葫蘆館 (已結業)

今日經開觀塘就買埋返去食間舖頭都冇乜人得我一個但係都整咗好耐因為佢話要即刻整但係我見到佢都係微波爐拎出嚟😂碗糖水都唔係平我買咗一碗 芋圓小丸子紫米露 $47我只可以話正正常常小丸子同埋芋圓都冇乜特別唔算好煙un 識落冇乜味紫米露比較少 溝咗奶好似好水咁唔係唔好味嘅但係唔係好好食囉唔係幾對得住個價錢另一個就係好多人講嘅薑汁撞奶唔多講啦直接睇圖張相都影唔出佢有幾水成碗野好似飲緊湯咁$31嘅薑汁撞奶但係俾啲咁嘅質素我就唔係咁好。。。

食完飯、行完觀塘海濱之後想食啲甜野，工廈嘅甜品店關哂門，去葫蘆館就啱哂喇!!!💚薑汁撞奶 ($28)超級滑嘅薑汁撞奶!!! 入口好大陣薑味但唔會好辣，甜度啱啱好，食哂成碗都唔覺得heavy!! 宜家薑汁撞奶已經好少見，咁高質嘅更加係難得!!!💚酒釀桂花雪燕芋圓小丸子 ($40)未食已經聞到好大陣桂花味，但食落覺得有啲太甜，地瓜圓、紫薯圓同芋圓嘅味道同口感都好唔錯，形狀四四方方，加埋雪燕增加口感，估唔到喺傳統糖水鋪都食到好味嘅芋圓😋味道: 🌕🌕🌕🌕🌘服務: 🌕🌕🌕🌗環境: 🌕🌕🌕🌘價錢: 🌕🌕🌕🌕

葫蘆館最馳名的就是薑汁撞奶。除了原味外，還有不同口味可供選擇；亦可因應個人喜好提出多薑汁/奶。除了甜品，還有小食及三文治供應。薑汁撞奶即叫即做，熱騰騰的，一上桌便聞到薑的香味。熱呼呼的牛奶，遇上辣辣的薑汁，水乳交融。兩者混合後，口感細緻綿密，柔嫩滑溜，入口即溶！熱熱的吃下去很暖胃，整個身體徐徐湧起一股暖意，暖呼呼的。請謹記薑汁撞奶一定趁熱吃，而且不能將其拌爛，要用匙羹薄薄的一片從面舀起來吃。因為拌爛會出水；凍吃會有苦味。

葫蘆館最出名既就係薑汁撞奶，一場黎到梗係要試下佢既招牌啦，而且我本身都好鍾意食薑汁撞奶/雙皮奶之類既嘢~(≧▽≦)/～～～之前返大陸試過一間正宗既薑汁撞奶係會係客人面前既場撞出黎，十分神奇！然後我見到葫蘆館間鋪入面寫著話新鮮現做@@我以為佢既意思都係會即場撞出黎😂點知係我想多了😂雖然佢冇左表演呢一part，但佢既薑味十足！奶都好滑但就唔重奶味（因為比濃濃既薑味辣味蓋過曬）鍾意薑味重既人應該就會好鍾意～

今晚在官塘食咗晚飯後,時間尚早,唔想甘早回家,本來想去另一間在康寧道傳統糖水舖,但想食撞奶,所以去咗葫蘆舘.坐低後第一時間叫咗薑汁撞奶,太太叫咗海帶綠豆沙.本人好鐘意睇住師傅點整.....果然名附其實,老板娘(師傅)總共撞咗4次(係薑汁同奶,唔係撞自己),之後再用隔嚟隔咗d泡先將完成品送上枱,製造認真!!!!海帶綠豆沙就超起沙,唔用其他d糖水店豆還豆/水還水.其次d海帶就切得剛剛好,不會太大塊.如大家去開官塘食飯/shopping後想食糖水,唔好再去d連鎖糖水店,大家去吓呢d傳統糖水舖吧!!!