MUTA Restaurant by ATUM (已結業)

已經是二訪了❤️試3款上次未試過的 每道菜式都非常出色水準依舊美味‼️真係可以長期回訪嘅餐廳.柚子醬油呑拿魚他他最中餅 ($138)心型粉色最中餅 好可愛 食落脆口滿滿呑拿魚他他 呑拿魚軟棉 吸收哂柚子醬油 仲有三文魚子 食落好夾 好清新好開胃蒲燒鰻魚燉飯 ($188)日本錦盒盛裝 好有儀器感 鰻魚厚身無骨燉飯跟上次一樣 好濃郁 每粒米飯被忌廉汁包裡住 配搭爽口蒜片一齊食 口感豐富 非常好食！法式奶油多士 ($118)賣相好靚好開心 配鮮果 楓糖漿 鮮奶油金黃色多士即烤焗 多士鬆軟軟綿口感有4大件 蛋香撲鼻 淋上楓糖漿好滋味 就算唔沾鮮奶油一齊食都已經好出色

好友好中意日本🇯🇵難得一聚梗係去#香港100間必去cafe 今日就嚟到位於尖沙咀美麗華商場1期地庫，係主打藝術風餐廳ATUM姊妹店，以日式簡約木系風格，配上榻榻米，俾人好relax嘅感自，簡直置身於日本🇯🇵記得要提前預約先坐到榻榻米啊～⋯廢話少講，食評即到⋯🎎蒲燒鰻魚燉飯 $188以日本錦盒端上，非常靚！燒鰻魚夠厚身，rissoto口感外面軟滑，裡面少少硬，我哋好中意～每粒飯都包裹着芝士洋蔥汁，勁creme，仲食到蒜片爽口感，香濃有咬口，味道層似豐富～ 好友話係食過嘅蒲燒鰻魚飯中最愛👍🏽🎐烤蘋果·蜂蜜蛋糕·甜蕃薯雪糕 $88烤蘋果整到燉雪梨咁，唔酸，食到蘋果清新甜味；蜂蜜蛋糕再配上用蕃薯蓉嘅雪糕，一個甜點三種享受！而且3款味道都偏向清甜，啱晒中意食甜品又怕甜嘅你～🎐炸鍋窩夫烤餅·鮮果·楓糖·鮮奶油 $118窩夫炸得好酥炸，淋上楓糖醬，再Dip鮮奶油+鮮果，好有哈利波波感覺🧹🤣🤣🤣🤣🎐Matcha latte $52🎐Chestnut latte $56🎐Cappuccino $48Overall嚟講價錢中等，咸甜點味道不錯，值得一試！下次可以叫多D朋友試吓Picnic box or T

必點蘋果甜品😋蟹肉飯🦀西日fusion風🎎輕奢露營風餐廳🏕️🌸MUTA Restaurant今次同豬仔嚟到尖沙咀美麗華商場，嚟試吓西日式餐廳MUTA Restaurant～餐廳氣氛好放鬆，仲有日式榻榻米座位，夠曬特別，好似去咗日本咁靚😍仲有好多植物擺設，感覺好清新，餐廳座位間隔比較開，客人坐得闊落舒適，聚會、約會都十分適合🤗值得一讚既係餐廳燈光效果營造氣氛好好，有一種黃昏寫意嘅感覺🌇特別一讚餐廳店員服務一流，會主動加水，點餐時更會蹲下來，細心耹聽客人點餐，真係令人彷如置身於日本🇯🇵🤗哩度仲有picnic box & Toast set可以點～夠曬寫意😝✨月見雞肉棒串 $88日式居酒屋🏮都會有既月見雞肉棒串，色澤炸得金黃，比較乾身，用上雞軟骨同雞肉做內餡，增加口感，口感紮實，配上甜甜咸咸的日式燒汁啱啱好，同日本雞蛋沾上一齊食，味道更溫純🤗✨蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯 $178滿滿嘅蟹肉蟹膏🦀🦀非常鮮甜，用上一個蟹殼裝上，好滿足🤪配上忌廉奶油燉飯，味道濃郁，奶味好重😆鍾意食蟹肉嘅必點🥰✨蒲燒鰻魚燉飯 ＄188用上一個好精緻既日本餐盒🍱份量為原條饅魚，鰻魚醬汁加上忌廉奶油燉飯，甜甜鹹鹹，估唔到咁夾🤗建

特色和風塌塌米享餐｜MUTA想去美麗華MUTA打卡好耐啦😍佢和風塌塌米坐位一張枱可以坐4個人，全店得6張塌塌米枱，真係唔預約都坐唔到🙌🏻和風塌塌米枱與枱之間相隔有一定距離，所以私隱度都相當高👍🏻à la carte🍽️人均：$200-$300🕰️時間：週末晚市月見雞肉棒串 $88雞肉棒好多肉，而且一啖咬落去都出汁😋配埋生蛋黃加章魚燒汁，真係一流👍🏻培根蛋黃奶油貓耳麵 $138本身我就好鍾意食貓耳麵，貓耳麵口感好好，厚薄適中👍🏻蛋黃奶油份量控制得好好，唔會太膩🙌🏻蒲燒鰻魚燉飯 $188相對貓耳麵，鰻魚risotto有少少膩，多汁。但勝在足料，鰻魚肥美cover哂成個日式和風便當盒🍱又靚又好味❤️巧克力班戟• 鮮果 •鮮奶油 $118被佢濃厚朱古力醬吸引🤩食落Pancake水準發揮正常，下次會試法式多士😋Bible rating: 8.5/10📍地址：MUTA Restaurant by ATUM (尖沙咀)尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場1期地庫B131號舖

之前嚟𝙼𝚞𝚝𝚊 食過一次𝚕𝚞𝚗𝚌𝚑覺得食物精緻，水準不俗呢日再嚟試下晚餐先～-♡︎月見雞肉棒串 $𝟾𝟾雞肉棒份量都幾多！點埋醬汁同蛋漿一齊食，非常惹味( ͡° ͜ʖ ͡°)-♡︎蒲燒鰻魚燉飯 $𝟷𝟾𝟾芝士味香濃嘅燉飯面頭鋪上蒲燒鰻魚好食！(≧◡ ≦) ♡建議同朋友𝚜𝚑𝚊𝚛𝚎，自己食晒會有𝚍 漏！➜ 𝙵𝚘𝚕𝚕𝚘𝚠 𝚑𝚔𝚏𝚘𝚘𝚍_𝚗𝚘𝚝𝚎 𝚏𝚘𝚛 𝚖𝚘𝚛𝚎-♡︎蟹肉·海膽奶油貓耳麵 $𝟷𝟾𝟾另一款重口味之選！每啖貓耳麵都沾滿濃郁醬汁🫕不妨叫返個同朋友𝚜𝚑𝚊𝚛𝚎 呢！-♡︎和風醬油蜂蜜烤三文魚·紫菜牛油果醬 $𝟷𝟾𝟾三文魚份量慷慨紫菜牛油果醬微辣，味道幾特別| (• ◡•)|-♡︎烤蘋果·蜂蜜蛋糕·甜番薯雪糕 $𝟾𝟾藝術品般嘅甜品( ˘ ³˘)♥︎烤蘋果味道香甜🍎配上蜂蜜蛋糕同番薯味雪糕係味覺同視覺嘅雙重享受！

MUTA 主打西日式輕食，簡約柔和的木色，低調的氛圍，貫切 ATUM 旗下餐廳的藝文風格。臨近聖誕佳節，餐廳佈置上也帶點溫馨的節日氣氛🎄 🔸柚子醬油吞拿魚他他最中餅很美很精緻的前菜！吞拿魚他他加上三文魚子，增加了鹹鮮風味，以薄脆的最中餅承載著，口感層次豐富🔹季節鮮花甜蔬菜沙律·接木骨花這碗像藝術品般的沙律用上多款時令新鮮蔬菜，包括第一次食的寶塔菜，配搭紅菜頭、櫻桃蘿蔔、蕃茄仔、生菜等等，亦加上了食用鮮花作點綴，色彩繽紛奪目🌸 拌上味道酸甜的沙律醋，很清爽的一道輕食🔸蒲燒鰻魚燉飯和一般的鰻魚飯不同，和風的便當盒內配的是 creamy的燉飯，沒想到這個配搭也蠻合拍的！肥美的鰻魚肉質柔軟，蒲燒醬汁佐以燉飯來吃很惹味🔹飲品冬日選了暖笠笠的百利甜酒咖啡和烤甜蕃薯拿鐵☃️ Baileys Coffee還有心心拉花呢 ❥