MASS Bar & Restaurant (已結業)

今晚由朋友帶路，到了這個離地鐵站大約十五分鐘路程的餐廳搵食。這是一間bar ，酒和小食的選擇很多，特別在這裡也有串燒可以食。星期一的晚上，人不多，大概是因為blue Monday，所以不用等也有位。 一坐下，店員就問我們飲什麼，不勝酒力的我也膽粗粗要了一杯 hazel cream ($60)，看到又有Bailey 又有cream ，應該很易入口。不過原來酒精濃度應該頗高，飲了三份一杯已經不太受得到。先送上伴酒蝦條，很脆卜卜，不過有點咸。接下來先上串燒類的，先來是雞脾菇和煙肉車厘茄。雞脾菇界開了一格格的，令它快一點熟，不會外面熟了，但內裡還是生的，雖然界開了來燒，但菇的汁並沒有流失。菇用上了七味粉和帶有豉酒味的燒汁調味，雖不會太咸，但對我來說有點辣。同樣用了七味粉調味，煙肉不會太油淋淋的，燒得乾身又不硬，咬一下，車厘茄的汁已經流出來。蔬菜類的燒物，中和了肉的肥濟感。又是用了七味粉調味的翠肉瓜燒得剛好，瓜夠軟身、juicy 。雞翼比平時的大隻、肥美，雞皮不會太焦，雖然雞皮不脆，但一咬下去，雞肉汁已經順著叉流出來。炸雞軟骨略微焦了一點，不過不失。這個黑松露芝士薯條是我最喜歡的一個小

今晚約朋友去飲下酒傾下計，其實本身都唔知去邊間好直至見到呢間門口個酒櫃，酒類多都數唔到，點睇都係正野所以決定入去！一入去見到空間都幾大，揀好個靚位就坐低左除左門口見到有多款酒類，入到黎都見到呢個連環12個生啤柱之前去咁多間都無多選擇到咁，搞到同朋友揀左好耐先揀好飲咩而我地所揀既靚位就當然係電視位啦，朋友係足球迷，而呢間有NowTV直播英超，朋友見到好興奮，聽店員講呢個裝修係最近先裝修好，我地好好運氣！坐低就有蝦條食，睇住電視傾下計唔覺唔覺就食哂啦先嗌啤酒，嗌左Mac's($60)同Kirin($50)兩杯都超大杯，相當抵飲，前者麥味重d而後者係清清地，相當易入口，好岩女仔飲煙肉荔枝($18)，嗌左一d串燒食，呢個好特別，平時係出面都唔會成日見到，荔枝好大粒，而且好清甜，外面既煙肉香脆，一咬開荔枝既肉汁係口入面爆哂出黎，同煙肉既鹹味幾夾串燒豬仔脾($28)，呢個豬仔脾同雞脾唔同架，肉質更加爽口d，而汁咬開超多肉汁，外層有蜜糖，幾香。黑松露芝士薯條($78)，薯條係送酒良伴之一，熱辣辣既芝士薯條吉起一條薯條可以拉絲，重點係大量既黑松露，未食已經聞到好香，放入口黑松露既味道已經佈滿成個口腔，

第一次和朋友來銅鑼灣的酒吧飲酒，平常都是在尖沙咀等比較普通的清吧地方，今次竟然發掘到一家比較特別的位於酒店樓下的酒吧！位於銅鑼灣既一間清吧，有英超睇，酒類仲非常多，淨係生啤都有排你揀，吧枱個串野有12隻生啤。無論係靜靜地girls talk定1個人失戀飲悶酒，定成班兄弟黎睇波，都一樣冇問題。店員一招呼我們坐下，就送上一大碗蝦條，吃完還能無限refill，真係送酒良伴樽裝Palm（$70）比較濃，送埋無限refill既蝦條，吹水到天明rouge是車厘子口味的啤酒，講真入口有人工的味道，有點像藥水，不是我的茶Kirin（$50/pint）清清地的日本牌子，好易入口又抵飲不想光飲那麼悶，不妨加埋徳國香腸拼盤（$168），份量都幾多，還配了好多薯條，可以沾旁邊配的醬（但我不知道是什麼醬）。而德國腸好似有兩種種類，外皮脆口，質素酒吧來說已經非常好了黑松露薯條的黑松露並不是散落的一點點，而是把一大pat的黑松露醬放在一邊，由客人自己沾上，喜多喜少悉隨尊便。不過我不喜歡沾得太多，否則松露香會搶過芝士和薯條的味道。芝士拉得起絲，薯條趁熱食。

中國對香港既球賽大家唔知有冇睇到呢？ 我就冇喇😂 是關哩間餐廳只有Now TV 直播英超！所以英超球迷不妨約埋班fd黎哩度睇波飲兩杯喇🍻哩日冇球睇唔緊要，又正因為咁，哩晚既餐廳特別寧靜，坐到半滿都唔覺嘈😂 又可以欣賞下哩度既新裝修同開揚既環境(自我安慰中)😝坐底就見到枱面上有張大大張既Menu,列出左過百款啤酒。仲有連環十二個生啤柱。有苦味有啖味有濃既有清既，又有麥味冇麥味…如果你花多眼亂揀唔落，仲可以話俾店員知你想飲咩口味既啤酒，佢地就會幫你篩選下，梗有一款岩你心水。前：Mac's…味道不苦，有陣陣花香味。後：Estaminet... 味道不太濃，係清新既選擇。先黎蝦條作餐前小食…香脆好味，並非平時食既卡樂B，同埋冇咁咸蒜香辣珍寶雞中翼…雞翼肉厚，炸得香脆，只有少少辣味。黑松露芝士薯條…哩個薯條雖然新鮮熱辣，但黑松露味道微弱，芝士份量少同埋熔左既芝士好易凍左會令薯條痴埋哂，有d難逐條食。串燒… 上至下係煙肉荔枝、厚切牛脷串、厚切豬頸肉、雞脾菇、燒牛仔骨。厚切牛脷串…牛脷切丁粒後咬落更加有質感！燒得半嫩半咬口，肉汁豐富，只係調味偏淡。燒烤醬雜腸薄餅… 薄批好脆口，但邊位脆到有d ove