阿一海景飯店

营业中

休息中

呢幾個月勁多同事遞信，唔係話出面無乜景既咩？點解有人未搵到工都咁急住走既？真係唔明！今日又有同事last day，呢個都幾資深架，所以阿頭帶大家去食餐似樣d既。呢度環境完全感受到果份米芝蓮氣派，我地6個人點左超過10樣野。阿頭請梗係食豪D，一哥鮑魚酥賣相好似鮑魚蛋撻，lunch嘆鮑魚咪話唔豪！原隻南非吉品鮑放喺酥皮撻上面，口感軟腍，汁濃，有種膠質漿口嘅感覺，加上酥皮撻香脆，完全滿足狀態。燒賣皇既豬肉同蝦比例平均，所以食落彈牙飽滿。蝦餃大大隻漲卜卜，咬開薄皮，入面既餡幾鮮味亦煙韌爽滑。叉燒包熱辣辣夠鬆軟，睇到入面嘅餡料多到好似就嚟瀉，好味！肉絲炒麵夠乾身唔會過份油笠笠，食落香脆。仲有XO醬煎腸粉，金黃香口，都幾辣下，但又好想令人食落去。最後祝呢位同事有個更好既前景，唔知下次又輪到farewell邊個呢？唔會咁快輪到我卦？!

今日開心星期五，我約了母親來阿一海景飯店吃午飯，友人早前來過吃周末套餐，說好吃又物有所值，所以想來試試。飯店位處尖沙咀國際廣場29樓，所以窗外是一覽無遺的180度維港景色，而且今日天晴，景色更美，有這麼開揚的景觀伴著吃飯，更感心曠神怡和開胃。這兒亦吸引了不少遊客，我們鄰桌的便是來自日本。我們一共點了六款點心和兩客甜點。菠蘿叉燒餐包(3.5/5)：味道不俗，菠蘿皮亦香脆可口，不過如果再多些菠蘿皮會更好。春卷(3/5)：炸得脆口而油份不多，廚師對油溫掌握得好，但餡料略嫌較少。蝦餃(4/5)：很大隻，母親讚蝦肉鮮甜彈牙，我喜歡有筍粒提味，不過餃皮厚又易爛，而且我較喜歡一口一隻的大小。帶子腸粉(4/5)：腸粉不是又薄又透明的一種，但每條腸粉都包著兩塊份量相當的帶子，即使粉皮厚了些亦吃到帶子的鮮味，材料之足令我們喜出望外。雞札(4/5)：大大件又熱騰騰的，腐皮裡面有冬菇、鮮淮山、魚肚和雞柳，每種食材除了本身的味道，亦混有其他食材的鮮味，我認為是今餐最美味的點心。鮑汁菜芯(3.5/5)：普通菜遠，粉量不少，但鮑汁太稠，味道亦不突出。蛋白杏仁茶(4/5)：幼滑又真材實料，非常喜歡它幾乎沒有甜味，但其

其實說起來都算頗多在尖沙嘴出沒，但不知為何偏偏很少走進iSquare。這日趁與朋友茶聚，一於去這商場29樓的阿一吧。  我們來到酒樓才記起訂位時忘了request窗口位，不過結果我們也被安排坐在窗邊，景緻開陽，可以邊欣賞藍天美景，邊食lunch，真是寫意！每次飲茶，我最愛的是 蝦餃，而這裡出品的蝦餃每隻都包得飽滿，摺得很美。味道新鮮，蝦肉爽甜，推介！ 韭菜帶子餃，一籠3隻中有2隻都皮破了，餃皮做得過於濕軟。不過餡料的味道還算不錯，鮮甜清新。 燒賣啖啖爽甜蝦肉和豬肉，味道新鮮，好食！這餐各款蒸點蒸的時間都控制得很好。 xo醬煎腸粉，腸粉煎得夠香，質感帶少少煙韌，我尤其喜歡它夠辣夠惹味。 鳳城煎粉果配上湯粉果皮軟滑中帶點點煙韌，餡料爽脆，配著上湯，味道不錯。來到阿一，怎能不點客 一哥鮑魚酥呢。原隻小鮑魚的鮑魚酥熱辣辣上枱，賣相吸引。鮑魚咬落軟滑，味道鮮甜，配著撻裡面的鹹香雞肉粒及鬆脆兼帶頗濃牛油香的撻皮，的確好食。難道要約$70一件，總算交足貨。食完點心，來碗 蛋白杏仁茶滋潤一下。蛋白杏仁茶帶淡淡的杏仁香，甜度亦不高，飲起來舒服。我們對這餐飲茶的食物，服務和環境都滿意。點心