逸之燒 (已結業)

與元朗友人晚飯，揀左間門口裝潢好日式的居酒屋。店內環境唔錯，食物亦無令人失望，座位寬敞舒適，放鬆心情串串燒。蟹籽沙律 $58青瓜去皮切絲粗身爽口，大量的粒粒蟹籽蟹柳絲唔多，撈埋開胃的沙律醬簡單美味。七味池魚仔唐揚 $38池魚仔大條香脆惹味，好多條依個價錢超抵食，私心推介一定要試。炸沖繩芝麻雞翼 $48雞皮炸得香口，內裡雞肉保持肉汁，水準不俗。銀鱈魚西京燒 $58魚皮香口富油脂，魚肉嫩滑不過有細骨，配以蛋黃醬更加甜滑，汁燒豚肉金菇芝士串 $24金菇終於遇上豚肉，啱晒唔食牛的朋友。佔上美味燒汁的豚肉捲住細嫩清爽金菇，正。汁燒大蔥串 $20大蔥不太粗身，塗左薄薄燒汁，味道甜美。鹽燒豚肉鵪鶉蛋串 $26鵪鶉蛋香，被鹽燒豚肉包住都幾有口感。鹽燒豚肉荔枝串 $26豚肉捲住荔枝燒，咸甜對比更顯荔枝甜美，果香味突出。蒲燒鰻魚 $98鰻魚都大條，切成五件，燒汁濃郁鰻魚肉質Q彈緊緻好味。燒松葉蟹膏 $188手掌咁大的蟹殼，佈滿香濃嘅蟹膏和絲絲蟹肉，放在石爐慢慢燒，配以多士熱住食，充滿櫻花樹下幸福的感覺。

難得入到元朗踩單車, 運動完當然要吃返餐好的。跟著身為地膽的朋友來到這家逸之燒, 門面唔顯山唔露水, 但經過收銀台去入座的時候, 發現原來這家竟然是元朗/屯門區開飯熱店啊, 咁應該可以期待一下吧。芝士年糕, 樣子超可愛, 好似笑口棗一樣裂開, 見得到白雪雪軟綿綿的年糕像是要被擠出來了。咬一啖, 外層燒到香脆, 內裡還保持著煙韌的質感並伴隨著淡淡的芝士味, 十足Q彈。北海道黃金燒帶子, 帶子的SIZE很可觀, 想一啖過塞入嘴巴是有困難的。酸酸甜甜的汁醬, 表層被炙烤得微微焦香, 掀得起一層薄薄的脆片, 配上啖啖肉的帶子, 好~好~吃~!燒法國金蠔, 根據朋友的描述是熟度剛剛好, 鮮味爆汁。明太子雞翼, 其實不太能感受到明太子的存在, 不過勝在啖啖肉又帶點微辣, 都算幾醒胃。蒲燒鰻魚, 真的發現身邊的人基本上個個都愛鰻魚, 經常見到鰻魚就會有人情不自禁去點, 當然到目前為止也未吃到過覺得難吃的鰻魚, 算是比較穩陣的菜品, 送飯一流。皇帝蟹炒飯, 今晚的一大亮點, 上桌時熱氣騰騰, 新鮮熱辣。巨型蟹殼做背景, 一絲一絲的皇帝蟹肉夾雜在爽口的米粒之中, 鮮香味美, 令人肚子暖暖, 幸福滿滿。本

近排返工真心辛苦, 呢晚返工受完氣, 放工想去食好西平衡返!然後我地去左逸之燒。佢個門面都幾靚幾有格調嫁!仲有幾張椅畀等位既客人坐住等添!店入面唔大, 客都好FULL下~除左普通位, 吧枱都有4個位可以坐~然後, 我地叫左好多野食我地叫左: 皇帝蟹炒飯($128),蒲燒鰻魚($98),鹽燒豚肉荔枝串($26),鹽燒豚肉菠蘿串($26),燒鵝肝多士($38),吉列蝦芝士反卷($48),海膽手卷($52),和風牛肉炒烏冬($78)。燒鵝肝多士($38)我地2個係鵝肝怪, 見到鵝肝多士當然要叫來食一人一份~鵝肝夠厚切!海膽手卷($52)海膽好甜!和風牛肉炒烏冬($78)大大碟! 好足料!甜甜酸酸咁, 好開胃!皇帝蟹炒飯($128)嘩! 原隻皇帝蟹蓋上!好吸引!炒飯入面真係好有多蟹肉, 好好食呀呢個真係!吉列蝦芝士反卷($48)呢個賣相都好靚!反卷個餡係脆卜卜炸蝦,面頭就有大大片芝士同蟹籽, 食落係多層味覺同口感享受呀!蒲燒鰻魚($98)呢個好奢侈, 原條熱辣辣就咁食~肥美~鹽燒豚肉荔枝串($26)鹽燒豚肉菠蘿串($26)第一次食串燒夾住荔枝~原來都幾好食嫁啵!好JUICY~食完一餐豐富既,

幾個月前曾經黎過，今次再返黎探呢個老朋友由於呢間餐廳選擇太多，上次實在試唔哂，今次就決定試新野！先來一個沙律，份量多，材料新鮮，實在太開胃了！牛肉好淋荔枝好甜，配埋咸既豚肉，大家互相中和返菠蘿好開胃，增加食慾雞翼炸得好香脆個飯竟然係個帝皇蟹蓋上，夠哂誠意，飯都炒得好香，夠哂蟹味雞翼有少少辣味omg 鰻魚一整條上，啖啖肉，配以鰻魚汁，好正海膽都大大舊，夠哂大體鮑魚烹調時間剛好，唔會太硬，口感很好成餐飯都好正，有時食下都冇壞

母親大人超鐘意食日本野同蟹，出糧係時候做下孝順女，唔係遲d比佢虐待🤣咁比我搵到間佢勁滿意嘅餐廳，真係要開心share北海道海膽海水味岩岩好，一放入口就融係舌頭到，好滑又甜。師傅更係底加上冰粒座著，實行keep 住佢新鮮度。作為愛蝦之人，一定要試下個赤蝦。 上到黎擺碟已經好靚，唔係講笑，一放入口已經勁彈牙，係我食過嘅赤蝦入面第一位，連蝦頭都充滿濃濃嘅膏，媽咪勁讚呢個☺️蒲燒鰻魚都算幾肥美，食落去有啖啖炭香味，平時超市買條鰻魚都差唔多價錢，呢個認真抵食🤓帝皇蟹炒飯蟹肉出奇地多，每啖飯都有，食落去似係蟹拆落嘅蟹肉，唔似罐頭貨仔