再興燒臘飯店

营业中

休息中

小妹十分公道，滿足完自已的甜胃後，定必也照顧老公咸胃。老公近期胃口轉了，對於生蠔不感興趣，反而想來重溫再興叉燒。也好，兩口子就來個街坊晚餐吧!　身為Openrice灣仔區好評數量第一的再興，人氣真的很旺盛，無論堂食或外賣均人流不絕；因為流量大，燒味又可保持份外新鮮熱脆，是個良性循環呢!老公早前吃燒味飯($22，雙併同價)覺得美味又抵食，今次就點了豪華版的三寶飯($32)，另加$6惠顧例湯。而其實豪華版也不過$38埋單，價位很相宜!　三寶飯很快上檯，內容包括豉油雞、叉燒及燒鵝，先講最為聞名的名物叉燒：肉質鬆化甘腴，無需指定也有半肥燒效果，的確不錯，同檯的另一個女人可豪氣獨吞一大碟淨叉飯，吸引力可見一斑。不過個人認為，跑馬地永祥的半肥叉燒，切得較厚身更具咬口，蜜味也更重，滋味會更高一班。其實我覺得再興的豉油雞會比叉燒更出色，因為油雞除了香又滑，還有陣淡淡玫瑰露芳香，口味非常動人，推介!!最後的燒鵝就算了吧，完全做不到皮脆肉香要求，水準與前兩者差很遠。而再興的飯較軟稔，豉油、醬汁可以自行添加，彈性更高可各適其式，店方又節省一個工序，幾聰明的。　額加點的例湯，是晚為西洋菜湯，味道清香不錯，而且

18/8/09(二)吃過何洪記，逛了一會兒街，就來到這裏吃晚飯。外賣這裏的燒味多次，還是第一次堂食，當然要搭檯，生意非常好。叉燒飯($22) ：一碗和一碟是同價的，怕吃不完，就叫了一碗。叉燒不像平日外賣一片片，大部份一粒粒似的，賣相失色，都頗鬆軟的。飯不沾上很多醬油，不錯。燒鴨飯($22) ：一碟燒鴨飯，份量十足，燒鴨既香肉也不少，挽回一些分數。西洋菜湯($6) ：看見別人的例湯不錯，只需加六元就有一大碗，夠味又不油，值得一讚。期間不斷有客人外賣，亦不乏外籍客，店方也是應付自如，厲害。整體而言，一個笑臉少不得。

夜晚行過見有人排隊,走埋去排埋一份,買左隻燒雞同叉燒飯一盒,又要多個例湯,可惜隻雞鞋過我對鞋,死死實實,無味無道!叉燒都算係咁,不過唔係講到咁誇張,行貨黎姐,例湯一般啦,夠平囉!