仁芝初

营业中

休息中

對上一次出嚟旺角食飯已經喺年初細佬嘅生日飯，一來覺得旺角太多人，二來由於疫情關係，就更加避咗啲人多嘅地區。今次若非出嚟旺角買嘢，恐怕都未有過嚟呢邊嘅機會，完成任務，經過這家糖水鋪「仁芝初」，覺得個名幾得意，加上晌門口睇睇，賣嘅都喺較傳統嘅糖水，定價又算相宜，就食碗糖水先走。其實，晌門口已經睇到內籠唔大，都喺十零個位，查實食糖水嘅人流轉數快，加上會有唔少外賣生意，都真喺唔需要太大地方。實際上，主要都喺二人枱為主，最有趣相信喺店主啲英雄模型珍藏，放咗唔少晌牆上，驟眼睇真喺唔似糖水鋪。小弟就幾鍾意佢哋張餐牌，面頁嘅灰底暗花好有本土味，都喺日常見到嘅物件；而內頁嘅糖水款式，全以手繪出各款糖水，且畫得甚像真、甚有個性。冰糖燉木瓜 $28秋風起，有啲涼意，想潤啲，就試咗款燉木瓜，不過，講真吖，賣得$28都唔會真喺燉出嚟。然而，入口糖水嘅感覺都算清潤，又無過甜，而木瓜味道清甜，確喺秋涼嘅佳選。蛋花馬蹄露 $26好耐無見過呢款懷舊嘅糖水，所以，買碗返去俾老婆試試，再者，外賣有9折嘛，而外賣非用膠碗，而用上較環保，但成本較貴且嘅紙碗，抵讚。至於個糖水，蛋花打得靚仔，馬蹄又切成細粒，爽口清甜，都好食。依家

到旺角買點電腦產品，途經花園街、通菜街一帶，就順道逛逛，看到這一家新開以賣傳統糖水為主打的甜品店，見其定價相宜，就買點甜回家跟家人共享。小店地方不大，但裝潢不錯，還放了很多英雄模型，感覺還有點潮呢！店員介紹其糖水都是自家手工製，雖然，款式不多，但可以說是貴精不貴多，每款均是用心製作。而且，以旺角區而言，定價實屬相宜。這個不是芋頭，是芋茸喔！「芋茸蓮子西米露」（$26）是將芋頭磨成芋泥來做，所以，芋味十足，口感幼滑細膩，加入西米，添了幾分咬口感，而蓮子粉糯清甜，食得出用靚料。另一款糖水「蛋花馬蹄露」（$26）較少見了，所以，有點好奇其味道如何。蛋花打得漂亮，馬蹄露味道清甜不膩，爽口的馬蹄粒粒亦增加了口感層次。以上都是單價，試業期間，外賣更有九折。試過兩款糖水，感覺是真材實料的出品。