BKK

🇹🇭🥢🥣PMQ鑊氣泰菜▫️以下為lunch 價錢☑️ 泰式和牛炒粿條-$118呢個炒粿條真係好好食🤤好有鑊氣，廚房就係隔離，聽到晒炒野鑊氣嘅聲音。粿條即係河粉，色香味俱全，調味惹味，而且有爽口嘅芥蘭苗同粟米芯喺入面增加口感，令口感更豐富。至於和牛片都有好多塊，大大塊幾入味，又吾會好難咬。想食辣嘅隔離都仲有個辣醬撈埋嚟食。☑️虎蝦金邊粉-$98呢度嘅金邊粉比較闊身，但係都幼個河粉，口感對比出面嘅泰國餐廳較為煙韌，但係我地就覺得口感幾好👍🏻。呢碟金邊粉嘅旁邊有一小碟小菜，我哋唔知咩嚟就撈埋落去一齊食。金邊粉同樣好有鑊氣，煮得幾好味，不過相對炒粿條就冇咁濃味。虎蝦有三件，好彈牙，另外都有大量嘅豆腐乾、芽菜、花生碎，亦都有辣椒粉同青檸汁，調配自己鍾意嘅味道。☑️冬蔭功-$98都分到4小碗，幾好飲，酸辣開胃，有大量草菇同埋秀珍菇，另外仲有一隻開邊大頭蝦。但係就冇蕃茄喺入面。🆗橙汁-$15以為真係橙汁，原來係芬達汽水😂有少少誤導🆗香辣炒通菜-$48炒通菜都好有鑊氣，份量吾少，仲要比起出面嘅馬拉盞炒通菜平，不過相對冇咁惹味。但係鍾意食辣嘅人應該幾鍾意，因為呢碟炒通菜都用上咗豆醬同埋自家製炒醬，都幾辣。

門口一大個銅鐘，已經好有神聖不可侵犯既感覺，而menu主打曼谷同埋泰國東北部菜。作為酒鬼既我，點少得飲返兩杯呀，佢地有signature cocktails and mocktails眾多選擇，呢d咪係中環要有既vibe囉！👇🏻📌Signature - ▪️ Chargrilled Chicken Satay - ▫️ 先黎個小食「炭燒雞串沙爹」，表面帶少少焦香，食落炭燒味極重，肉質唔會燒到好乾，食落都幾嫩滑，點埋個泰式秘製花生醬，份外惹味。▪️ Crabmeat Fried Rice -▫️ 主食方面先試左個「蟹肉炒飯」，調味唔會太鹹太油，飯底炒得粒粒分明，仲食到一梳梳蟹肉，加埋洋蔥、炸蒜，淋上少少魚露吊一吊味，整體鑊氣十足。▪️ Pad Thai with Prawns - ▫️ 第二道試左個「虎蝦金邊粉」，夠鑊氣之餘，食落鹹甜比例岩岩好，加上虎蝦肉質夠新鮮爽彈，連埋芽菜、花生、羅望子醬，味道唔錯。▪️ Stir Fry Thai Watercress -▫️ 食泰國野一定要嗌埋「香辣炒通菜」先公道，通菜入口相當爽脆，惹味得黎帶點辣勁，過足口癮。▪️ Sago Namkrati -▫️ 甜品試左呢個「

媽咪剛退休不久, 適逢今日放假就帶佢去中上環走走, 到了元創方想睇下有冇手作市集, 卻突然下起大雨, 唯有係附近搵間餐廳避下, 順便食埋dinner。見到呢間新開泰菜餐廳, 門內至外都散發著泰式風味,食物同飲品方面, 一般傳統泰菜款式都有。【冬蔭功】HK$98足夠二人份量share, 味道甜酸香辣, 用料豐富, 當中包括了兩隻略帶爽彈嘅蝦, 整體味道能刺激味蕾。 【炭燒虎蝦沙爹串】HK$218虎蝦以去殼燒, 蝦肉超爽彈, 除咗食到好出嘅炭燒香, 仲食到本身嘅鮮甜, 燒後依然keep到肉汁, 大愛! 推介!!【泰式黃咖哩雞、香茅】HK$168原來只有三件份量, 雖選用了雞胸位置, 但肉質不會很柴, 黃咖哩味道偏淡, 咖哩香唔太出, 有淡淡香茅清香。【虎蝦金邊粉】HK$138一共有三隻爽口虎蝦, 呢度選用嘅金邊粉很有特色, 口感煙煙韌韌, 有如薯粉似的, 較有咬口; 當中夾集了芽菜、炒蛋、比較硬嘅蝦乾, 幾有層次。【芒果椰汁糯米飯】HK$98芒果香甜多汁, 糯米飯暖暖的, 軟熟黏口, 沾上甜甜地椰漿, 味道唔錯。【Coconut Slushie】HK$69由椰子、芒果斑蘭葉混合而成, 椰子

- 中環｜BKK -▪️海鮮沙律🥗有唔少海鮮，好似蝦🦐、青口、魷魚🦑等等，好足料，再撈埋青木瓜，酸酸哋，好開胃▪️泰式炭烤牛排沙律🐮🥗牛肉保持粉嫩，配上蔥、芫荽、乾蔥、辣椒等香料，都幾香辣，唔食得辣嘅就建議揀其他啦😂▪️大蝦柚子沙律🦐🥗大蝦爽口，柚子咬落juicy，而且清甜唔苦，配上梅糖醬，味道酸酸甜甜，唔錯▪️冬蔭功🥣充滿香料嘅味道，感覺酸味比辣味突出，唔會好辣好難入口▪️虎蝦金邊粉🦐虎蝦爽口彈牙，配上豆腐乾、芽菜、雞蛋🥚、花生🥜等，口感豐富，味道甜甜哋，想辣啲嘅，可以加啲側邊嘅辣椒碎，再滴幾滴青檸，感覺更清爽▪️泰式和牛炒粿條🐮炒得好有鑊氣，牛肉唔會過老，入面仲有啲芥蘭、粟米仔等，另外仲可以撈啲泰式辣醬，更加惹味▪️泰南咖喱牛肋條配白飯🐮🍛用上泰南椰奶咖哩醬，好香濃，牛肋條煮得軟腍入味，啱晒撈飯▪️香辣炒手切和牛碎煎蛋配白飯🐮🍳🍚高級版泰式肉碎煎蛋飯，肉碎用上和牛，炒到粒粒分明，味道濃郁，少少辣，配埋煎蛋，好香▪️芒果糯米飯🥭🍚芒果香甜唔酸，糯米飯煮得軟糯，面頭淋上椰漿，鹹鹹甜甜▪️薑汁黑芝麻湯丸🥣黃色外皮，食落煙韌，入面包住黑芝麻餡，一咬開就流晒出嚟▪️Coconut Slushie🥥🥤mix咗芒果同

中環PMQ 元創方 向來都是文青聚腳地，最近地下新開主打正宗泰國街頭小吃餐廳 BKK ，店內環境寬敞，充滿空間感，以木元素貫徹全店，華美拱形天花儼如皇宮，復古裝潢配合牆身貼上的舊式海報，在昏黃柔和燈光的映照下，散發懷舊風異國韻味，內裡設有多間包廂，私隱度夠高，餐廳由經驗豐富泰國大廚主理，使用新鮮進口當地食材，菜餚融合了甜、酸、辣、鹹的元素。泰式炭烤牛排沙律 $138沙律賣相色彩繽紛，豐富配料包括炭烤澳洲西冷牛排、蔥、芫荽、番茄、乾蔥、辣椒、青檸等等，炭烤澳洲西冷牛排中心仍保持嫩紅色，保留牛肉豐盈的肉汁，泰式料理的酸辣總是能讓人打開一餐的食慾，喚醒沉睡的味蕾。虎蝦金邊粉 $98以新鮮爽彈的虎蝦點綴，加上豆腐乾、芽菜、蛋絲及泰國金邊粉，甘甜酸香徐徐滲出，金邊粉幼滑爽口，Pad Thai 有青檸與花生粉或辣粉在旁，自行混合後就可開始享用，滴上青檸汁後，口感會更清爽也能消除油膩，味道酸酸甜甜特別醒胃。泰式和牛炒粿條 $118即叫即製，以高溫與醬油拌炒的粿條香氣四溢，炒得甚有鑊氣，卻又不會太油膩，鑊炒和牛肉質鮮嫩，肉味濃郁，大火快炒炙上一層微微焦化的香氣，可以沾上酸辣醬汁，地道又惹味。芒果糯米飯