Pizza Maru (已結業)

近日在網上看到美麗華廣場有新店進駐，逛完一會，到午膳時間，在商場內尋找想吃的東西，被我們發現了四樓的食四方，有幾間餐廳，看一看，就選擇了 Pizza Maru，慢活的享受一下午餐吧！餐廳裝修型格時尚，看到牆上色彩繽紛的佈置，而另一邊有大螢幕播放韓歌，勁歌熱舞，感覺置身於韓國，充滿朝氣活力，環境舒適寫意。餐牌上的招牌菜當然是 Pizza，Pizza 有鹹有甜的圓形或長形，還有綠茶薄餅選擇，款式多而獨特  ;  除了 Pizza 亦有多款炸雞、韓式拌飯/炒飯、意大利粉、意大利飯、炸物、炒年糕、韓式小食、沙律、特色飲品等，很不錯。先送上3款前菜，泡菜蘿蔔、波菜及大豆芽，清新爽口，好開胃。Set Lunch - 意大利肉腸薄餅(9")    $98Pizza 香氣四溢，選用多種芝士製成，濃厚芝士味道，適合喜歡吃芝士的人，自己也不例外，而且芝士份量多，拉絲都很高，而薄餅底有濃濃的穀麥味，質感軟綿綿香噴噴，加上餡料惹味的意大利肉腸，真的非常美味呀！Set Lunch - 紅酒燴美國牛面頰茄子芝士焗飯    $118滿滿的茄子和車厘茄舗面，焗得香口，加入牛面頰及芝士，牛面頰的味道濃厚，牛味非常香濃，

朋友喜歡包類pizza類食品，我喜歡炸雞，一拍即合就決定到Pizza Maru因用餐時間只有1.5小時，故友人與我做了一點功課，早早選定菜單，手工啤酒選擇也很多，可惜想試的Apple Cider 及Scholar都沒貨。最後友人試了Mocha Stout 我點了Hefeweisen （各$68）先吃個前菜紫蘇炸魷魚圈（$73）普普通通，沒什麼特別，反而配襯的酸菜不錯泡菜海灣芝加哥-蜜糖杏仁邊 （$189）芝士滿滿軟軟，材料也是很豐富的，雖吃不出泡菜味道，但也帶很微很微的辣味，批邊灑上糖粉配上杏仁片，整個批是咸咸甜甜有點點辣，很豐富的味道蜂蜜蒜泥炸雞-6件 （$119）炸雞是基本韓國炸雞脆脆的，不同之處是炸雞上灑滿蜂蜜蒜泥粉，吃上去挺特別的，味道是有點像忌廉粟米，是甜甜的這個份量對於兩個女生來說有點多，最後還是打包兩件pizza回家去。備註：假期前夕下午打電話預約當晚，booking 雖已full, 但餐廳建議7:00前walk in 可安排吧檯位置。當晚6:45到達，服務員安排可坐餐檯用膳，非常體貼。8點全店已坐滿了

今天來到尖沙咀美麗華商場的食四方，嘗嘗PIZZA MARU。首先點杯手工啤酒 SLOW IPA LARGE $87，酒精4.6度，麥芽味香濃，質地厚滑。再來個韓風蟹肉塔 $128，這是個沙律配薄餅，沙律味道清新，薄餅香脆，一起吃味道層次很豐富。韓國豬手 $263，韓國豬手配生菜蒜片，這食法令我想起在旺角首爾石鍋燒的韓燒牛勒骨，有異曲同工之妙，用生菜包着豬手和蒜片，除了減少肉的油膩感，還帶出肉香，妙！韓式芝士雞蛋卷 $73，這也是我的最愛，因為我愛吃芝士，這雞蛋卷芝士味很濃，喜歡芝士的朋友一定不可以錯過。蜂蜜蒜泥炸雞（6件）$119，炸雞前段時間大行其道，我也吃過不少，這裡的炸雞的粉漿做得很化而且不油膩，配上蒜泥和蜂蜜，非常惹味，不錯。主角出現了，薯角炭燒雞肉芝加哥pizza $179，很香的蜂蜜味道，配上BBQ醬，餠底鬆軟，帶芝芯，趁熱食，好食到不得了，是我食過最好味的PIZZA。