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2018-08-31
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Mira Moon三樓的Supergiant剛推出全新週日海鮮西班牙美點早午餐,特別與好友來享受一個漫長寫意的星期天。自助餐桌上除了琳瑯滿目的新鮮海鮮如龍蝦、海蝦及蟹鉗蟹腳外,還有西班牙火腿、煙三文魚、沙律、點心、包點及甜品。另外,八款任食西班牙佳餚更是即點即做,其中必試辣肉腸西班牙飯、香脆豬腩仔刈包及西班牙烤乳豬。香脆豬腩仔刈包,這個菜式以前吃晚飯時試過,燒豬腩肉一如既往的皮脆肉香,刈包亦鬆軟可口。辣肉腸西班牙飯伴西蘭花、車厘茄及毛豆,粒粒煙靱,汁味濃郁。72度油慢煮18小時的西班牙烤乳豬,同樣是皮脆肉多汁。香煎鴨肝配荔枝啫喱及甜薑片,油脂味香中帶點荔枝的甜。脆炸西班牙丸有波士頓龍蝦及白毛豬餡料可選擇,我喜歡creamy的龍蝦湯炸丸子香脆可口,而班尼迪蛋配煙燻火腿及菠菜不過不失。這個Tapas Brunch可無限添飲指定啤酒、Sangrias水果酒及果汁,成人每位$498,小童$368。如果想配上香檳,餐廳也有兩款可供選擇,分別是G.H. Mumm Champagne 每位加 $240 及Perrier-Jouet Grand Brut 每位加$250,逢星期日上午11時半供應至下午
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Mira Moon三樓的Supergiant剛推出全新週日海鮮西班牙美點早午餐,特別與好友來享受一個漫長寫意的星期天。自助餐桌上除了琳瑯滿目的新鮮海鮮如龍蝦、海蝦及蟹鉗蟹腳外,還有西班牙火腿、煙三文魚、沙律、點心、包點及甜品。另外,八款任食西班牙佳餚更是即點即做,其中必試辣肉腸西班牙飯、香脆豬腩仔刈包及西班牙烤乳豬。
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香脆豬腩仔刈包,這個菜式以前吃晚飯時試過,燒豬腩肉一如既往的皮脆肉香,刈包亦鬆軟可口。辣肉腸西班牙飯伴西蘭花、車厘茄及毛豆,粒粒煙靱,汁味濃郁。72度油慢煮18小時的西班牙烤乳豬,同樣是皮脆肉多汁。香煎鴨肝配荔枝啫喱及甜薑片,油脂味香中帶點荔枝的甜。脆炸西班牙丸有波士頓龍蝦及白毛豬餡料可選擇,我喜歡creamy的龍蝦湯炸丸子香脆可口,而班尼迪蛋配煙燻火腿及菠菜不過不失。
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這個Tapas Brunch可無限添飲指定啤酒、Sangrias水果酒及果汁,成人每位$498,小童$368。如果想配上香檳,餐廳也有兩款可供選擇,分別是G.H. Mumm Champagne 每位加 $240 及Perrier-Jouet Grand Brut 每位加$250,逢星期日上午11時半供應至下午3時。
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