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2023-01-21
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朋友係土瓜灣返工💼話啟岸開左🆕好多餐廳🍽️咁我就梗係要去接放工 • 食餐好💃🏻最後揀左依間💁🏻♀️西日𝐅𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧既餐廳🍽️~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🌙Dinner Tasting Menu ($888/2人)🌙✨Daily Soup🥣/ Salad🥗 & Bread ✨2 Starters + 2 Mains + 2 Desserts.▫️餐湯🥣 : 椰菜花湯 ▫️沙律🥗 : 多種款式既雜菜 • 藜麥 (*原配胡麻醬🤎，我走醬)▫️麵包 : 加熱左🔥既軟燕麥甜包仔 • 紫菜牛油🧈.▪Starters▫️香茅柑橘檸檬油甘魚刺身靚靚們必愛💗大廚將厚切油甘魚捲到咁靚🌹花芯位加左酸汁爆爆珠💥油甘魚🐟魚油豐富，食落鮮甜嫩滑😚柑橘🍊 • 檸檬🍋，酸酸地做前菜開胃一流😝底仲有珊瑚草💚❤️.▫️澳洲和牛他他伴四川花椒油 配 生鶴鶉蛋好足料🤩生牛肉🐃上面鋪滿魚子🖤撈埋蛋汁🥚，再配埋脆脆法包🥖幾種唔同既口感，少少麻 • 花椒味唔會過搶🌶️.▪Mains▫️西京燒野生黑鱈魚 配 芒果沙沙魚皮烤至焦香🤎 • 少少脆✨黑鱈魚魚肉緊實 • 嫩滑🐟西京燒汁滲透晒入魚肉到，食落甜甜地
話啟岸開左🆕好多餐廳🍽️
咁我就梗係要去接放工 • 食餐好💃🏻
最後揀左依間💁🏻♀️西日𝐅𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧既餐廳🍽️
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🌙Dinner Tasting Menu ($888/2人)🌙
✨Daily Soup🥣/ Salad🥗 & Bread
✨2 Starters + 2 Mains + 2 Desserts
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▫️餐湯🥣 : 椰菜花湯
▫️沙律🥗 : 多種款式既雜菜 • 藜麥 (*原配胡麻醬🤎，我走醬)
▫️麵包 : 加熱左🔥既軟燕麥甜包仔 • 紫菜牛油🧈
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▪Starters
▫️香茅柑橘檸檬油甘魚刺身
靚靚們必愛💗大廚將厚切油甘魚捲到咁靚🌹
花芯位加左酸汁爆爆珠💥
油甘魚🐟魚油豐富，食落鮮甜嫩滑😚
柑橘🍊 • 檸檬🍋，酸酸地做前菜開胃一流😝
底仲有珊瑚草💚❤️
香茅柑橘檸檬油甘魚刺身
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▫️澳洲和牛他他伴四川花椒油 配 生鶴鶉蛋
好足料🤩生牛肉🐃上面鋪滿魚子🖤
撈埋蛋汁🥚，再配埋脆脆法包🥖
幾種唔同既口感，少少麻 • 花椒味唔會過搶🌶️
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▪Mains
▫️西京燒野生黑鱈魚 配 芒果沙沙
魚皮烤至焦香🤎 • 少少脆✨
黑鱈魚魚肉緊實 • 嫩滑🐟
西京燒汁滲透晒入魚肉到，食落甜甜地😚
酸酸既芒果沙沙🥭中和左魚油，減低油膩感🙆🏻♀️
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▫️壽喜燒汁慢煮日本鹿兒島五花腩
完全冇諗過係咁特別既方式上枱🫢
好似𝟏盆生菜咁🏺其實分左𝟑層。
長時間慢煮後🔥既五花腩🐖，充份索滿醬汁😳
勁入味，肉連皮都入口即化 🤤
配左自家製㊙️酸菜 • 新鮮生菜🥬可以包住食
雖然睇落👀好似有𝐝肥，但食落完全唔膩🤗
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▪Desserts
𝐃𝐚𝐢𝐥𝐲 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭🍰有𝟐款，每款要𝟏件啦😆
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▫Chocolate Mousse
𝐌𝐨𝐮𝐬𝐬滑滑，蛋糕體鬆軟🍫
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▫Cheesecake
芝士𝐒𝐦𝐨𝐨𝐭𝐡𝐒𝐦𝐨𝐨𝐭𝐡滑身，偏實淨個種🧀
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🔺以上價錢 💁🏻♀️需另加𝟏𝟎% 服務費
🔺餐廳大廚係前米之蓮法國廚師團隊👨🏻🍳，碟碟野食都勁用心擺盤，好岩打卡📸
🔺有品酒師 • 唎酒師駐場，岩晒鍾意飲酒既朋友🍻🥂
🔺深綠色 • 木系，座位又夠闊落🛋️，感覺幾舒服😌
🔺午市套餐☀️𝟕折優惠🈹(*星期一至五𝟏𝟐:𝟎𝟎 - 𝟏𝟒:𝟏𝟓 • 公眾假期除外）
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