洲啤工房

营业中

休息中

入長洲睇太平清醮,飄色未開始,先去搵食。見行人拿著一枝又一枝長長薯棒,才憶起此。沿著東灣道行,見到一大堆人包圍著便是。見長長的人龍,心想沒所謂吧。先排隊買票,然後過旁邊一大群人中等叫號。「要等半個鐘。」於是走開十五分鐘再回來,發現方式改為憑票取貨,即買了票後在當天任何營業時間內也可取貨。所以,等候時間縮短很多。到手時薯棒還熱,先去調味。有多種不同調味料,如紫菜、咖喱、芥末......下一些紫菜,還有芥末、七味粉。螺旋環繞著竹籤,用手撕下一片片來吃,雖然變暖,但仍保持脆身,至於薯味是有的,不過不太重,不香口,像是被甚麼有點蓋過,除了調味料、鹹味,還有油。吃了幾片,手指頭沾了頗多油。路過見到舞獅,想拍照,要先抹手。而調味料方面,紫菜比起粉質調味料較易沾上薯棒上,所以今次的薯棒,只吃到有紫菜味,芥末味、七味粉味欠奉,可能都沾不上薯棒,落到盤中。去長洲,其實貪新鮮一試無妨,但有沒有下次,就不肯定了。吃畢,不感有食物落肚,繼續肚餓。