻魚亮晶晶的，香氣撲鼻，份外搶眼，光是用看，就讓人忍不住拿起筷子來。鰻魚肉質軟嫩，滑順無骨刺，接近入口即化的口感，友人愛不惜口。濃稠的蒲燒醬汁混入飯素當中，別有風味。楓糖流心蛋那橘黃的流心蛋黃十分討喜，蛋白滑溜溜的，流心蛋滷得入味甘香，相信花了一段時間去滷，口腔郁香久久不散，回味無窮。大家一定很奇怪我的吉列牛不是漂亮的金黃色，卻是烏黑色的，以為我的燒烤功力拙劣得很吧。那就大錯特錯，其實這是黑松露，不是被我燒焦呢。燒

今晚去咗柯士甸新開嘅戲曲中心做嘢，發現呢一區真係多咗好多唔同嘅餐廳食肆！經過首先係比佢嘅香味吸引，繼而喺日式傳統垂幕下，隱若滲透出神秘嘅氣息🤔，見佢價錢相宜，所以雖然就嚟去日本，都決定入去試一試🥳秘燒黑松露吉列牛係佢哋嘅撚手菜式之一！叫左套餐配埋定食，份量絕對夠一個大男人K.O.☺️ 吉列牛用一塊熱石板上檯，店員細心咁教我地首先用牛脂塗抹，再按自己喜好燒😜真係好玩又好食。圍住牛肉嘅脆邊滲出淡淡黑松露香，加上肥瘦適中嘅吉列牛，香氣四溢🤞🏻蒲燒原條鰻魚飯一上枱已經比原條鰻魚謀殺左唔少菲林！鰻魚肥美肉厚，醬汁唔會過鹹，配埋紫菜、木魚碎撈飯，絕對係滿足之選🥰兩份餐都配上一條好得意嘅金魚湯，原來係櫻花昆布湯黎，難怪飲落好清甜，而且鮮味十足流心蛋火喉控制100分，差啲想拎埋男朋友嗰隻嚟食😜清酒煮蜆非常有驚喜，可能因為前果晚食咗啲殻大蛋好細隻嘅蜆肉，有對比之下呢度真係超班水準！連個湯都飲咗大半碗。清酒嘅獨特調味配上大蜆嘅鮮甜，最重要係粒粒蜆肉都冇沙、夠大粒，仲非常新鮮🤗原來柯士甸臥虎藏龍，係沙漠中都搵到如此出色嘅日本料理，佢嘅價錢亦都唔貴，希望佢可以保持水準，唔好因為太多國內同胞幫襯而令服務質素下降啦

最近見好多人大推哩間食吉列牛既鋪頭，就決定一試事先抱住幾大期望，可惜⋯⋯板燒吉列牛$108吉列牛炸粉唔會話好厚，食落脆脆地，雖然增加左口感，但就個人口味黎講覺得會油左啲。牛肉質地夠嫩滑，一咬就開，因為吉列牛本身有少少厚度，都有嚼頭既；不過，味道方面，食唔到有牛味；牛肉有油脂，但欠缺油脂香氣。唔洗點附上既醬汁都已經有鹹味，但點埋醬汁食就更惹味。個人認為吉列牛冇大家講到咁出色，質素普通蒲燒原條鰻魚飯$78平時睇相睇落好似好大條咁，其實實物冇想像中咁大，但都可以接受，以$78哩個價錢可以食到原條鰻魚真係好少有嫁啦～鰻魚有油脂；但燒得唔夠香，皮唔脆的尚算厚身、冇細骨，質感偏淋身，唔係肉質爽彈果種鰻魚，所以冇咩口感。鰻魚汁調味適中，唔會勁鹹或偏甜。鰻魚汁唔多，重口味既朋友可能會覺得唔夠。所有野都好似唔差咁，但致命傷係鰻魚有腥味愈食愈腥，我自問都幾頂得順魚腥，但都覺得幾腥下失望！值得一讚既係飯夠熱同軟熟!整體食物質素只屬一般。價錢雖然比香港其他食吉列牛、鰻魚飯既餐廳黎講唔算太貴，可惜味道唔太出眾順帶一提，餐廳衛生情況唔太好。飲水既杯入面見到有條細蟹柳絲、飯匙上面痴住左粒飯乾⋯⋯(可能我唔好彩啦)服