甘牌燒鵝

营业中

休息中

今天有外國朋友來香港想食燒鵝，就去了灣仔這間馳名米芝蓮燒鵝店， 傍晚還未夠6:00已經有幾十人在門口排隊，等了足足一個鐘頭。排隊拿了號碼時職員已經問燒鵝要半隻一隻還是¼隻，說好了就再慢慢排隊。餐廳內其實只有十多張枱，但是以上菜的速度絕對不會食得太長時間。我們三個人點了四個菜：半隻燒鵝：份量也十足，唯獨是不是熱騰騰的，但皮還有點脆，味道是好的，但肉有點韌滷水珍肝：份量的確比想像之中細，但味道真的不錯，鵝肝和鵝肉質也十分鬆 👍🏻蜜汁叉燒：味道不錯，切得太大件，太肉的感覺，有點膩白灼時蔬：菜心大條得來沒有渣，推介 😅總括而言，食物味道質量還是不錯，但感覺有點貴。但外國朋友來是香港地道米芝蓮也是值得的。

一行四人，聽人講左好多次，第一次黎食新年期間無套餐同碟飯，得單點不過都無問題，大家目標都係食燒鵝大家都各點一碗白飯同飲品手拍青瓜 ($25)好好食啊！青瓜帶點冰凍，所以食落去好脆，而且個汁好好食，好開胃，值得推薦海蜇拼燻蹄 ($70)依個反而一般，可能期望太大，可以試下其他小食甘牌燒鵝 ($540) 一上枱就好香，而且賣相都幾靚仔皮脆，肉唔會 un，唔會好多油 脆皮腩仔 ($85)脆皮真係脆皮！肉同油脂分佈啱啱好 蜜汁叉燒 ($65)肉唔乾唔un，蜜汁好香，唔會過甜，好味