越灶

营业中

休息中

經過奧海城，無意中行過見到BEP，望落menu 選擇都幾多，算係比較精緻既越南菜🇻🇳當晚比較肚餓既緣故，同朋友都係集中揀檬粉，一樣都係有湯檬同撈檬，除左有傳統既生牛肉粉，都有魚餅，雞絲、豬等等，撈檬仲會有三文魚可以揀🙆🏻‍♀️雖然望落去紅色一遍，其實係因為個湯底主要係蕃茄蟹湯，食落去有微微既酸味但係亦有蟹既甜味，濃郁得黎又唔係太鹹，檬粉比較幼身，都好入味，最有驚喜既係蝦丸，都幾彈牙，入面亦都釀左蝦粒係入面😋食完熱辣辣既湯檬就食撈檬，加上少少魚露配埋紅蘿蔔絲、蘿蔔絲、生菜，感覺好清新，好埋宜家夏天食，最值得一食係個魚餅，魚肉打得好彈牙，冇估錯的話應該仲加咗一隻香草同馬蹄，令到口感會有少少爽口同埋調味都比較清新👍🏻整體食物都幾有質素，值得再幫襯👍🏻

奧海城因為要Upgrade, 所以近來「大執位」，除了開了很多新的高級商店包括France france, Market Place之外，還開了很多新餐廳今日想食清清地，所以就試下呢間新開越南菜「BEP  Vienamese Kitchen」。原來這間越式餐廳在「中環」已有一間，這兒是他的第二分店。可能時間尚早，入座不雖要等位，不過後來就越來越多人了。BEP的門面及內在裝修都很簡潔，給人一股清新舒服的感覺看看MENU價錢走中高檔路線（比起奧海城另一間越南菜較貴)，食物感覺亦比較精緻。我們點了性價比較高的「蕃茄蟹檬」、另外我覺得食越南粉必點的「生牛肉粉」、牛油雞翼、還有我最愛的「柚子蝦沙律」。原本諗住會先上沙律及小食，想不到先上佐兩碗粉「生牛肉粉」，看見碟配料已一大碟，可見絕不馬虎。牛肉不太肥，湯亦很清甜，唔錯再來「蕃茄蟹檬」，一上枱，己聞到很香蟹味蕃茄湯不太濃，蟹味很香，味道都可以，檬粉質地較滑，沒有平時食開的爽口彈牙，未必人人喜歡。內有蕃茄、札肉、蝦丸及1/4隻蟹仔，但D蟹肉不新鮮，肉質「梅」的而且無蟹味，如可用新鮮蟹更好。不過性價比高$78上完兩碗「湯粉」，涷盤「柚子蝦沙律」終於來