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2019-04-03
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吉列牛疯摩全港，而我作为牛魔王，亦系当中嘅粉丝之一，友人话佐敦有间日本菜想试，而且主打吉列牛，所以就同佢冲左去试此店用‘秘’一字命名，而且门牌颇有神秘感，有浓厚的隐世feel但入到去光线充足，坐位阔落，墙上挂画很有日本feel睇左餐牌，发现嚟度有个很特别的吉列牛-秘．烧黑松露吉到牛，当然有叫秘．烧黑松露吉到牛-外皮全是黑色俾人感觉成件牛柳都占满黑松露虽然外皮只是脆浆混杂了一些黑松露，但仍然好香，好重黑松露味，烧起上嚟更香，好似有罐gas喺我哋面前漏气咁本身件牛肉已经超靓，超肥美，用牛脂肪占满牛油在铁板后手煎一煎牛肉两边，香口扑臭，入口即溶，而且外皮又脆，口感超好佢只糖心蛋同外面有点不同带点清甜，可能因为用了枫糖腌制的关系，我很喜欢蒲烧原条鳗鱼饭-真的用了一整条鳗鱼，很大条，而且很肥美，再配合好似有生物不停郁的木鱼干，更好食，另外配以有秘之饭素的饭食，更香更有口感另外，朋友见这店嘅金鱼饺出名，所以叫了一客樱花金鱼汤试下，像真度极高，好靓，配埋樱花昆布汤，彷如水中的活金鱼，朋友一口咬掉了一半，之后话味道不错总结，其实论环境加食物质素，这店都算抵食，而且食品款式有些颇有创意
此店用‘秘’一字命名，而且门牌颇有神秘感，有浓厚的隐世feel
但入到去光线充足，坐位阔落，墙上挂画很有日本feel
睇左餐牌，发现嚟度有个很特别的吉列牛-秘．烧黑松露吉到牛，当然有叫
秘．烧黑松露吉到牛-外皮全是黑色俾人感觉成件牛柳都占满黑松露虽然外皮只是脆浆混杂了一些黑松露，但仍然好香，好重黑松露味，烧起上嚟更香，好似有罐gas喺我哋面前漏气咁
本身件牛肉已经超靓，超肥美，用牛脂肪占满牛油在铁板后手煎一煎牛肉两边，香口扑臭，入口即溶，而且外皮又脆，口感超好
佢只糖心蛋同外面有点不同带点清甜，可能因为用了枫糖腌制的关系，我很喜欢
秘．烧黑松露吉到牛
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秘．烧黑松露吉到牛
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蒲烧原条鳗鱼饭-真的用了一整条鳗鱼，很大条，而且很肥美，再配合好似有生物不停郁的木鱼干，更好食，另外配以有秘之饭素的饭食，更香更有口感
蒲烧原条鳗鱼饭
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蒲烧原条鳗鱼饭
$78
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另外，朋友见这店嘅金鱼饺出名，所以叫了一客樱花金鱼汤试下，像真度极高，好靓，配埋樱花昆布汤，彷如水中的活金鱼，朋友一口咬掉了一半，之后话味道不错
樱花金鱼汤
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总结，其实论环境加食物质素，这店都算抵食，而且食品款式有些颇有创意
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