Ann Mamma Thai kitchen by 張秀玲

营业中

休息中

掛住泰國嘅味道，一於搵間荃灣隱世泰國餐廳，舒緩下思念嘅心情。呢間餐廳雖然唔近地鐵站或大街， 但好多人都會黎揾食，平時成日大排長龍。今次獲安排樓上雅座，坐得舒適，空調好夠！椰子開心果沙冰-開心果同椰子味都好香，食落有不少椰絲同開心果碎-唔係太甜，唔似人造椰子糖味，真材實料泰式蝦餅-形狀好似心型，好可愛-外面炸得香脆，蝦肉非常非常非常彈牙！點上泰式甜酸醬味道一流泰式燒豬頸肉-燒得啱啱好，唔會太乾或者太韌-每一塊都切得夠厚, 每一啖都好厚肉-上面嘅炸蒜， 又香又脆，加埋一齊食好正香芒軟殼蟹沙律-軟殼蟹好大隻，炸得香脆可口，完全唔會油淋淋-沙律絲酸甜爽口，加上少少辣味，姐不吃辣都覺得惹味開胃！泰式蟹肉炒飯-每粒飯粒乾身且分明, 重點唔會好油！-蟹肉非常足料，每一啖都食到滿滿的蟹肉，下次一定會encore !每個菜都份量十足，2個人都食到百二分飽，真係大滿足呀!

今日同一班朋友聚會，揀左呢間泰國私房菜，最主要係本身覺得個門口好靚，咁就揀左啦叫既菜式多到相都放唔曬！大蝦柚子沙律：蝦多而且夠大隻，調味亦都OK，不過偏細份黃咖喱牛腩：味道香濃，大家都好快清左呢碟餸，配埋蒜蓉包同薄餅簡直一流，由於相片數量限制放唔到蒜蓉包同薄餅相燒豬頸肉：同一般出面食泰國餐廳一樣，不過個人覺得可以再燒香脆少少小食拼盤：呢樣比我想像中要細份，最後要叫兩份先夠咁多人分，味道比較普通金邊粉：見呢到咁多人推薦所以叫左，但係我地都覺得麻麻地，呢碟反而食剩，一來唔夠味，二來唔夠熱生菜包：食泰國野當然要叫我最愛既生菜包，味道夠而且好大碟，反而生菜唔夠，而且肥豬肉多左少少炸軟殼蟹：無咩特別，而且細份，可以skip海南雞：都係細份又普通，可以skip菠蘿炒飯：呢個菠蘿炒飯就十分推薦大碟而且料多，雖然少咁個菠蘿蓋，但都好好食滷水豬手：本來冇咩期待，但意外地好食，個汁真係好好食，呢碟好快就清左豬/雞肉串燒：味道ok, 但可以燒得更脆，都算抵食蟹肉炒飯：唔好睇佢冇咩顏色，其實炒得有鑊氣，蟹肉多，推薦！仲有碟蒜蓉炒雜菜，由於數量限制放唔到相，都好好食😋一大班人就可以試好多款式，而且㩒鐘就好快有店

原本這星期飛去泰國旅遊，疫情關係，無得飛，朋友介紹荃灣有間泰菜“Ann Mamma Thai Kitchen by 張秀玲”，今日（14/5/2020）唯有在港食泰菜填補番先，疫情下都要等位，好彩等十分鐘就有位。今日天氣熱，先點了芒果沙冰，感覺好清新，芒果肉好甜。再點了泰式蝦餅及炸墨魚餅，蟹肉炒飯，豆醬炒通菜。蟹肉炒飯好足料，蟹肉大大塊又美味，抵食。豆醬炒通菜略咸。蝦餅及墨魚餅，剛炸起，十分香口，用料亦很足，好有鮮味。甜品點了椰子雪糕，椰子味濃，雪糕再配上花生及蕃石榴，好有泰國味道。埋單，五百七十元，四個人，平均都是百多元，抵食。

最近聽朋友推介荃灣呢間泰菜，佢讚不絕口，也幫襯了數次。忍不住今晚來個 fact check 先。從荃灣地鐵站走過去曹公坊, 大約要十數分鐘，亦算方便易找。門身掃上白色，兩旁擺放著很多綠色植物，將這區播入清新悠閑感覺。仕應帶我們上二樓，因為地下餐枱已滿。二樓環境都幾好，不擠迫。先來小吃，炸豬皮。很脆，點一下酸酸辣辣的醬料，很不錯，如果佐酒很一流。木瓜沙律，清爽木瓜，不太硬，酸辣度適中。開胃。泰式蟹肉炒飯，在open rice 食評都有極多人推介，必須試吓，果然沒令我失望。勁多蟹肉，炒飯夠乾爽。豬，雞沙爹串燒各一半。外表而令人流口水吧！吾會煷到乾，保持肉汁。好味。青咖喱雞，味道一流，吾太辣。忍唔住追加烤餅食咖哩。烤餅熱騰騰的，脹卜卜，夾咖喱非常好。呢杯芒果百香果沙冰，濃郁芒果味，百香果好香，配搭泰菜一流。朋友的介紹真不錯。

之前路過經過呢間小店被佢嘅清新格局同門口裝修吸引。所以今次約朋友食飯專登嚟呢度試吓!3個大人加一個小朋友叫咗好多野食再加3柸飲品都係7百蚊埋單。 價格性比高。 食物出色冇味精，用心的泰國菜。 值得推介