鳳城酒家 (已結業)

經過上次中伏🙈🙈去咗太子鳳城食灌湯餃之後。。。今次就睇清楚OpenRice的食評圖片。。。紅磡分店有呢隻灌湯餃🥟先至去試吓。。由於平日吾太多人。。所以唔係好嘈食物又OK👍今次叫咗幾款點心。。乾蒸牛肉。。雞包仔。。燒腩仔。。灌湯餃。。蝦餃今次食咗灌湯餃好滿意絕對係餃包湯。。蝦餃亦都好好味。。同傳統一樣有筍條。。價錢亦唔係貴。。

本人是十分請我飲茶的；因為有很多不同的食物可以選擇，而且更不用匆匆忙忙的吃了就走，我喜歡坐着吃着聊着。今天是星期一，天氣陰陰沉沉，令人心情更加沉重，恰巧今天可以吃一個長一點時間的午飯，我們就毫不猶豫地選擇飲茶了。走了走，看見這間茶樓我們便進去了。一坐下我們立刻拿起點心紙點了優點，很快便給侍應落單了。看見這餐牌雖然是有點舊，餐廳的四周也不是十分光鮮，但人卻很多，想必一定有他吸引之處。這一個是酒樓的餐牌，雖然比較殘舊，但總覺得有一點回到過去的味道，令人會突然想起舊事暫時冇卻現在匆忙的工作。好了，食物來了，店員把熱騰騰的食物放在枱上。這是煎腸粉，平時我只喜愛吃蒸腸粉，柔軟又滑，但這次這一個煎腸粉令我改觀了，他皮厚的程度不是外間的厚而無味，而是厚度適宜，加上醬汁以後，煎腸粉更加香弾入味。再來一客蝦餃，我已急不及待吃了一顆，裏面的蝦肉分量十足而且十分彈牙，不是坊間隨便加些豬肉充撐成一個大蝦餃，令人回味無窮。再來就是炸腐皮，他是香脆可口，而且不會滿口油膩，之前看見一些飲食節目說：在煎炸食物時，千萬不要熄火然後把炸物＂鬧起＂，因為會把油充滿再炸物，識的時候就會滿口油，不知道他們是這樣做的嗎我也算是大