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2015-08-06
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呢間稻香訓練酒家,點心原來幾多款色,服務又幾好,侍應們態度算親切,整體水準都滿意。最喜歡呢個客家炒腸粉,其他酒樓通常都會食xo醬炒腸粉,呢間就有呢款「客家炒腸粉」,腸粉夠滑,老抽味濃,本人喜愛老抽,所以十分啱口味,還有椰菜一齊炒,椰菜清甜有菜味。「蝦餃」,「燒賣」都好味,一籠一粒。蝦餃隻蝦大大粒夠爽口,調味適中,蝦餃皮很軟滑。燒賣蝦肉都爽口,豬肉也夠口感,不會太肥,無咩肥豬肉。「炸豆腐粒」夠乾身,处層脆口,內裏豆腐夠滑,鹽味足夠,而且好夠熱。「排骨陳村粉」排骨好入味,尤其豆豉味好夠,所以滲入去啲陳村粉當中,啲粉都好夠豆豉汁。「例牌义燒」嗰樣其實唔係幾吸引,睇落好似好硬,但食落口原來幾諗,蜜味又足夠,算係幾唔錯嘅义燒。「燒鵝」有火熱住,所以一路食都夠熱。皮都好夠脆,肉質夠鮮,算得有水準。
最喜歡呢個客家炒腸粉,其他酒樓通常都會食xo醬炒腸粉,呢間就有呢款「客家炒腸粉」,腸粉夠滑,老抽味濃,本人喜愛老抽,所以十分啱口味,還有椰菜一齊炒,椰菜清甜有菜味。 「蝦餃」,「燒賣」都好味,一籠一粒。
蝦餃隻蝦大大粒夠爽口,調味適中,蝦餃皮很軟滑。
燒賣蝦肉都爽口,豬肉也夠口感,不會太肥,無咩肥豬肉。 「炸豆腐粒」夠乾身,处層脆口,內裏豆腐夠滑,鹽味足夠,而且好夠熱。 「排骨陳村粉」排骨好入味,尤其豆豉味好夠,所以滲入去啲陳村粉當中,啲粉都好夠豆豉汁。 「例牌义燒」嗰樣其實唔係幾吸引,睇落好似好硬,但食落口原來幾諗,蜜味又足夠,算係幾唔錯嘅义燒。 「燒鵝」有火熱住,所以一路食都夠熱。
皮都好夠脆,肉質夠鮮,算得有水準。
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