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2022-01-15
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個日行山想去千島湖同大棠,去開屯門見到商場入面有酸菜魚嘅廣告真心有啲想食🤤於是就行咗入去呢一間上海菜食飯,嗌咗4個菜式都幾有驚喜🤩先講主角酸菜煮桂花魚真心幾有驚喜😚第一樣嘢要讚係幾足料,有木耳、西芹、薯粉,仲落埋魚骨落去煮,同埋啲魚係煎過嘅所以逼晒啲魚油出嚟超正🥰份量都至少有半條魚,魚肉都幾滑😛酸菜就偏甜同埋個味唔算好出,調味主要係靠花椒,個人唔係好食得辣(譚仔4小),覺得呢個有少少辣得嚟又唔會覺得太辣,啱啱好可以過到癮😌豆沙鍋餅豆沙味一上就超香,豆沙唔會太甜,糯米餅皮炸到外脆內軟,加埋上面炒過嘅椰絲真心超香口,好推介😝另外仲嗌咗蒜香紅油抄手🥟雲吞皮幾滑,豬肉餡啲肉汁唔算好多,辣度同酸菜魚一樣唔算好辣,仲有少少甜,都可以一試🤙🏻但最後食嘅謝謝儂鴨丁炒飯就有少少失望🤭可能因為加咗佢哋舖頭名落去所以我會有期望😔佢哋嘅炒鴨丁係煙鴨胸,蝦都應該係冰鮮蝦,食材上有啲似平時屋企因為趕時間求其炒個飯個種感覺😂而且雖然落咗好多油但係炒得未夠耐,做唔到乾身粒粒分明嘅感覺,呢個就相對比較普通🤭最後食咗一個人130到,覺得以中菜食咗咁多嘢咁飽嚟講算係正常價錢👌🏻想讚店員都幾殷勤加水,服務都幾好又幾有禮貌😆但
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先講主角酸菜煮桂花魚真心幾有驚喜😚第一樣嘢要讚係幾足料,有木耳、西芹、薯粉,仲落埋魚骨落去煮,同埋啲魚係煎過嘅所以逼晒啲魚油出嚟超正🥰份量都至少有半條魚,魚肉都幾滑😛酸菜就偏甜同埋個味唔算好出,調味主要係靠花椒,個人唔係好食得辣(譚仔4小),覺得呢個有少少辣得嚟又唔會覺得太辣,啱啱好可以過到癮😌
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豆沙鍋餅豆沙味一上就超香,豆沙唔會太甜,糯米餅皮炸到外脆內軟,加埋上面炒過嘅椰絲真心超香口,好推介😝
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另外仲嗌咗蒜香紅油抄手🥟雲吞皮幾滑,豬肉餡啲肉汁唔算好多,辣度同酸菜魚一樣唔算好辣,仲有少少甜,都可以一試🤙🏻
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但最後食嘅謝謝儂鴨丁炒飯就有少少失望🤭可能因為加咗佢哋舖頭名落去所以我會有期望😔佢哋嘅炒鴨丁係煙鴨胸,蝦都應該係冰鮮蝦,食材上有啲似平時屋企因為趕時間求其炒個飯個種感覺😂而且雖然落咗好多油但係炒得未夠耐,做唔到乾身粒粒分明嘅感覺,呢個就相對比較普通🤭
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最後食咗一個人130到,覺得以中菜食咗咁多嘢咁飽嚟講算係正常價錢👌🏻想讚店員都幾殷勤加水,服務都幾好又幾有禮貌😆但舖頭地板好痴笠笠,係痴到行路有聲個種,希望店家可以留意下地板清潔🧹
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