阿翁小館

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2023.11.17【11.17  用吉品鮑犒賞自己@ 天后 阿翁小館】AA是個好飯伴難得她15號出糧了向我陪她用吉品鮑犒賞自己我也願意奉陪地點是我們以往舊公司附近的銅鑼灣如心酒店35頭吉品鮑扣鵝掌35頭的吉品鮑溏心入口彈牙鵝掌又厚又滑滿滿膠原蟹肉竹笙燴花膠將我最愛的蟹肉，竹笙及花膠聚在一起滋潤自己身心蒜香老虎斑頭腩蒜子多多蔥薑香香油爆後的老虎斑頭腩既肉厚又香口保存到肉汁香又鮮阿翁脆皮炸子雞完全是AA的現在寫照當紅炸子雞皮脆肉嫩雞味濃郁迷你鮮蝦荷葉飯點點鮮蝦伴著荷葉飯調味很好大小適中這個碳水化合物剛剛好美點雙輝美點雙輝還是熱乎乎的必須趁熱吃生磨蛋白杏仁茶中餐甜品中女性保養的必需品我和AA的狀態貼心的口罩收納現在開始買少見少了吃著這些好東西就是想讓您知道我一直努力生存我一直努力生活想您想見您希望下次來吃是和他來吃祝君安好整體味道：♥♥♥♥♡環境：♥♥♥♥♡服務：♥♥♥♥♡衛生：♥♥♥♥♡抵食：♥♥♥♥♡Deliverule 溫度 ★★★態度 ★★★味道 ★★★♡ 阿翁小館 ♡  ♡  天后英皇道18號銅鑼灣如心酒店地庫  ♡

再過一段時間就是中秋節了，市況越趨轉好，大家也多左外出用膳，正因對上幾年也不能與家人團聚，就應該趁今年的大時大節好好與家人來一頓美味的慶祝一番。這個豪華的套餐確實抵吃，既有吉品鮑，又有花膠羹，看似份量不多，但吃罷也幾飽。一開始就以一道足料的蟹肉竹笙燴花膠打頭陣，每一匙都滿是蟹肉及花膠條，湯底又鮮甜，每一口都感到鮮甜味美，相當滿足。接著第二道就來了重頭戲的35頭吉品鮑扣鵝掌，招牌名物當然非常吸引，輕輕一刀切下吉品鮑，有股張力在鮑魚與刀之間產生，證明鮑魚已煮至糖沁狀態，加上濃郁惹味的鮑汁，令人陶醉，還有以鮑汁燴至軟腍滑溜的鵝掌，一口咬下，充滿膠質的鵝掌就如中了化骨綿掌般化開，非常黏口，滋味在心頭。先後品嚐了兩道大菜後，蒜香老虎斑頭腩隨後送到。打開砂鍋蓋，一股香噴噴的薑蔥蒜香氣蜂湧而出，一下子被引得流下口水來。輕輕夾起一塊斑頭腩，油泡得非常乾身，有著一身金黃的衣裳，內裡則嫩滑得很，當然絕不能錯過鍋內的薑蔥，盡吸鮮味。套餐唯一要金牌燒乳鴿兩款中揀選，向來都知道阿翁的炸子雞非常出色，就二話不說要了。雞皮早已炸得香脆薄身，皮脆肉嫩不在話下，還有濃厚的肉香，只有一件接一件地吃，不消一會兒便被清光了。