PizzaExpress (時代廣場)

营业中

休息中

在香港，數間出名的薄餅店當中~要說最喜歡的大概是這一家了。整薄餅的位置很開揚。餐牌好像和我之前來吃時已更新呢，還有聖誕節的Menu由於下午茶吃得滿飽的關係，另外有詢問~說沒有每人最低費就沒有點套餐 >___< 焗芝士麵包球 ($53)並不是平時麵包店買的那種"芝士波"，而是麵包沾芝士來吃那種。麵包球很軟熟，再加上濃郁的巴馬臣芝士和蒜蓉牛油就更滋味蜜糖雞肉薄餅 ($158)脆身的薄餅可以吃多幾塊，而且烤得剛剛好~不會太焦。不過薄餅上的蜜糖雞肉並沒有很多，其他的薄餅料還有煙肉 ... 喜歡這個的番茄醬不會很酸，即使連車厘茄也是喔~烤熟了的好像帶甜味。另外還給了檸檬，加添檸檬汁後多了一份清新的味道。白汁火雞螺絲粉 ($133)就想著聖誕節應該要吃火雞嘛~所以就點了這個這個白汁吃起來一點也不膩，而且螺絲粉也是滿彈牙，不會煮爛了或是太硬還有重點的火雞肉亦不會很柴！

相約兩三好友到時代廣場 PizzaExpress 聚餐，因輪候者眾，所以限定一個半小時後要交檯，時間確是不足。店方最後在時限結束前二十分鐘要求結賬，感覺還是差一點。雞肉凱撒沙律：賣相普通，羅馬生菜都算翠綠爽口，建議追加多一點巴馬臣芝士。意大利風乾火腿配哈密瓜：風乾火腿鹹香口味中規中矩，哈密瓜夠清甜多汁。煙三文魚薄餅：三文魚賣相不合格，略雜亂。薄餅調味一般，餅底硬了一點。蜜糖雞肉薄餅：成品食味賣相皆比煙三文魚薄餅理想，蜜糖雞肉配料鹹中帶甜，醬汁又帶少許酸香，不俗。薄餅餅底質感亦比前者香脆。酸忌廉蟹肉意粉：蟹肉味鮮，醬料惹味，意粉有嚼勁，幾好食。

四月二十四日 (星期四)記得數年前的英法之旅，在倫敦街道上遇到PizzaExpress這家店一段時間後，在中環再遇上，不時也會與同事們過來吃薄餅不經不覺，於短短數年，已開了共12家分店~是晚，來到銅鑼灣時代廣場分店，與食友和美女公關們試試最新推出的春日新菜式香港人喜歡新事物，做食肆的也要不時更換餐牌保持新鮮感各式各樣的食材中，相信海鮮是不少港人的恩物，我倆也不例外原來餐廳一直也很關注客人對食物的要求和意見早前，從顧客調查中得知不少人想有海鮮的元素加進餐牌，於是便於這個春季推出多款以海鮮作主題的菜式兩款沙律打開胃納，先來茴香肉腸薯仔沙律沙律配料挺多，包括茴香肉腸,青瓜,櫻桃番茄,新鮮薯仔和雞蛋，配搭簡單，各款食材也非常鮮美配以既甜且辣的蜜糖芥末沙律醬，感覺清新，在這納悶的天氣定是開胃之選向來有五穀之母稱號的藜麥一向也很受西方歡迎，也留意到近年來不少餐廳已將之入饌，這碟煙肉藜麥沙律便是其一除了藜麥，還配以煙肉,青豆,櫻桃番茄,Leccino橄欖等沙律菜，再配以番茜,薄荷葉和特純橄欖油作調味，吃落層次感豐富，味道一點也不單調藜麥質地煙煙韌韌的，又含豐富碳水化合物和蛋白質，真是既美味又健康喔~