享慢煮意 (善慶街) (裝修中)

之前見到呢度個流心牛角包🥐一直都好想嚟試、但因為要過海，一直遲遲都未嚟。難得今日要過嚟港島區工作，終於扚起心肝，同老公一齊過嚟試吓🤗果然同預期一樣咁好食😋😋今次叫咗個2人75分鐘周未慢煮套餐其實呢個餐真係幾抵食頭盤（限時內任點）迷你海鮮拼盤南瓜湯👍加咗d nuts, 提升咗個湯既香味招牌龍蝦湯牛角包一定要試牛角包🥐好酥脆，牛角包🥐由多層酥皮製力，絕不比出名既牛角包店遜色。因為太好味😋我同老公encore咗3次，竟然食咗3個牛角包🤣🤣日本生蠔🦪🦪（另加$58）鮮甜👍主菜真空美國香煎封門柳，入口質感鬆軟，伴碟既醬汁甜甜地，似南瓜汁。如果伴碟個醬汁換過成松露汁，可能會更美味西班牙黑毛豬腩，豬腩入口即溶😊伴以焗脆了既Ham同野菜，不錯👍剛好平衡返油膩嘅感覺甜品🍮（又喺限時內任點，但其實已經好飽，所以出盡力只能試到3款甜品😅）真空慢煮焦糖燉蛋（如果好想試這個甜品既朋友，建議到最後先食呢個，因為真係有啲膩)爆炸糖海鹽焦糖咖啡流心牛角包🥐牛角包入面既咖啡cream超級香濃，咖啡控值得一試自家製白松露雪糕🍦呢個都喺今日既推介，雪糕有濃郁嘅白松露味😋雪糕唔甜，最後我將雪糕配上牛角包🥐一齊食，竟然意外地夾

Tea set除咗甜品🍮靚之外，鹹點亦十分出色❣️唔淨止啱約閨蜜一齊去，男朋友一樣啱食🤤𝐀𝐟𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧 𝐓𝐞𝐚 𝐒𝐞𝐭 分三層🔹香煎黑松露北海道珍寶帶子：超 級 香 黑松露味！帶子大大粒又多汁 每人一粒絕對唔夠喉🤭🔹西班牙黑毛豬腩：烘過嘅多士上面有脆卜卜嘅黑毛豬腩，食落有燒腩仔嘅香味同香脆嘅口感，油膩度適中。🔹蟹肉牛油果三文治：清爽的三文治，能配合其他食材，使tea set不會太重口味🔹慢煮雞沙律卷：慢煮手法令雞肉香滑又嫩，配合醬汁令味道非常有新鮮感🥐龍蝦湯流心牛角包：招牌菜式❤️‍🔥焗至香脆嘅牛角包，切開有熱辣辣流心嘅龍蝦湯流出來，除咗打卡一流📸入口每啖仲要有濃厚嘅牛油香同龍蝦湯味🤤 必試♥️♥️🥐海鹽焦糖咖啡流心牛角包：非常香濃嘅咖啡香☕️ 海鹽焦糖味中和咖啡嘅苦澀，再配上牛角包嘅牛油香同香脆口感，非常適合鍾意咖啡嘅朋友仔👍🏻🔸招牌真空慢煮焦糖燉蛋：質感相對厚實，同平時食到嘅燉蛋口感唔一樣🔸白松露芝士蛋糕：有意外驚喜😍原來松露同芝士係夾🥰 一口size份量剛好，又食過返尋味嘅感覺，中箭了💘🔸鮮莓酥餅：酸甜口感，非常開胃🔸焦糖爆谷咖啡慕絲：淡淡嘅咖啡香配上香滑慕絲口感，幼滑細膩如此豐富好食

如果有用開訂台App搵有乜著數優惠嘅用家，應該對「享慢煮意」並唔陌生，當然我亦唔例外😛。星期五下晝相約朋友嚟餐廳食個Late Lunch，估唔到兩點半鐘都仲係全院滿座！如果我無記錯的話，餐牌上嘅菜式大概同之前無太大分別，不過就多咗個Afternoon Tea Set☕️，價錢只賣$258兩位，唔算貴啵。不過我哋未食晏，齋食下午茶應該唔夠飽，所以再嗌咗嘢食。店員好細心🙏🏻，提議不如先上單點嘅食物畀我哋食住先，食完「午餐」，先再食「下午茶」，慢慢享受。慢煮鮮挪威三文魚忌廉意粉($158)，🍝呢碟意粉非常好味，因為三文魚、醬汁同意粉都處理得好好。餸料用上慢煮煎三文魚🐟，而唔係煙三文魚，好有誠意。三文魚煎得好香，一啲都唔腥，而且油脂豐富兼肉嫩，份量亦唔太細件。扁意粉煮得彈牙，掛汁一流！忌廉汁濃而不膩，食落仲好似帶點冬蔭功嘅味道，再配合埋雜菇食，正。紐西蘭羊肉多士($108)，呢款係Tapas嚟，所以份量比較的骰。🥖多士上面放咗慢煮紐西蘭羊肉、青咖哩奶酪醬、火箭菜同核桃，由於加咗乳酪，成個組合變得清新，羊肉亦難得唔羶。下午茶有意猶未盡嘅加配項目，即係餐廳嘅名物：流心牛角包🥐。牛角包有鹹有甜，我就要