Sodam Chicken (已結業)

this may be cheesy. but i think youre grate.🧀cheesyfriedchicken. cheesycorn. or cheesyme?🐥🌽👧. my choice is def. the cheesycorn芝士永遠是最邪惡嘅野! 因為你喺抵抗唔到的. 芝士粟米真係好好好好正.可惜個太陽芝士炸雞連骨肉又唔夠滑.呢個雞就唔同呢個漿好啱我甜甜地又唔會太流.又無骨d雞有幾滑. 非常推介之後我哋諗住試個唔同d嘅焗雞呢碟雞就真係超嫩超滑啦不過唔食得辣嘅你哋 記住小心d la!

上星期日全家出動一齊去食炸雞 😍😍😍 雖然係熱氣，但可以試到唔同花款嘅炸雞款式真係滿足嘅～其實最想試嘅鹹蛋炸雞最後因為只有套餐嘅關係冇點到，有機會一定會為咗佢返黎。😎 強烈建議大家如果鍾意食嫩滑啲嘅炸雞就嗌有骨嘅雞肉啦，感覺連骨位比較冇咁容易乾太陽芝士炸雞 ❤️ ($198)冇得食鹹蛋炸雞嚟到點都有食番啲鎮店菜式嘅～雖然全家除咗我之外好似都冇乜邊個好芝士 T^T 中間香脆嘅農夫包獲得全家嘅讚賞。麵包中間載住水牛芝士、車打芝士、同秘製芝士醬，堪稱「芝士三重奏」🤗 不過芝士蓉宏觀份量就唔系真係咁多，而且好快就凝固 🙈 如果麵包同雞兩樣嘢都點佢食嘅話其實係未必夠分的。雞件加咗 basil leaves 作為芝士以外最濃艷嘅主調，清清哋但未至於淡口。韓式炸雞最特別嘅地方應該係炸得好乾身，完全唔會滲油，呢度嘅雞件都係一樣。蜜糖芥末香蔥炸雞 ❤️ ($155/7件有骨)其實越試得多炸雞越嚟越欣賞甜味嘅組合。蜜糖芥末呢個配搭幾乎從來都唔會難食。我覺得佢地隻醬其實偏少芥末添，但就有種清新嘅酸味 (?) 醬汁份量好多，可以不斷 double dip 都仲有剩。香蔥嘅作用反而唔大，冇只係裝飾用途(？) 其實我

這天的節目非常豐富，先逛過維園年宵市場，再到中環海旁的大型機動遊戲嘉年華，晚上我們再到蘭桂芳吃炸雞！Sodam Chicken 不是位於蘭桂芳的核心，少了份喧鬧，多了份熱鬧中的寧靜。餐廳樓高兩層，我們抵達餐廳的時間有點晚，上層都坐滿了，被安排坐於樓下。選此餐廳是由於朋友很想念這裡的芝士火鍋和炸雞，所以我們也不用花太多時間看菜單，二話不說便點了他至愛，另外我也選了我喜歡的水冷麵。炸雞的款式選擇非常多！大約有十款，花了我們一點時間選，因為很多味道我也喜愛！最後選定了蜜糖芥末香蔥炸雞。一碟大約有八大件，可選有骨或無骨，我當然選無骨的！非常方便進食！炸雞的味道甜中帶少許辣，很惹味！而且外皮非常香脆！雞肉不太油膩，也算香滑。如果醬汁多一點便更完美！芝士火鍋有兩款選擇，我們選了特級芝士火鍋，食物比較豐富，而且較抵食！特級版包括：手工流心芝士年糕、紫薯年糕、美國豬仔骨、黃金炸薯條、腸仔、車厘茄、農夫包粒。而每個特級版可以免費添加芝士一次！整個配料我最喜歡的是農夫包粒和手工流心芝士年糕。單吃農夫包粒已可感受到那份香脆感，放在火鍋中，包粒完美地吸收了芝士，讓味蕾好好感受著芝士的濃郁感。芝士年糕也不錯！煙

韓國過江龍Sodam Chicken 係香港開2間分店，今日終於去食啦! 為左避開人龍，訂左5點去食早晚餐。離中環站十多分鐘步程，走到雲咸街斜路頂上一隅，便見樓高兩層以黑色主調的鋪面啦。十分型格又有空間感。座位二十多。我與男友選了地下靠窗的位置，準備醫肚。(用餐後7時多拍下的，這些蠻有氣氛的。)今餐，好豐富。翻開menu，第一時間當然要睇有咩炸雞食。五六款之中，同男友一致揀左推介的蜜糖芥末香蔥炸雞($155)。可選連骨或無骨。懶人的我，當然是選無骨啦。8件大滑雞，炸得不膩之餘又薄皮。陣陣鮮蔥香，仲有滑溜溜的蜜糖香。戴好手套，大啖入口，雞肉好嫩，肉又實，不肥，很棒。差不多食完第一件的時候，店員隨即端上辣豆腐湯 ($98)。湯面清澈，沒有一般見開的麻辣紅或油面，實在太好。喝下微辣，辣味像胡椒湯的慢慢滲透出來。娃娃菜、金菇、豆腐，簡單入味。 小食分別點了，煙肉年糕串 ($55) 同埋芝士薯條拼芝士麵包脆脆($75)。可選辣或不辣。選了辣，辣醬淋上年糕同煙肉這個配搭蠻不錯。串起來食得也方便，最欣賞的，還是可選辣或不辣，讓吃不到辣的朋友也可嚐得痛快。另一味小食即使熱氣，也要盡一盡芝士控的精神，是

去開中環見客， 當然要和同事去蘭桂坊chill下啦～😏 蘭桂坊的酒吧、餐廳都不少， 不過剛好無雞不歡的小編想食炸雞🐔， 便來到「Sodam Chicken」。 其實之前小編公司叫過呢間餐廳的外送服務， 由中環送去銅鑼灣， 炸雞都可以保持到溫度和炸脆，非常值得一讚！👍🏻 而今次終於可以試下即叫即炸的炸雞啦！😎 「Sodam Chicken」主打炸雞或焗雞， 口味有10多款之多， 常見口味如原味、醬油、香蔥、芝士、甜辣等都有，價錢由$135-$198， 除炸雞外， 還有沙律、烤豬仔骨、冷麵、薄餅和鍋物等。 之前見不少blogger在FB和IG上洗版「Sodam Chicken」既太陽芝士炸雞，賣相相當吸引！ 今次就親身試下啦！💃🏻 太陽芝士炸雞（$198） 芝士炸雞食得多， 蘸芝士醬食炸雞都試過好幾次， 但「Sodam Chicken」的「芝」味真的很突出， 可能是小編食過最「芝」味derrrr～😋👍🏻 原個鐵板上陣，賣相夠晒吸引，最岩相機食先！😎 以農夫包盛載着三種不同芝士：水牛芝士、車打芝士和秘製芝士醬汁， 表層焗至金黃色，未食已經香氣撲鼻～ 再配上炸得香脆的炸

今天和老婆仔去了野餐晚上乘電車經過中環時想起是萬聖節前的週日想去蘭桂坊感受一下萬聖節氣氛順便在附近晚餐看到這間韓式炸雞店想起很久沒吃過韓式料理加上感覺這餐廳環境也算舒適所以決定在這裡晚餐我們點了一份155元的蜜糖芥末香蔥炸雞以及90元的韓式涼拌水冷麵天氣稍涼的季節我們再點了98元的辣豆腐湯再加了一份55元的煙肉年糕串飲品方面選了58元的菊花蜜特飲以及58元的提子特飲先來的是兩杯飲品兩杯都很大杯菊花蜜特飲的蜜糖味很濃喝起來很潤很清甜而提子特飲酸度適中有點消滯效果配合今晚的大餐就最適合不過之後是蜜糖芥末香蔥炸雞沒想到這炸雞竟然如此美味我們選的是無骨炸雞吃上去啖啖肉炸雞外脆內軟裡面很柔軟而且不像有時吃到充滿粉的炸雞這個感覺真材實料再配上蜜糖芥末味道很融和絕對值得推介再來的是煙肉年糕串可能由於外面的茄汁和煙肉太濃味幾乎吃不出有年糕而年糕也沒有那煙韌的口感還好煙肉夠香夠脆總體來說也算可以看起來辣豆腐湯非常辣但其實不算太辣反而有非常濃的泡菜味整個湯鹹度適中全部喝下也不會覺得太鹹而裡面也有很多材料除豆腐外還有菜、金菇和少量肉在稍涼的季節喝這配湯也算不錯最後是韓式涼拌水冷麵本來以為水冷麵味道不會太濃但

心血來潮突然想食下熱氣野，所以簡左炸雞，韓式炸雞食過好幾次，今次就食間未食過既炸雞店。🐔🐥🐣🐤收左工，食完杯雪糕就行左過黎。🍴炸洋蔥圈 $60洋蔥圈炸得好香脆，圈外麵粉有點厚，洋蔥較薄，但味道香口，點埋酸辣醬食會更好。🍅蕃茄沙律 $55表層有洋蔥粒同沙律汁，都幾開胃，可以用黎做前菜，或者食完炸雞後再食用黎消濟。🍯🐔蜜糖芥末香蔥炸雞 $155炸雞可以揀有骨或者無骨，我地簡左有骨。炸雞佈滿蔥絲，炸得酥脆，比想像中大舊，但炸漿略嫌太厚。充滿蜜糖香，食唔出有芥末味。🧀🍕四式芝士薄餅 $145薄餅切成8塊，餅底係用餅乾皮，有d似梳打餅，好香口。入面有4種芝士，有藍紋、金畢文、巴馬臣、水牛，芝士十足，食落超級邪惡，滿口芝士，煙煙韌韌既感覺。🥔🍟原味炸薯條 $55最鐘意就係食厚切薯條，啖啖薯肉，份量雖大，但我好快就將佢清光哂。🍋🥃檸檬綠茶（熱） $38唔太好酒，又驚太飽唔想飲梳打，叫左兩杯無酒精無炭酸既飲品。甜度適中，底下有好多檸檬果肉，幾好食，唔覺唔覺就食哂lu～🍊🍹金桔綠茶（凍） $38味道天然，酸酸地，下面有好多金桔肉，我覺得檸檬果杯較為好飲。

今晚去食韓式炸雞，餐廳位於中環蘭桂芳附近，餐廳座位不多，地下主要是吧枱，樓上位置較寬敞。點了支韓式有氣水，味道跟外面大同小異。蜜糖芥末香蔥炸雞炸雞炸得外脆內嫩，芥末蜜糖汁非常開胃，減輕油膩感，雞肉味不錯，不會有雪藏味。雙重芝士炸雞炸雞炸得外脆內嫩，炸醬很薄，外層芝士粉十足，但比較滯，跟蜜糖芥末炸雞比較下略為遜色。凱撒沙律沙律有羅馬生菜，蕃茄仔，煙肉及巴馬芝士，沙律菜新鮮爽脆，芝士份量頗多，清新爽口，減輕食炸雞的油膩感。熱帶風情薄餅薄餅餡料包括菠蘿，火腿，蘑菇及水牛芝士配番茄醬，餅底是餅乾底，略嫌不夠脆，但芝士份量足。整體而言，食物質素不俗，在中環區來說價錢合理，放工跟朋友happy hour可以一試。

聽說這家本身在銅鑼灣的韓式炸雞開了分店，我和友人這個炸雞粉絲當然要來支持一下這家新分店位於蘭桂芳最上的位置，有很好的景觀，但是不知是不是因為新開張，所以客人的數量並不多店內的燈光比較幽暗，感覺上很有情調我們叫了蜜糖芥末香蔥炸雞、韓風燒豬仔骨、甜酸炸雞，飲品方面我地則叫了柚子燒酒、水蜜桃燒酒先說說很好吃的炸雞蜜糖芥末香蔥炸雞($155)💛首先要說因為我平日是很怕吃蜜糖的人，總是覺得蜜糖太過甜了但是這一個熱辣辣的炸糖配上蜜糖來吃，反倒讓人覺得很夾，再加上芥末來配著，就不會顯得太過的甜了韓風燒豬仔骨($140)🐷這個BBQ Ribs配上BBQ醬，味道不會重得只有醬，還可以好好的帶出豬本身的香味甜酸炸雞($148)💛這個也是不得不說呢！它的煮法和蜜糖芥末香蔥炸雞並不一樣，它是在炸雞的面上灑上粉的雖然比起把醬和炸雞一起炸的方法相比味道沒有那麼濃但是粉本身比較重味，所以剛好可以帶出到粉的味道，而且分量也很多的說！柚子燒酒、水蜜桃燒酒($88)這燒酒的價錢有點太貴了，而且水蜜桃味的飲品是真的很容易伏這個水蜜桃燒酒只有一個苦字，完全沒有水蜜桃的味道耶而柚子燒酒則是好太多了，柚子本身的甜配上燒酒很好～