Suage北海道湯咖哩

营业中

休息中

一上朗豪坊，就見到「Suage北海道湯咖哩」。之前已經聽說餐廳是以專營來自北海道札幌的道地湯咖喱而聞名。除此之外，Suage 是指「素炸」，意思即是食材料會沾粉或漿而直接油炸，保留食材原味道。Suage 採用半開放式設計,一上朗豪坊必定會見到的餐廳，非常方便。門面有一個大雪糕的標誌，原來餐廳亦有做外賣飲品和雪糕。Suage有多款日式湯咖喱選擇，但想不到亦有很多不同口味的配搭，例如港式車仔麵口味、意大利墨汁口味等等。⎑ 1. 日式唐揚雞·湯咖喱拉麵當然要先嚐嚐原汁原味的日式炸雞湯咖喱拉麵。拉麵Q彈有勁，再配搭上獨特的日式咖喱湯汁，湯底濃郁醇厚，帶有微微的辛香，亦提供多種辣度選擇。再把新鮮炸出來的雞塊沾上湯汁，非常惹味手。湯中更配上了日本南瓜、白菜、蓮藕和茄子等時令蔬菜，為拉麵增添了健康的元素，值得一讚。湯咖喱除了原味之外，亦可以加錢更換湯底，視乎自己的口味。⎑ 2. 墨魚汁脆皮墨魚膠膠湯咖喱·意大利墨熟汁意粉除到日式湯咖喱拉麵之外，亦想嚐嚐餐廳的墨汁之作。墨魚汁脆皮墨魚膠膠湯咖喱非常豐富，墨魚汁為湯底注入了海洋鮮味，再配上彈牙的墨魚膠膠，口感層次豐富。湯汁濃郁醇厚，卻又不會過分膩口，伴上

呢間日本過江龍，之前一直都想試，今次終於搵到朋友陪我一齊食我地叫左1️⃣炙燒豚角煮湯咖喱💰92轉櫻花蝦濃湯+💰10原來湯咖喱除左原味，仲可以加錢轉其他口味同埋自己揀辣度，我見朋友食原味，所以我轉左櫻花蝦濃湯，辣度揀左BB辣，櫻花蝦濃湯真係好有蝦味，上臺已經覺得好香，加上煙靭彈牙嘅烏冬，好味🤤配料好多，除左軟熟豚角煮之外，仲有好多唔同類型嘅蔬菜，例如蓮藕、茄子、南瓜、西蘭花、半熟溏心蛋等，好滿足❤️2️⃣柚子雞髀湯咖喱💰88朋友叫左湯咖喱原味，湯底真係好香咖喱味，配埋拉麵都好掛湯。雞髀好大隻，咬開有肉汁，雞肉嫩滑，點埋湯咖喱一齊食更加好味😋3️⃣蔥香烤牛舌💰38牛舌厚薄適中，煎得啱啱好，唔會好靭，加埋大蔥同埋檸檬汁，好夾，係一個好味開胃菜😎4️⃣芒果乳酪特飲💰36芒果味好突出，好重乳酪味，飲落酸酸甜甜，好開胃5️⃣荔枝乳酸梳打💰26荔枝乳酸梳打夠氣，同埋荔枝味幾香濃，唔係藥水味，好啱夏天飲😚最後走嘅時候，見到門口仲有雪糕同野飲外賣，但我地已經飽，唯有下次試下🥲消費價錢：2人💰319，人均💰159.5結論：（10分為滿分）味道：7.5/10性價比：7.5/10回頭指數：7.5/10餐廳名稱：Suage北海道湯咖

今日你旺角朗豪坊食飯，呢間主打北海道湯咖喱嘅餐廳幾特別，價錢都唔貴～ 蔥香烤牛舌 $38牛舌切到厚薄適中，爽口有油香，牛香味濃，配蔥香同檸檬汁好夾，作為開胃小食一流～北海道薯蓉芝士年糕 $28芝士年糕煙煙韌韌，裏面嘅芝士流心甜中帶鹹～ 平時食嘅芝士年糕都冇加薯蓉，呢個加咗薯蓉口感更多重層次～海苔天婦羅魷魚 $28入口嘅時候熱到燙口，天婦羅皮厚薄適中又唔會太油，炸得金黃香脆，魷魚爽口，中間加咗海苔粉，另外再點七味粉沙律醬好惹味，令人食唔停口，必食推薦日式唐揚雞湯咖喱 $78Suage原味咖喱湯配烏冬，充滿日式咖喱風味嘅咖喱湯，湯底香濃，烏冬好滑好掛汁～ 日式唐揚雞火候炸到啱啱好，外面香脆，裏面雞肉保持嫩滑，肉汁juicy～ 調味亦恰到好處，香口惹味，推薦必食～炙燒豚角煮湯咖喱 $92炙燒豚角肥瘦適中，好厚身，肉質淋身幾入味，燒得幾香～ 每款湯咖喱配菜都好豐富，包括炸餃子，燒南瓜，糖心蛋，蓮藕，蕃茄，燒茄子～ 糖心蛋糖心效果唔錯，蛋香味濃；燒茄子好香；蓮藕爽脆；燒南瓜香甜～士多啤梨抹茶奶 $38層次幾靚，底下係士多啤梨果醬，上面係抹茶奶，士多啤梨味較重，蓋過抹茶香味～日本甜王軟雪糕 $30