祥香茶餐廳 (已結業)

兒時在西環長大的老公，爸爸會帶著他來到祥香吃東西☕️🍰🥪這裡有很多他和爸爸的回憶👦屹立在西環近半世紀的老店，宣布了本月尾便結業😔今天專程到來，除了懷緬過去，還來過集體回憶👌🏻店舖門前有個餅櫃賣自家製的港式麵包及蛋糕🧁，每天出爐兩次，由於供應有限，故有限購令添🤣⁡大部分客人都會吃蓮蓉雞尾包、菠蘿油和蛋撻。今天我也豁出去🤣不計卡路里、亦不理會健不健康的問題，點了一個雞尾包及一個椰絲奶油包😘⁡雞尾包中間內餡是配以蓮蓉餡，這不是隨處可吃到喔😃⁡椰絲奶油包非常鬆軟，奶油香滑😋⁡只可惜過了這個月，便沒有機會再品嚐了😔😔⁡⁡

🔸️ 祥香茶餐廳 🌍 茶餐廳📍 西環堅尼地城卑路乍街107號香港得番幾間有閣樓既茶記，呢個係其中一間，但今年十一月尾要結業，大家應該又會去瘋狂打給一番。今次有幸座樓上雅座既卡位，慢慢座，唔洗迫。🗨️ 常餐沙嗲牛肉麵牛肉量足夠，但唔鍾意食佢個沙嗲汁，咸得黎無沙嗲味🗨️ 新鮮出焗蛋撻等到2點9先有蛋撻出爐，樓下已經有好多人排緊隊，好在我地都仲有。佢地只賣餅皮蛋撻，個餅皮鬆化，唔算太重牛油香，蛋漿甜度合適，滑溜，但本人鍾意甜多少少，出爐蛋撻永無後悔既🗨️ 蓮蓉雞尾包雞尾包入面加蓮蓉，比較獨有但唔覺好左☕️ 熱奶茶好飲呀🤩 奶茶掛杯，色澤茶啡，靚呀好鍾意。大家飲奶茶一定要落糖，甘先帶得出個茶香味，更好飲架

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 祥香茶餐廳 💥 又一間老店結業，係西環超過50年歷史嘅「祥香茶餐廳」宣布做到2022年11月30日，店員話老闆退休移民，所以結業。🥲🥲大隻仔今朝一大清早跑到去香港島最西邊堅尼地城，趁未結業之前，食全港獨家嘅蓮蓉雞尾包。 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 特餐 （沙嗲牛麵+火腿煎蛋+茶走） $39沙嗲牛肉麵欣賞祥香嘅執着，咁多年都係將沙嗲牛肉放喺公仔麵下面，可以使麵質唔會過冧，而且湯底會浸滿沙嗲牛肉汁嘅味道，沙嗲牛肉汁香濃，但牛肉不夠滑，少少韌。火腿煎蛋味道正常。茶走茶香濃帶少少苦澀，奶夠香滑。🔥 蓮蓉雞尾包 $6全港唯一獨家蓮蓉餡雞尾包，麵包剛出爐，新鮮熱辣，麵包鬆軟，蓮蓉餡少不均勻，唔會過甜。溫馨提示：因為結業關係，人流太多，今個月不供應飯餐，早餐特餐都不供應餐包。祥香茶餐廳以味道來講，好好食就唔講得上，食既係一份情懷同歷史，人情味，兩層嘅茶餐廳設計喺香港真係10間都數得出。

摸門釘兩次，明明話左唔會再黎，點知姣婆守唔到寡（其實成日都係咁）😉今日去覆診，研究我今日既行程，點知就係夾到時間可以食個快早餐（都係唸住食個包飲杯奶茶）誰不知一早第一轉啲出爐既面包已經賣晒，要等下一轉1230😱🤪好彩重有旦撻，重有少少熱😋之後我plan好左去附近睇番場戲，時間啱啱好完場再過黎買我最想買既蓮蓉雞尾包（特別啲丫嘛）重要啱啱出爐熱辣辣，忍唔住即刻要食咗佢😝）見住佢成盤包熱辣辣拎出黎，感覺好正。如果師傅肯教我點樣整就好。不過始終我都係比較鍾意普通椰絲餡，縱然佢啲蓮蓉唔太甜真係唔係好明幾蚊一個包都可以好好食丫。點解coffee shop 果啲要賣到咁鬼😅我真係好鍾意茶餐廳架。

影完相我們一定會茶聚，可是Stella咳嗽未完全好番，未有隨大隊去下午到達下午茶聚，好彩有老友記帶路到卑路乍街買麵包。就是$3.5一個的雞尾包了！就款雞尾包特別之處是蓮蓉饀，即買即食的蓮蓉雞尾包熱熱地，比剛剛出爐更適合進食，雞尾包外皮香脆，蓮蓉饀入口甘甜軟滑，下年中秋節不用買蓮蓉月餅，此蓮蓉雞尾包媲美幾十元一個的應節月餅！原來店鋪外有剪報介紹添！又買多兩個椰蓉包，每個$5.5，雖然凍咗，依然很吃到嗅到香濃的椰香！老友記的確好介紹，讚！

當這個城市變得越來越陌生之際, 傳統的茶記, 會是其中一項大家對昔日的種種還能夠保存的印記. 當街頭巷尾都是大型連鎖店之際, 您還有沒有興趣去吃一些很有歷史的老店呢? 位於堅尼地城卑路乍街的祥香園茶餐廳就是其中一個例子了.是日跟文迪來到堅尼地城掃食, 最後一站就是祥香園. 過了午餐的時間, 人客還是不少, 搭檯是少不免的. 環境是很舊式的, 但總算簡潔. 來到這裡, 吃的當然是招牌蛋撻, 看見蓮蓉雞尾包新鮮出爐, 大喜, 當然要來一客.蛋撻 $3: 8分, 先吃件蛋撻吧, 由於不是新鮮出爐, 食味自然是稍為減退. 雖然不是熱辣辣, 但總算是帶點微暖. 很喜歡那曲奇皮, 相當的鬆化, 牛油香很突出. 撻部份很出色, 不過蛋部份就不夠蛋香. 希望下次再來能夠吃到新鮮出爐的蛋撻了.蓮蓉雞尾包 $3: 9分, 一直很想吃這裡的蓮蓉雞尾包, 因為蓮蓉包是我自小以來的心頭好, 這個變奏版的蓮蓉雞尾包, 當然也會令我心動. 新鮮出爐的, 熱辣辣, 文迪撕開也有難度. 包身相當鬆軟, 入面的蓮蓉饀相當香甜, 文迪認為是偏甜, 我就覺得剛剛好, 吃蓮蓉包不甜又怎夠盡興呢. 而且這客蓮蓉雞尾包只賣$3,

在厚福街吃過新興食家及詩餅坊後，便來到附近的祥香園一試其蓮蓉雞尾包。蓮蓉雞尾包：麵包拿上手時冷冰冰，口感偏實，不夠鬆軟，蓮蓉份量偏少，實在不太欣賞。熱奶茶：自問對奶茶不太講究，只知道這兒的奶茶喝起來茶香與奶味並重，味道不錯。第二天，我問住在西環的友人對祥香園的雞尾包有何評價時，友人說：「佢個曲奇底蛋撻先好食架！」或許，曲奇底蛋撻會更合我的口味。