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2019-06-15
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之前有朋友來過這餐廳食甜品，甜品賣相精美，特意介紹我來這裡。這間親愛吃，門面一看第一感覺是食甜品的，而且裝修都是走甜美可愛風格，殊不知除了有甜品，其實都有多款主菜、小食。一坐下未點餐，先飲了一口清水已經令我心心眼了。一杯清水，味道清新，是青瓜味呀！再看一看侍應上倒水的水樽，裡面浸滿大大片的青瓜和薄荷葉，令我一試難忘，回家都要學這樣浸水飲。<Stuffed Tofu Puffs $58>酥炸豆卜釀香草芝士，炸到脆卜卜的豆卜，外面沾有甜醬，而特別之處是豆卜裡面釀了香草芝士。脆卜卜的豆卜外層，配上軟溜溜的芝士夾心，口感層次討人歡喜，對於喜愛食芝士的我，很喜歡！<橋底辣雞翼 $68>橋底辣蟹就食得多，橋底辣雞翼就第一次食。雞翼外層以炸蒜及豆豉炸過，特別香脆惹味，應該因為有豆豉關係，所以這味小食味道偏鹹，不過我自己接受得到，而且覺得鹹得幾惹味，我會特別推介！ <親愛做紅菜頭芝士雲吞 $98>一個意式雲吞的做法，特別在於雲吞裡面是釀了合桃蓉及茄子，而個汁顏色特別，是用了紅菜頭製作的芝士汁，個芝士汁口感creamy好好食。<葡萄酒粕布甸 $
一坐下未點餐，先飲了一口清水已經令我心心眼了。一杯清水，味道清新，是青瓜味呀！
再看一看侍應上倒水的水樽，裡面浸滿大大片的青瓜和薄荷葉，令我一試難忘，回家都要學這樣浸水飲。
<Stuffed Tofu Puffs $58>
酥炸豆卜釀香草芝士，炸到脆卜卜的豆卜，外面沾有甜醬，而特別之處是豆卜裡面釀了香草芝士。
脆卜卜的豆卜外層，配上軟溜溜的芝士夾心，口感層次討人歡喜，對於喜愛食芝士的我，很喜歡！
Stuffed Tofu Puffs
$58
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Stuffed Tofu Puffs
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<橋底辣雞翼 $68>
橋底辣蟹就食得多，橋底辣雞翼就第一次食。
雞翼外層以炸蒜及豆豉炸過，特別香脆惹味，應該因為有豆豉關係，所以這味小食味道偏鹹，不過我自己接受得到，而且覺得鹹得幾惹味，我會特別推介！
橋底辣雞翼
$68
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<親愛做紅菜頭芝士雲吞 $98>
一個意式雲吞的做法，特別在於雲吞裡面是釀了合桃蓉及茄子，而個汁顏色特別，是用了紅菜頭製作的芝士汁，個芝士汁口感creamy好好食。
親愛做紅菜頭芝士雲吞
$98
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親愛做紅菜頭芝士雲吞
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<葡萄酒粕布甸 $68>
我一向喜愛有酒味的食物及飲品，所以毫不猶疑就點了這個用青酒酒粕做的布甸。
布甸上面有糖醬、云呢嗱雪冰、爆炸糖及糖漬葡萄果肉。
這個布甸用上青酒製作，酒味較濃，濃得來帶點苦澀味，如果怕苦，建議可以將布甸、糖醬一併食，可以平衡個苦澀味，會較易入口。
葡萄酒粕布甸
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葡萄酒粕布甸
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餐廳還有精美蛋糕售賣。
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