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2016-12-15
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是的,DK Cuppa Tea後,死心不息的甜媽又再挑戰吃辣啦!由於腸胃早兩天才剛康復過來,這次吃得小心翼翼,加上打足底去,結果挑戰成功,非常開心!要講三希樓很邪很邪,屢約屢改,對上一次就是剛好遇上8號風球!這次其實也連撞兩場誘人約會,人數亦由11人銳減至7人,但憑著一份堅持,終於成功再訪。對上一次來都忘了多少年前,大廈我已忘了,不過還認得這古樸屏風,最近添了很多聖誕佈置來應節呢。不過有一點是拍照/拍片都傳達不來,就是一進門的迷人辣香,誘人極了! 這晚傻豬豬由香港站搭的士上來,等了塞了足一個小時!早到的朋友唯有先享用前菜手拍青瓜及炸雞軟骨,兩款都不錯。又,由當晚那位挺好人的的士大佬教路:要搭,金鐵搭的吧! 大家紛紛點了各自心水啤酒、汽水、飲料,我也小試了車媽媽的 檸檬樹 一口,淡淡的沒甚印象,還是乖乖地繼續喝茶,反正這裡的鐵觀音挺好喝。 第一輪菜式等得較久,而且不接章出牌,一來先是 梅菜燒白,也即川式的梅菜扣肉,分別是梅菜更細碎、底下加了點點辣,比粵式的出品更扣人心弦,害我們一來就幹掉三碗白飯!超美味的必食推介呀! 然後涼菜的 口水雞 才上檯,那辣中有醋香的醬汁很棒,不過雞肉只
這晚傻豬豬由香港站搭的士上來,等了塞了足一個小時!早到的朋友唯有先享用前菜手拍青瓜及炸雞軟骨,兩款都不錯。又,由當晚那位挺好人的的士大佬教路:要搭,金鐵搭的吧!
大家紛紛點了各自心水啤酒、汽水、飲料,我也小試了車媽媽的 檸檬樹 一口,淡淡的沒甚印象,還是乖乖地繼續喝茶,反正這裡的鐵觀音挺好喝。
第一輪菜式等得較久,而且不接章出牌,一來先是 梅菜燒白,也即川式的梅菜扣肉,分別是梅菜更細碎、底下加了點點辣,比粵式的出品更扣人心弦,害我們一來就幹掉三碗白飯!超美味的必食推介呀!
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接著是 虎皮尖椒,煮得入味香口,生怕會「中椒」的我穩陣起見,先請車媽媽試味,證實不辣才剪來分享;美味關係都剪了好幾條,嘻嘻!
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必點的 水煮魚 也來了,與 鄧記 一樣賣三百多,這裡足料太多了,我至少吃了4-5片魚!此外還有大量辣豆芽、好吃筍片、青瓜及粗薯粉,粗薯粉後來還添加了一客,飽到吃不完。
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這次上菜快多了,先來的 宮保雞丁 大小剛好,微辣酸香的滋味十分開胃,讓大家不期然胃口大開、越吃越多。
然後這 干鍋田雞 也令我們拍案叫好:田雞外層的脆漿輕薄脆口、襯托中間汁豐肉鮮,而調味不會過鹹或過辣,份量又足每人都吃到兩件以上,非常滿意!
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第一會合後,本來興致勃勃要吃流沙包,但第二會合(還有額外薯粉呢...)又飽到只吃得下 豆腐花。成品以木桶上,份量不小,我們每人都分到大半碗呢。
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吃到超飽還要打包的一晚,連酒水人均$310,大家都讚比鄧記抵食太多;更開心是今餐後並無不適,日後回復辣媽身分(不是身材)有望了,哈哈!
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