影片
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
小妹几喜欢食越南菜，今晚晚餐选这家餐厅，第一次来食所以选几款平常会食的菜式! 香芋蟹肉春卷$98春卷是必食，侍应帮忙将春卷剪开。想不到香芋与蟹肉几夹，春卷馅料口感饱满，芋味较浓咸味适中，炸得香口，生菜也新鲜。桌上配备几款酱料，先蘸常用的鱼露再用生菜包好春卷，好味! 小妹的朋友喜辣，加辣酱食也不错!烤三文鱼捞檬 $108卖相不错，两件三文鱼扒几厚，三文鱼皮带点焦香，调味恰当，份量是非常好! 捞檬有蒜片、菜、葱、萝卜丝、青瓜丝等，与鱼露一起拌食不错，我们都喜欢食鱼所以很满足。烧牛肉捞檬 $98牛肉一口大小，有浓浓黑椒味，配菜与烤三文鱼捞檬一样，加鱼露再加一点啡色的少甜酱料几好味。手打牛丸粉$80牛丸也有浓浓黑椒味，丸质爽，汤是清汤，与牛丸的浓味相亘中和。沙嗲牛肉汤粉 $98以为会有浓浓沙嗲在碗面，原来只是有淡淡的沙嗲味，香味不错，有番茄件及牛肉片，味道比想像中好，有点像沙嗲番茄牛肉汤，饮埋汤都几饱肚。以价格及份量来计是抵食，烤三文鱼捞檬的三文鱼份量非常好，沙嗲牛肉汤粉的汤底饮落又暖又开胃，每份菜式都看似一般般但味道质量是不错!
继续阅读
过去几年经常会光顾奥海城这家BEP分店，虽然价格比其他同类的越南河粉店要更贵，但感觉食材和味道都不错，菜单设计用心，有健康的选择例如可以升级翠玉瓜面。但最近一次光顾，发现价格抬高了但质量却变差了！点的三文鱼捞檬（原来价格108港币）现在涨到118港币，三文鱼却薄得没有以前的一半⋯⋯两块三文鱼加起来也没有以前一块的厚度可以理解经济不好有一定加价幅度，但是都应该保持原有的质量？本人很少写食评，是希望给餐厅管理层看到才写这篇，引以为鉴才能做的长远，不然现在也不会只剩下3家分店。
继续阅读
都有一年以上无再过黎食嘢，试过好多间越南河，都系呢间比较岩口味。第一碗牛河，自选三个𩠌，拣左牛丸生牛肉同牛腩。汤底很对口味，个人比较重口味，去其他地方食总系觉得淡左少少。牛丸看似一般,但食落都重牛脂味，有少少汁。牛肉可以，算嫩，未算出色。牛腩好靓，意料之外。番茄蟹汤檬粉，汤嘅平均很好，酸甜度适中，蟹味浓，好开胃，两只虾都入晒味，丸同扎肉都好好食。呢间餐厅饮品我觉得都系重点，虽然唔平，但质素每次都几高，越南咖啡炭香味十足，甜度适中，薄荷青柠梳打我亦每次都会叫，很醒神。今次无叫其他小食，加咗个米纸圈，几清新，唔错。埋单四百七，偏贵，但个人觉得值。
继续阅读
午餐食咗个三文鱼翠玉瓜面+Peach Honey Water，$189。三文鱼非常差，香料“叶”得唔入味，鱼皮煎得唔脆，翠玉瓜面系要加$12，份量得个碗嘅一半，饮品淡到好似饮水。环境唔太清洁，服务生懒懒闲，枱櫈似港式茶餐厅。我由2022年支持你地到现在，整体质素每况愈下，完全失望。
继续阅读
🤔河内汤河双拼汤底系牛肉味精汤嘅感觉。加埋香料就补充咗少少层次同风味。牛爽腩几嫩滑。生牛肉唔算特别嫩滑，但质素都好过一般嘅美国肥牛。整体味道普通，冇咩特别。😡河内炭烧猪肉捞檬OMG 烤猪肉同葱嘅份量未免太少了吧！！！捞檬系靠唔同香料捞埋一齐，先会有好好嘅口感。但呢个捞檬劲单薄。而且价钱唔平，唔系期待咁嘅质素。得1片烤猪肉系好大片白蒙蒙嘅檬粉上面，个卖相几令人沮丧。所谓炭烧猪肉都港式烤腩肉味道，完全唔系传统越南河内烤猪肉𠮶种好浓味好惹味嘅味道。另外附上嘅免治猪肉丸就味道正常。试咗两样嘢，质素劲普通，完全唔值呢个价钱。觉得提唔起兴趣再返嚟试其他dish 啰。环境：★★★☆☆ 食物： ★★☆☆☆ 推介： ★☆☆☆☆
继续阅读