Little Fresh Cafe & Bar

营业中

休息中

星期六同老公去銅鑼灣Little Fresh Cafe & Bar食晚餐，之前食過旺角個間，知道佢係銅鑼灣開左分店，唔駛過海都有得食，於是去食下分店。我地叫左兩個Set Menu。前菜可以揀是日餐湯或田園沙律，我地當然各一，就可以食晒啦。是日餐湯係法式洋蔥湯，配以法包，洋蔥已經煮到勁腍，湯清清地帶胡椒味。田園沙律幾新鮮。Today special 係紅酒燴牛尾肉，牛尾煮到非常腍，一切就開，加上creamy既薯蓉、番茄仔、菇，好吃。蟹肉忌廉汁燴意大利飯蟹肉有煎過既香口，意大利飯充滿忌廉汁，夠邪惡。飲品叫左兩杯凍檸茶，好飲喎。

今個weekend黎到朋友介紹既溫馨cosy樓上小店，小店裝修簡約，位於18樓，可以遠眺到大球場～一人嗌一個set lunch share，另加一個打卡必嗌嘅火魔醉蜆，非常圓滿💛Set lunch包前菜🥗/洋蔥湯🥣，main dish同drinks！平時唔鍾意洋蔥嘅我覺得小驚喜，個湯好甜、洋蔥味唔係好強烈，配細細塊嘅蒜蓉多士start the good beginning！<<🐟法式香煎盲鰽魚配檸檬香草汁 $218>>盲鰽魚個皮煎得非常香脆，肉質鮮嫩細滑，同酸甜嘅檸檬汁非常夾，配菜既蘑菇同薯蓉都好好味！<<🦀蟹肉忌廉汁燴意大利飯 $178>>呢個rissoto應該係餐廳嘅signature，見到每枱都嗌，rissoto煮得啱啱好，口感係al dente既，個汁好惹味，份量亦比較大份！<< 🔥火魔醉蜆 $88>>見到隔籬枱嗌，視覺效果一流，即刻跟機😆店員點火之前會提醒我哋先拎手機，非常貼心✅除咗打卡一流，味道都相當唔錯，一盤有差唔多10隻蜆，配合白酒同埋洋蔥蒜頭，非常惹味！<<

Set menu🫕是日餐湯：法式洋蔥湯🧅(職員好細心提醒裏面含有牛肉成份)是日餐湯已經感受到廚師製作嘅誠意唔係粟米忌廉湯/羅宋湯求奇hea你洋蔥切成幼絲整成湯，味道香濃仲配上蒜蓉法包Main dishes:🍽️Today special 法式香煎鴨胸 $218鴨胸煎成七成熟，上碟見到中間粉紅色，唔會過熟，鴨胸非常鮮嫩多汁，皮脆口感，面頭配上花味嘅鹽，食得出有花香味好特別 😋😋😋😋😋好好食！必試！搭上多種配菜如蘑菇、蕃茄仔、薯蓉用心製作💛廚師幫我地收碟時不禁要讚佢煮得好好食💯傾開計先知要用慢火煎再加好多香料焗先做到肉質咁軟淋真係用咗好多心機整㗎！💛🍽️蟹肉忌廉汁燴意大利飯 $178意大利米吸收晒上湯同埋蟹膏既精華意大利飯質感軟稔中帶點煙韌💯我好鐘意成個飯啖啖清香鮮美，令人回味無窮😋😋上碟賣相都好靚📷🍹飲品配凍檸茶同埋可樂🍰甜品：廚師推介嘅香蕉蛋糕依個香蕉蛋糕係同米芝蓮大廚交流得出嚟嘅比起出邊食開嘅質感唔同出邊食開嘅比較fluffy依度嘅香蕉蛋糕會比較硬身少少因為特別製作壓晒啲空氣出嚟香蕉蛋糕上面加咗朱古力醬成個蛋糕用上新鮮香蕉做食材冇落過任何香精食落每一啖都好濃香蕉味硬身少少嘅質地都幾特別😋