碧儷苑·精點粵菜 (擺花街)

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休息中

部門聚餐 免費吃到吐這次來到了最近很出名的精緻點心餐廳大家都是為了小企鵝來的來當然是必點冰凝小企鵝小企鵝超可愛下面還有乾冰外型真的是100分但小企鵝的內餡是紅豆沙就跟台灣版的紅豆沙的壽包一樣老實說有點失落另外一個出名餐點是紅袍荔枝當看到他上桌時我一時之間以為自己來到了分子料理餐廳這電光火石之間 我真的是來不急反應過來外型100分 內餡是奶黃 葉子是用薄荷葉做的這道菜真的做得非常像蟹黃小籠包也是必點的項目黑白蝦餃的賣像也是非常吸睛大家看到都是先夾黑色的那個這家外型精緻的粵菜推薦大家來嘗試看看

老闆請客，帶我地到碧儷苑·精點粵菜食飯。呢d手寫菜單真係咁大個女都冇見過幾次！先來一個杏汁白肺湯，餐廳話呢個係佢的招牌菜，果然名不虛傳！！湯底濃得有如杏仁茶，白得不見碗底，杏仁味清香入口順喉滑溜，失禮的我大叫「好好飲呀！！」侍應把湯料都盛出來，有粉腸、豬肺等，以為湯料會無哂味，誰知不吃則已，一吃驚人，豬肺入口細軟，保留脂香，我只怕第一味菜就吃太飽，強忍不吃太多蟹寶寶(鮮蝦炸粉粿)碧儷苑其中一樣出名真係卡通點心，呢隻蟹仔真係好得意，入口鬆脆不覺油膩。蟹粉小籠包最近係大閘蟹的季節，幾乎枱枱都叫左大閘蟹食，我地則安排了蟹粉小籠包，內裡滿溢肉汁，將蟹粉甜美滋味。懷舊蝦多士大大隻虎蝦連蝦膠黏在多士上炸得好鬆脆，仲可以點酸甜汁食，很開胃！流浮山三寶蒸海斑球無骨的海斑塊與蝦乾、白飯魚、鮮魷同蒸，鮮味四級暴升！濃花膠雞湯浸柚皮第一次食柚皮，厚厚的柚皮吸收了滿滿的花膠雞湯，沒半點苦澀，用舌頭輕輕一壓，湯汁從柚皮溢出，功夫菜！龍哥招牌炒飯炒飯有蝦粒、冬菇、叉燒等，飯粒粒粒分明，非常乾爽，但是！對唔住龍哥！！我真係好飽，食左一碗仔就收手了！紅袍荔枝(荔枝奶皇煎堆)精緻的外型一上桌又喚起我的少女心鬆脆外皮帶有