Seoulmate (MONTEREY Place)

营业中

休息中

假日朋友帶我去將軍澳的一間新派韓式餐廳——Seoulmate Cafe，這可是我期待已久的地方！一入門，兩邊牆角的可愛插畫就讓人忍不住打卡📸。**飲品🥤**🩵 **洛神花冰極熊西柚白桃梳打** $52外層有類似黑色海綿的裝飾，店員用打火機點燃，瞬間火光四射，冰熊清新，帶有白桃香味。🩵 **藍蝶花冰極熊柑桔梳打** $52清香的柑桔味道與冰熊相得益彰，每一口都清爽無比。**主菜🥘**🩵 **香煎北海道帶子海鮮龍蝦汁貓耳朵** $168 貓耳朵形狀的麵食配上帶子和濃郁的龍蝦汁，鮮味十足。**甜品🍮🧁🍦🍭🍨🍧**🩵 **韓國雜莓奶蓋瀑布奶油蛋糕配雪糕** $108粉紫色的蛋糕賣相可愛到讓人心心眼💖！一手拉開蛋糕中間的封紙，醬汁緩緩流下，搭配鮮果和一球雪糕及忌廉，完美融合，少女心爆棚！🎈Seoulmate Cafe地址：將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地下G25B-G26A號舖(MONTEREY Place) (將軍澳）

幫襯勁買💛Seoulmate 🙂@seoulmatecafe由銅鑼灣樓上舖搬到將軍澳海旁地舖⚓️ Doodle風格嘅內牆作品，結合餐廳特色同香港獨特元素，色彩繽紛有活力⚡️仲有兩排韆鞦櫈，滿滿嘅渡假風🛝香煎帶子和豆腐麻醬沙律🥗帶子輕輕煎香，保留咗鮮味🐚 同豆腐鋪於沙律菜上面，加入橙紅兩種車厘茄同中華沙律，色彩奪目又開胃🌈暖戀春日粉紅雪山黃金蟹肉蟹膏炒飯🎀無揀到最signature嘅火山同白雲炒飯，反而試下期間限定 - 蓋了一層白雪嘅粉紅色富士山🗻 上白下粉紅嘅配色，笑咪咪嘅紫菜眼同嘴，造型夠晒可愛👀 fluffy嘅外層以蛋白打發而成，口感似梳乎厘🥚 一切開山頂嘅雞蛋黃，仿如熔岩漿咁一湧而至🌋 裡面嘅炒飯食到啖啖嘅蟹肉蟹膏🦀韓式白菜豚肉鍋🍲豬骨湯｜五花豚肉｜年糕片｜金針菇｜冬菇｜白菜｜滑豆腐｜蛋｜韓式拉麵厚身豚肉大小均勻，顏色粉嫩，食材整齊擺好🍜 打上一隻生雞蛋，開火煮一陣，等食材煮熟就可以開動了🚂 辣味無乜，可能因為只有泡菜並冇韓式辣醬，反而係咸香中帶點酸🇰🇷宇治抹茶奶蓋瀑布奶油蛋糕🍰蛋糕同奶蓋嘅比例接近1:1，當咁睇好似普普通通咁，但拉開圍邊膠膜嘅嗰一瞬間，cream如瀑布咁傾瀉而下，場

偶然想同閨蜜去下d少女心cafe，將軍澳呢間cafe絕對係唔錯選擇！❣️唔止食物造型，呢到佈置都好童話世界feel，壁畫同公仔面都令人心情變好🌈（更加係pet friendly）❣️估唔到食物都幾好，一班女仔去會好開心🔸泡菜煙三文魚他他 配 酥炸脆球$88- 薄脆球內係粒粒煙三文魚配泡菜，好有層次感。點上salad醬味道更特別🦀北海道鱈場蟹海鮮煲（龍蝦湯底）$238- 湯底龍蝦湯濃香，上面好幾隻蟹腳多肉都幾鮮甜，湯內菇同菜吸曬龍蝦湯鮮味，另外仲有肉質肥美結實蝦肉、大大隻青口- 最精華係個面吸曬湯底鮮甜味道，呢個價錢來說，真係幾正🧇黑芝麻麻糬窩芙 配 豆腐雪糕 $98- 外層超脆，中間係麻糬，配上甜度適中豆腐雪糕，仲有粒粒紅豆，味道幾好🐻藍蝶花冰極熊柑桔梳打$52- 小熊造型好可愛，飲落去好清新柑桔香，夠特別🏔️日本金時紫薯拿鐵奶蓋雪山$48- 造型超用心，難得嘅係奶蓋唔甜，厚厚一層奶香，唔會好guilty呢到真係令人變開心嘅好地方🌈🌈🌈

原來將軍澳澳南海岸真係好多野食，今次試吓呢間韓國fusion菜，好多菜式都非常igable，啱哂我呢啲相機食先🤣餐廳有2張枱有秋千椅，一定要預訂，一邊搖一邊食都幾開心🥳我地叫左，一嚿雲下的窩蛋(芝士蘑菇雞柳炒飯)，串燒拼盤，泡菜煙三文魚他他，藍蝶花冰極熊柑桔梳打，芒果奶昔奶蓋雪山，草莓玫瑰麻糬窩夫配雪糕，份量幾多，又係好飽😂一嚿雲下的窩蛋，其實係芝士蘑菇雞柳炒飯，造型可愛，味道都唔錯👍泡菜煙三文魚他他，外面用脆片包住，味道酸酸辣辣，幾開胃😋串燒拼盤就包羅萬有，雖然只有4串，但係每串都好大串💪草莓玫瑰麻糬窩夫，幾煙韌，窩夫少少熱，配雪糕，一冷一熱，口感幾好🥰藍蝶花冰極熊柑桔梳打，影相一流，味道正常🤭芒果奶昔奶蓋雪山，唔係我飲，不過據聞味道很好，好杰身，杰到好似一杯甜品👍有機會都會再來💪

餐廳耐唔耐都有期間限定，今次嘅熱辣辣秋日限定，推出多款主食，包括串燒、海鮮、生蠔等等，而多款小食同甜品一樣都好吸引，一次食唔晒，今次試住部份。◇ 泡菜吞拿魚牛油果他他 𝘛𝘶𝘯𝘢, 𝘒𝘪𝘮𝘤𝘩𝘪 & 𝘈𝘷𝘰𝘤𝘢𝘥𝘰 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦用泡菜做嘅他他未試過，只係微辣但可以帶出吞拿魚味道，牛油果這個他他標配怎少得，多啲味道多啲綿滑口感，仲有加入紅石榴䉺，賣相靚之餘又提供一啲甜味◇ 蟹膏甲羅燒黃金蟹肉意粉 𝘗𝘢𝘴𝘵𝘢 𝘪𝘯 𝘚𝘢𝘭𝘵𝘦𝘥 𝘌𝘨𝘨 𝘠𝘰𝘭𝘬 𝘊𝘳𝘦𝘢𝘮 𝘚𝘢𝘶𝘤𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘔𝘪𝘴𝘰 𝘊𝘳𝘢𝘣鹹蛋黃做嘅醬汁邪惡之餘一定好味永冇失望，這碟更加行多一步，加入蟹膏，又鮮味又香口，雖然蟹肉唔多，但味道極吸引已經蓋過其他◇ 黑芝麻麻薯窩芙配豆腐雪糕 𝘉𝘭𝘢𝘤𝘬 𝘚𝘦𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘔𝘰𝘤𝘩𝘪 𝘞𝘢𝘧𝘧𝘭𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘛𝘰𝘧𝘶 𝘐𝘤𝘦-𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮麻薯窩芙係指用麻薯做嘢窩芙，口感比一般麵粉做更Q彈，加入黑芝麻雖然令件窩芙黑色不夠色彩鮮艷，但味道好香，同豆腐雪糕亦好夾，兩件窩芙兩人剛好◇ 藍蝶花冰極熊柑桔梳打 𝘉𝘶𝘵𝘵𝘦𝘳𝘧𝘭𝘺 𝘗𝘦𝘢 𝘐𝘤𝘺 𝘉𝘦𝘢𝘳 𝘰𝘯 𝘊𝘪𝘵𝘳𝘶𝘴 𝘚𝘰𝘥𝘢顏色

煙霧瀰漫烏卒卒火山章魚蟹肉明太子炒飯賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧炒飯以蛋白加搭竹炭，打造忿怒的火山造型，賣相特別又可愛，頂上更悉心以流心蛋黃營造熔岩效果，打卡一流。炒飯掛滿特製的韓式辣醬，混入辛香的明太子一起炒香，味道刺激又惹味。炒飯內混入滿滿的章魚粒和蟹肉絲，為炒飯更添鮮味和口感，出色必選。泡菜吞拿魚牛油果他他賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧牛油果他他分為上下兩層，上層由蕃茄粒、泡菜粒和吞拿魚粒組成，下層為牛油果蓉，攪勻一起食用，口感既有牛油果蓉的綿滑，又有蕃茄、泡菜的爽脆，非常豐盈。黑芝麻麻糬窩夫配豆腐雪糕賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧甜品擺盤精緻用心，以窩夫夾著豆腐雪糕，猶如蚌中明珠，再以紅豆和鮮忌廉作點綴，整體賣相美如畫，非常高質。窩夫新鮮製作，上盤時依舊熱騰騰極香口，咬落軟熟又煙韌，黑芝麻的味道非常濃厚，甜而不膩，滋味滿分。豆腐雪糕豆味非常重，入口冰涼香滑，甜度不高，配搭香甜綿密的紅豆，非常合拍又美味。藍蝶花冰極熊柑桔梳打賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧梳打上以可愛精巧的熊仔冰飾作點綴，色澤夢幻又迷人。梳打帶有濃郁的柑桔味，入口酸香甘甜，碳酸的口感令飲品更清爽，開胃又解